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027 按户承包 招标大会 (1更)

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    银子顺利兑了出来,萝涩将租赁的文书备下,这桩子买卖算是成了。

    另封了五百钱茶水银给牙子,收了铺子的门锁钥匙,萝涩趁着天色未晚归家去了。

    一路上她都心思繁乱,百思不得其解,怀疑刚才在路口,会不会是自己看走了眼?

    那霍师爷是流放北漠的人,怎么一眨眼成了新到任的知府了?

    这事实在太过于诡谲,她真希望是自己看错了才好。

    归家把银子还给梁叔夜,又伺候他吃了一顿早夜饭,才像送神一般送走了他。

    梁叔夜前脚刚走,三娘夫妇便赶着日落回到家,两人左手一篮,右手一提,从娘家带了不少东西回来。

    “萝涩快来,这是我娘自己腌的酱菜,你尝尝味道?”一进门,三娘便笑着招呼开了。

    萝涩见她面容娇丽,眸眼含笑,想必在娘家处得十分体面。

    也是,年初一她去的时候,就办置了许多的糕点干果,更是封了不少银子回去孝敬,在娘家妯娌面前挣了脸儿,再也不是往日婆婆手下讨苦吃,还要靠娘家救济的赔钱货了。

    萝涩把霍师爷的事暂且放放,从三娘递给她的酱菜罐子里夹出一块尝了尝:

    “喏,味道不错,婶子好手艺呀”

    “你这么说她可放心了,我与她说你用自己做的辣菜挣了银子,她非让我带给你尝尝,叫你给评评,若你吃得好,她也去碰碰运气哩”

    三娘温笑着,满眼是充实的笑意。

    “即是如此,我倒有个主意,说来与你听听?”萝涩拉三娘坐到炕上。

    “你的主意次次都是好的,你快说来”

    于是这般,萝涩将她的打算都告诉了三娘:

    她要在南头大街开零食铺子,她要收购优质辣椒,将每一道零嘴承包出去,运作流水线供货方法,从源头上她来把控质量和味道。

    三娘听得一愣愣的:“所以,你是想叫我娘来承包?”

    “恩,亲近的人我更信得过,早听你说你还有个弟弟,尚未娶妻,若是能固定挣银子的法子,不用指天吃饭,还怕娶不到勤快能干的好姑娘么?”

    三娘万没有不同意的,这就要回娘家商量去,却叫萝涩拦了下来:

    “看你急得,才来又回去,嚷嚷都大伙都知道了,想给个后门都不成啦”

    “那依着你的意思,怎么弄嘞?”

    萝涩点了点下巴想了会儿,乐道:

    “这样,我把所有要承包出去的零食都写在纸上,把要求大致做法添上,然后像告示一般张贴出去,广而告之,有兴趣的回家依样儿画葫芦,我再选个日子统一收货,评出所有的供货商来,再一一把文书签了”

    只是大概做法,一些秘方秘料,只有正式签下合作后,她才肯倾囊传授,若合作期间流了方子出去,那可是要吃官司的。

    说罢,她便开始提笔写下:

    辣条、辣藕、辣鱼仔,她定了个名称叫“辣妹子”系列辣菜;麻辣鸭脖、鸭掌、鸭胗定下叫“美味鸭”;泡椒凤爪、酸辣笋尖取名“凤椒子”;香辣牛肉条、猪肉脯便叫“天蓬元帅”;还有“五福松鼠”这早名满童州的干果牌子。

    这样便需要寻五户供货人家。别的菜色她继续研究,日后再慢慢添上就是。

    三娘接过纸从头看到尾,将大概的做法也看了一遍,便道:

    “我娘擅长腌菜,不如我替她应了凤椒子吧?我看泡椒的做法,与她平日里泡腌白菜大同小异,想来也顺手一点”

    “我也是这么想的!我现在去找里正老牛头,请他帮我将这告示张贴出去,就定五日后,有意向的带着东西来寻我,无论成不成功,我都会免费送他们辣椒种子”

    萝涩将纸叠了起来,揣在怀里,趁着天色还没有暗透,打算去一趟村长里正的地方。

    “好,那我明日寻我娘去”

    三娘对自己亲娘信心满满,萝涩一心为她们,她也不打算走这个后门,若非实打实的够格承包,不然她不会叫萝涩为难的。

    两人分头行动,翌日,这件事便在牛家村,和邻近几个村子传遍了。

    萝涩是谁?她可是一阵财神风啊!谁要是搭上了她的船,那发家致富就是眼前事儿呐!

    就算没成功,那也拿到辣椒种子,绝对是赚得!

