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第三十章:改良土质

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    福特皮卡的质量大家都懂,艾玛的车子也就撞坏了保险杠,能开。

    叶默已经开车上路了。

    午后的阳光灿烂,点一根香烟,打开车窗,将手伸出窗外……

    感受风的速度,手感相当饱满……

    “嗨,uncle。”

    一台皮卡呼啸着冲上来,艾玛大声喊道:“手感不错?”

    抱歉!

    叶默没读过书,表达能力有限,此时此刻的感受只能如此形容了:窝草,窝草,哎哟窝草……

    尼玛……

    叶默终于知道艾玛这个小姑娘刚才的车祸不是偶然了。

    福特皮卡硬是给她开出了福特猛禽的感觉,速度飞快。

    叶默连忙按了两下喇叭,减缓车速,停在了路边。艾玛也跟着停车,从车上下来。

    “你赶着投胎轮回?”

    “为了追上你,说声谢谢。我今天生日,晚上有个生日party,想邀请你参加。”

    “不去。”叶默瞟了她一眼:“生日快乐。”

    “谢谢。”

    “你开车慢点,自己发生意外撞死也就算了,如果害了其他人,死后要下地狱的。你跟在我的后面,不许超车。”

    艾玛做了个鬼脸,但是她乱糟糟的头发和超级厚的近视眼镜,一点也不可爱。

    叶默这个人没有不良的爱好,即便单身了许久,对这种还在发育期的小姑娘小萝莉提不上兴趣,更别说长相一般?只是偶遇,没必要过多纠缠。

    一个小插曲,叶默都没有放在心上,回到酒庄已经日落西斜了。

    大葡萄园里,康纳和葡萄园工人还在干活,挖葡萄树。

    周末,酒庄的第一个会员日,挖出来的葡萄树将移植到会员专属园区。

    大葡萄园没怎么精心管理,15.2公顷,等于37.5英亩、223亩……15.2万平方米。一个非常大的葡萄园,……

    主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠,三个品种。

    阿特拉斯,山区,人口稀少。不像谷内产区的名庄遍地,阿特拉斯属于良好的赤霞珠产区,至今为止没有任何名庄。叶默的橡木酒庄勉强有点名气,主要因为几款高评分葡萄酒,可是所有人都知道橡木酒庄现有的葡萄酒,酿酒所用的葡萄都来至其他产区、高树龄的极品葡萄。

    阿特拉斯是AVA,法定产区,种植葡萄却不像山谷产区一样有太多的规矩。通常同一个山坡就种植了好几个品种的葡萄,主要是方便混酿。

    大葡萄园采用放养模式,没怎么管理。只在五六月份剪掉树上的葡萄和冬天的时候修剪一下枝丫。

    五年树龄的葡萄用来酿酒只会砸了招牌。而且大葡萄园里的葡萄树密集,每株的种植距离为0.75乘以1.53米……共53.14万株。

    这个园子原计划明年卖钱的,还银行债务。现在是不用卖了,可将它管理起来。

    车直接开到葡萄园的泥巴路上,看他们挖出来的葡萄树很小,跟营养不良似的。

    “康纳,过来一下。”叶默喊道,蹲下身子,抓起泥巴在手上搓了两下。昨天才下过雨,土壤干燥的没有一点水分。

    风化的红色玄武岩土壤,混杂着非常多的红色玄武岩岩石,大葡萄园是一个平坦的斜坡,是最最典型的火山遗留土壤,保水性很差,需要经常灌溉。

    这个园子基本上不用锄草,因为只在葡萄树的阴凉处有杂草。如此环境下,生长一些杂草对葡萄树的生长反而有益。

    康纳带着一顶防太阳晒的帽子,走过来,笑问道:“您是叫我们下班了吗?”

    “你想多了。我可是正儿八经的黑心资本家……努力压榨你们的剩余劳动力才是我应该做的事情。”叶默拍了拍手上的泥土,走过去,问道:“你们挖的葡萄树,树根深入地下多少了?”

    “平均不足一米的深度。主根系范围扩散不足1平米……”康纳带叶默来到几个深挖的坑,这是为了更好的了解葡萄树根的生长状况,特意挖的。

    “这片园子,种植所用都是一米长度的老枝,泥土里一半、泥土外一半。”叶默习惯地摸了摸下巴的胡渣,拿出烟,递给康纳一根,道:“这片园子不准备出售了,要管理起来。可是现在的情况……得想个办法。”

    “我建议今年的肥料以融水钾肥为主。”钾肥长根。

    叶默摇了摇头,道:“关键是土壤。你一个外行根本不懂……”

    康纳顿时就郁闷了,道:“我好歹从事了十几年的葡萄园种植和管理,你说我是外行?”

    “嘿嘿嘿……”叶默笑了起来,道:“和我比起来,你真就是一个外行。”

    康纳嘴角轻轻抽动了几下。叶默说的还真是实话……

    2009年,叶默刚刚担任沃尔森酒庄的园区经理,康纳在格勒维森酒庄园区经理这个位置已经干了十年时间。两家酒庄很近,有好几块园子都是挨着的……

    土壤一样,气候一样,葡萄的品种一样,连葡萄树的树龄也相差无几。才几年时间,叶默将原本来的优秀级葡萄园,差一点就晋升成为特级葡萄园。现在,沃尔森酒庄的十几块园子有九块已经是准特级园区。

    普通、优秀、特级,这只是民间的称呼。美国不是法国,纳帕谷也没有法定的特级园区。但是被纳帕民间承认的特级园,其身价倍增。

    纳帕谷有很多酒庄、酒厂,许多酒庄只有很小的种植园,有的酒厂甚至没有自己的种植园,所需葡萄都是收购。前年,也就是15年,普通园区的赤霞珠葡萄卖到了6500美元一吨。优秀园区,看葡萄品质成交价在7000—10000美元之间。特级园区的葡萄更贵,而且难以买到……

    “你行你厉害,你是Boss。”康纳竖起了大拇指,一半鄙夷叶默的自傲自大,一半由衷的佩服。

    “当然。”叶默毫不客气。

    康纳是13年辞职跟的叶默。

    当时叶默刚买了土地,在这边种上葡萄,可以说身无分文了还负债累累,依靠单薄的薪水根本没法度日。

    正巧有康纳‘投奔’,叶默是灵机一动,成立了一个葡萄园服务管理公司,专门给人管理葡萄园,也提供咨询、顾问的服务。

    这样的公司在纳帕和索诺玛都有不少,年赚百万的葡萄园服务管理公司却屈指可数,放到叶默这里依旧是入不敷出。酒庄建设、每年的银行贷款利息……去年九月份叶默就把公司卖了,专心酒庄的事情。

    康纳很是无语的摇了摇头,自己的Boss,任何时候都是自信满满:“好吧,说说你的方案。”

    “改良土质。”