一三中文网 > 最强食神系统 > 第三百二十四章 看不透的陈少哲

第三百二十四章 看不透的陈少哲

一三中文网 www.13zw.com,最快更新最强食神系统 !

    陈少哲听了,缓缓地点了点头。

    缓缓走到了比赛的区域内,面前摆放着各种各样的食材。其中一只碗里面,放着鸡胸肉。陈少哲将手探入了那只碗里面,然后拿出了鸡胸肉。

    左手托着鸡胸肉,右手缓缓持刀,然后菜刀的刀尖轻轻点着鸡胸肉。

    所有人的目光都汇聚到了陈少哲的身上,他们倒是要看看陈少哲是如何处理这块鸡胸肉的。

    在华夏厨艺里面,刀工是最为重要的。就是不知道这个白发年轻人,手上刀的功夫是如何了。

    陈少哲目光微微一凝,然后右手菜刀飞速旋转着,左手平行将鸡胸肉递过去。

    右手的菜刀将鸡胸肉旋转过一遍之后,左手猛然将鸡胸肉盖在了案板上面。

    经历了这个动作之后,陈少哲缓缓将手从鸡胸肉上拿下来,顿时所有人见到鸡胸肉竟然被分割成了一块一块的。

    也是在这一瞬间,所有人顿时发出了一道“咦”的声音。

    他们根本就没有见到陈少哲切割肉,只是见菜刀从鸡胸肉上面划过,那么这个鸡胸肉又怎么会成为一块一块的?

    酒店的厨师瞪大了眼睛,饶是他刚刚进入白银厨师的修为,也没有看明白陈少哲是如何做的。

    酒店厨师都看不明白,更不用说,在座的普通人了。

    在座普通人,只是觉得,这个刀法竟然会如同魔术一样的神奇,很是不可思议。

    在人群里,女孩见着陈少哲使出了这一套刀法,顿时微微惊诧了起来。

    在座的人可能没有一个知道的,但是这个女孩却是美眸里面闪着浓浓不可置信地神色。

    “所谓雁过留痕……”女孩愣愣地看着陈少哲的刀法,然后在心里缓缓地说道:“厨艺上乘刀法,雁过留痕。即左手起势,横托食材于平行。右手旋转刀法,然后以大雁姿态,掠过食材。”

    “掠过食材之后,刀法完毕,食材则尽数被崩解为碎块。”

    女孩有些难以置信地看着陈少哲,然后心里想着:“这是厨艺界不外传的上乘刀法,但是这个人,怎么会用上乘刀法?”

    难道这个人,是厨艺界世家的人?

    想到这里,女孩顿时被自己的想法给弄笑了。怎么可能……

    如果那个白头发的年轻人真的要是厨艺界世家的人,那么他也不会穿的如此普通了。她还从来没有听说过哪位厨艺界世家的公子哥,如此的平易近人过。

    但是陈少哲身上的种种迹象,却是让女孩心里渐渐产生了怀疑。

    首先,陈少哲的女朋友容貌倾国倾城,如果没有一定的本事,恐怕难以让美人芳心相许。

    第二,陈少哲虽然衣着普通,但是从头到尾都是一副淡然的气质,而且竟然能够使用上乘刀法,雁过留痕!

    凭借着这两点,女孩就将陈少哲从“一般人”这三个字里面过滤了出去,能够达成这两项的,绝对不是一般人能够干的出来的。

    女孩这样想着,心里微微疑惑了起来,那么这个人,究竟是什么人呢?

    陈少哲将鸡胸肉放入碗里之后,又放入了料酒和胡椒粉抓拌。将这些完全弄进去之后,陈少哲拿来了洋葱,胡萝卜,还有土豆。

    陈少哲微微闭目,然后将这些配料纷纷抛向了半空。

    “天啊!”

    在场的人见到了陈少哲的这个招式,顿时惊讶了起来。酒店厨师更是震惊地说不出话来,以他白银厨师的实力,竟然完全看不懂陈少哲下一步是要怎么做!

    女孩见到这一招,眸子顿时发亮了起来。

    “这招,该不会是……”

    陈少哲闭着眼睛,单单是凭着耳朵,感受风的声音。当这些配料离陈少哲的手还有几寸远距离的时候。陈少哲那原本悬在半空的手,猛然间发动了攻势,然后以最为炫目的刀法,将这些食材配料全都纷纷笼罩在了炫彩夺目的刀光之下。

    “该不会是……”女孩张了张檀口,然后缓缓而又坚定地说道:“天女散花吧?”

    陈少哲的刀,已然是稳稳地落在了案板上面。

    而那些悬浮在半空中的配料,也全都噼里啪啦地落在了盛放鸡胸肉的玻璃碗里面。如同……如同……如同天女散花一般。

    厨道盟的那个代表,见到了这个场面,顿时整个眼珠子瞪的要多大有多大。这是在开玩笑的吧?这样也能够切菜?