    于是乎,家家户户都摩拳擦掌,将村头的腌菜坛子都买了个精光,按照萝涩给的大致做法,加上自己的理解和心思,做出了形形色色的腌菜来。

    “辣妹子”因为出名早,成本便宜,大伙也都知道关键之处在于辣椒上,做法是早早都透出来的,故而竞争激烈。

    相较“天蓬元帅”这种需要前期投入牛肉、猪肉的,非殷实农户不行,故而做的人少了些。

    不过也有因地制宜,因人而异的选择。

    比如谁家后头能挖到新鲜笋的,或者家中养鸡鸭的会义无反顾的选择“凤椒子”和“美味鸭”,又或者本就是货郎贩卖干果的,不去争取下五福松鼠,对得起自己的这份家业么?

    总之风风火火忙了五日,终于到了验货定合作的日子。

    早早的,他们就在萝涩家门口排起了长队,有些外村来的生怕路上费脚程,提前一日背着铺盖就来了,就在萝涩的院子里睡觉,谁劝也不听。

    这还是正月里,天冷得紧,萝涩不愿造这个孽。

    故而又写了叫号牌,分派给提前来的人,叫他们去别处避寒休息,犯不着这么拼命,只要味道过关,早晚并不是问题。

    到了时辰,她在院子里摆了一张桌子,笔墨纸砚,还有一筒干净的筷子,为了不叫每个辣菜串了味,她特地备下青盐,准备必要时漱口擦牙。

    她边上是一箩筐辣椒种子,还有五个竹篾背篓筐,上头用棉布盖着严实,篓面儿用斗大的红纸贴着每样品牌的名字,想来里边是真正的配方和原料。

    萝涩笑着道:“辛苦各位愿意捧我这丫头片子的场子,今日大家来,无论成不成,都不会叫大家白辛苦的,这筐辣椒种子,你捧些走,我另给十文银子做来回的路费,若咱们时间久了,中饭也会有,只是寡淡了些,只有些馒头肉酱,乡亲们可不要嫌弃”

    下面顿时叽叽喳喳讨论开了:直说萝涩真是大方,若真能给她干活,挣钱容易不说福利还好,真是难得一遇的大好事。

    “大家已经有了叫号牌,按着顺序一个个来,全部尝完,我会公布五人名单,请与我屋内细谈,若彼此商量融洽,觉得可以合作,那么外面这五筐东西你们带走,我另提前支付一笔开坊费,不会叫大家垫资为难”

    这些话,直把气氛推到了高潮,下面的人兴奋难耐,各个伸长了脖子盼着,希望自己能够得她青眼,成了这桩买卖。

    比起他们的热情兴奋,萝涩便显得痛苦一些。

    毕竟不是所有的东西都好吃、能吃的,有些人为了追求色泽样貌,味道便十分难以下咽,一样样尝下来,她觉得也是一番折磨。

    毕竟不是过味不忘的舌头,只能第一轮淘汰了完全不能下咽的;第二轮按照类别分,每一个品牌再挑出三家不分伯仲的;最后一轮再每样剔出一个,一共留下十坛辣菜。

    对应着辣菜坛上的号数,请了人上来,萝涩还有几个问题要问,毕竟味道顶重要,人品也是不能差的。

    交流几句后,萝涩淘汰了太过急功利近、满眼只有钱的;或者家里人口复杂,说话拐弯抹角,腹有算计的。

    最后留下五个人来,余下的人都给到承诺的辣椒种子和十文钱,好言好语的打发他们回去了。

    萝涩看三娘直和其中的一位大婶笑着打手势,便知她娘亲靠着自己的本事,得到自己的认可了。

    请了这五位进屋,除了三娘的母亲,还有牛家村货郎小板、养猪户吕千金、牛长庚家的牛奶奶、鸡鸭户王贵儿。

    牛奶奶自是不必说了,萝涩当即与她签下文书:按辣条、辣藕每斤十文、辣鱼仔儿每斤十五文问她收来,一月交货一次,连着原先已经在供货的饭铺,也交给牛奶奶去打理,只要每月给她三成的红利即可。

    三娘的娘亲贺氏,萝涩也是知根知底,只热络几句家常,便与她签下了。

    她也承诺,贺婶子有什么自己做的辣菜要销,她也愿意放在自己的零食铺子里,替她卖上一卖,免去赶集风吹雨打之苦。

    至于剩下三家,萝涩并不熟悉,所以耐下性子,一家家盘问了仔细,也给他们提了不少建议和要求:

    例如货郎小板哥儿,他要时刻保证干果的质量,每月萝涩会去检查一次,若有问题便按着文书的规定赔偿,超过三次她有权单方面解除合作。

    像鸡鸭户王贵儿,萝涩又把她知道饲鸡养鸭的好法子分享给他,便是养猪的吕千金,她也有猪饲料配方教他。

    大伙没有不服气的,都心甘情愿签了文书,成了萝涩零食铺的独家供货作坊。

    开了个动员大会,每个人身上都有任务,萝涩又定了第一批交货时间,期间有困难可以随时找她。

    说完了正事,三娘也把一桌子菜做好了。

    萝涩请大家留下来吃个晚饭,席间对饮相碰,其乐融融,酒酣耳热后,才各自领了她事先准备好的秘料背篓,高高兴兴的归家去了。