    不单单是厨道盟的代表,在场所有的人,几乎都被陈少哲那神乎其神地刀法给狠狠地震惊到了。

    女孩望着噼里啪啦掉落在碗里的配料,美眸里有着浓浓震撼地神色。

    “上乘刀法,天女散花。相传起源于南朝……”女孩在心里缓缓想着:“南朝梁武帝崇尚佛教,正所谓南朝四百八十寺……正是说明了这一点。当时梁国最大的厨艺世家家主犯了欺君之罪,家主为了挽救自己的性命,决定迎合武帝的喜好,将佛教融入到自己的厨艺当中。”

    “那个家主一直在佛寺里面跪拜了七七四十九天,最后终于彻底顿悟。终于自创了一门刀法,天女散花。”女孩缓缓地说道:“取义在于,佛讲经,感动天花乱坠之意。”

    “居然也是一个上乘刀法,真的是不知道这个小子,从哪里得来如此多的上乘刀法。”女孩神色难以置信地看着陈少哲,她觉得这个人她是越来越难以看透了。

    当她觉得他是个死要面子活受罪的人时候,他却对昂贵的菜肴,连眉头都不眨一下。

    当她觉得他是个不会厨艺的人时候,他却能够施展出“雁过留声”和“天女散花”如此上乘的刀法。

    女孩觉得,这个白发的年轻人,实在是未免太过神奇了一些。

    周围观众的反应,陈少哲依旧是没有放在眼里。当他开始做饭的时候,他的眼里面,就只是有厨艺这个世界了。

    旁人的一切……

    与他无关!

    缓缓将锅烧热,然后放入黄油。等到黄油完全融化之后,加入洋葱炒到半透明的样子。

    炒完洋葱之后,陈少哲一把抓过来鸡块,然后放入了锅里面。等着鸡块炒到变了颜色,再度加入胡萝卜丁还有土豆丁,翻炒……

    在翻炒的时候,锅里面的火焰顿时穿透了整个炒锅,火焰夺目而又绚丽,真是让人目不暇接。

    整个酒店都变得极为安静了起来。

    虽然围观的人数不少,但是却没有一个人说话。每一个都极为安静地看着陈少哲做菜。

    他们看着陈少哲全身心的投入里面,顿时仿佛感觉自己好像就是陈少哲,他们也在全身心地做菜一样。

    他们或许并不知道,有一种极为富有感染的力量,就是认真。

    看着陈少哲认真地翻炒着,就连之前怼陈少哲的厨道盟代表,都不由得微微张了张嘴巴。

    此时正在做菜的陈少哲,身上有一种无形的气质,渐渐感染到了每一个人。

    他们有理由相信,陈少哲之所以会那么炫酷的刀法,绝对不是天上掉馅饼的。俗话说台上一分钟,台下十年功,任何成功都不会是那么轻而易举的。

    女孩静静地看着,她好久都没有见过如此有魅力的厨师。

    自从十多年前,全国各地厨艺界开始渐渐腐败之后,她能见到的厨师,在做菜的时候,有心不在焉的,也有嘻嘻哈哈的,但是就是从来没有见过一个厨师,能够如此严肃地对待他手下的每一份食材。

    这……或许就是中华的食魂吧!

    中华厨艺文化源远流长,近代开放以来更是兼容东西。身为一名华夏厨师,不管什么时候,不管做什么菜肴,都要有着华夏厨师应该有的食魂。

    而这个满头白发的年轻人身上,显然是有着那道中华食魂的!

    倒入清水,等着食材被煮软了之后,渐渐熄火。陈少哲倒入了咖喱块,虽然这些咖喱块不如花香咖喱块惊艳,但是也足够能用了,最后咖喱完全溶解在了汤汁里面。

    小火升起,倒入少量的淡奶油,煮到汤汁浓稠。

    陈少哲将准备好的米饭铺在了烤盘的最底部,然后浇灌上了咖喱汁,还有鸡肉块。最后,缓缓铺上成片的奶酷,最后放入了烤箱里面。

    到了这个步骤,只剩下取出烤盘就可以了。

    西餐向来以步骤简明而闻名全球饮食界,所以西餐的制作向来是朴素平凡的。但是陈少哲,却是能将普普通通的鸡肉咖喱焗饭硬生生地做出花来,做到让整个酒店的人都震惊不已。

    见到这个场面,酒店白银厨师顿时自叹不如。

    他自问,他是绝对不可能做出如此炫彩夺目西餐的,单单是那两招绝妙的刀法,就不是一般人能够做出来的。

    厨道盟的代表,见到了这个情况,顿时尴尬一笑。乘着陈少哲没在意,他给助理打了打招呼,然后两个人想要慢慢地从酒店里面溜出去。

    正当他们走到酒店大门的时候,顿时听到了他们绝对不想听到的声音。

    “慢着,两位走的这么着急干什么?”陈少哲淡淡一笑:“不来尝尝……我的肌肉咖喱焗饭?”

    陈少哲说完,厨道盟的代表顿时咽了咽口水,然后急忙摇头:“我想起来我还有事情,我先走了!”