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1971年1月1日，早晨6点天还没有放亮，黑蒙蒙一片，但宋福禄和梁晓秀已经吃完了早饭。那天是他们的快餐店重新开张的第一天，他们的心情既兴奋又紧张。梁晓秀望着星空，默默祈祷：让我们来一个开门红吧！
7点半天才放亮，梁晓秀走出家门，到外面深深吸了几口气，凉爽的的空气进入肺中，她感觉格外舒畅，心情为之一振。
8点钟，宋福禄准备好了600份卷饼食料，开车前往大广场宋氏快餐店。粱晓秀穿着新买的红色长大衣，系着新买的条纹深蓝色围巾，坐在副驾驶座位上，眼睛看着外面的景色。外面静悄悄，大街上几乎没有什么行人，不到十分钟汽车便停在了快餐店门口。
梁晓秀在店门口挂上两个新做的大红灯笼，在灯笼里点上蜡烛，站在十米之外看效果。大红灯笼格外显眼，看起来既喜庆又漂亮。她继续往前走，离开店几十米站住，回头再看大红灯笼，两个红灿灿的灯笼聚焦成两个红点，向四周散射着红光，她情不自禁地自言自语：“大红灯笼呀，请你们给我们带来好运吧！”
9点钟，他们做好了一切准备工作。
9点半，穆尔和妮娜开车来到快餐店，妮娜说她是来帮儿子卖卷饼的。昨天晚上穆尔才告诉她，他在里尔大学做外卖一个多月，赚了差不多2000欧元。她没料到儿子还有推销才干，所以特意过来看儿子怎么卖卷饼。
穆尔昨天表示他一个月将卖出6000份卷饼，那就意味着平均一天得卖出200份卷饼。他看起来信心十足，稳操胜券。
10点整，皮尔斯夫妇出现在店门口，宋福禄走出来迎接他们。
“早上好，皮尔斯先生，皮尔斯太太！”
“早上好，宋先生！”
宋福禄打开店门，快餐店正式开门营业了。
穆尔已经站在他的售货窗口，妮娜则站在儿子的身边，玻璃橱柜里已经摆好了几十份热乎乎的卷饼。
皮尔斯带着太太不慌不忙地走进店里，打量了一眼穆尔和妮娜，然后对自己的太太说：“皮尔斯太太，你要上阵了，我做你的坚强后盾。”
皮尔斯太太也站到窗口，梁晓秀赶紧把做好的20份卷饼放在她眼前的玻璃橱柜里。
万事俱备，只欠东风。
宋福禄望着外面，默默问自己：“客源在哪里呢？”
梁晓秀走出快餐店，来到外面大街上的人行道站住，回头望着快餐店的两个售货窗口，看到了穆尔和皮尔斯太太严阵以待，守护着各自的窗口。她默默地在脑子里给他们做了一副素描画：23岁的穆尔一脸严肃，仿佛在执行一项神圣的任务；55岁的皮尔斯太太面带笑容，一副志在必得的样子。
十几分钟后，梁晓秀看到有七八个人往快餐店方向走过来，她赶紧回到店里，站在里面看那些人。
那些人一到店门口，皮尔斯太太就招呼道：“新年好，先生们！”那些人走到皮尔斯太太的窗口，回应道：“新年好，皮尔斯太太！”他们显然是老熟人，有说有笑，无拘无束。
“请品尝新出炉的卷饼吧，先生们。”皮尔斯太太说。
8个人买了16份卷饼，梁晓秀看了暗暗赞叹：老皮尔斯还真有两下子，一出手就是16份卷饼。她猜测老头肯定是动员了他们的朋友来买卷饼的，否则那些人不会一来就买那么多卷饼呀。老头动员了多少朋友呢？她很好奇。
梁晓秀还在发愣时，皮尔斯说：“梁小姐，卷饼只剩下4份了，你去让宋先生再做20份卷饼。”他在说那话时，还轻蔑地瞧了一眼穆尔母子俩，那眼神似乎在说：“怎样样，年轻人？我这边开张了，你那边连个人影都没有呢！”
梁晓秀到厨房吩咐宋福禄继续做卷饼，告诉他皮尔斯夫妇已经卖出16份卷饼，那些顾客都是他们的老熟人。
“这老家伙还真有两下子，看来他没有吹牛呀！”宋福禄一边忙着做卷饼，一边说，又问道：“穆尔那个窗口怎样？还没动静？”
“还没动静，不过我看穆尔挺沉得住气，好像胸有成竹，对皮尔斯夫妇不屑一顾。”
“那就好，既然老皮尔斯能想到找熟人来买卷饼，穆尔也能想到那招儿。我们就等着看好戏吧。”
梁晓秀端出20份卷饼时，皮尔斯太太的窗口排起了队，大约有十几个人。皮尔斯太太忙着给那些顾客包卷饼、薯条，皮尔斯则负责把可乐杯子装进包装袋内。两人有条不地操作着，一看就是卖货的老手。
皮尔斯得意地看了一眼梁晓秀，那神色既骄傲又自豪，梁晓秀赶紧说她去厨房催宋福禄加紧做卷饼。
“真不得了，老家伙又卖了24份卷饼，10分钟内总共已经卖了40份了！”梁晓秀一进厨房就说，催促宋福禄赶紧做卷饼。
“他卖得再快，我也赶得上！”宋福禄翻了一下正在煎着的肉饼，又问穆尔那边的情况。
“还是没动静，不过他们母子俩倒没慌。”
梁晓秀又给皮尔斯夫妇送去10份卷饼，他们的窗口虽然没有人排队了，但一直有人买卷饼，三三两两，中间间隔时间不到几分钟。
半个小时，皮尔斯夫妇卖出了60份卷饼，穆尔一份还没卖出去呢。
皮尔斯老头故意大声说：“看来，今天100份卷饼的任务在中午就能完成了。”
“皮尔斯先生，你们真了不起！”梁晓秀恭维道：“半个小时就卖出了60份卷饼！”
“这不算什么，都是老熟人，老朋友。他们得知皮尔斯太太在这里卖卷饼就过来看看，顺便品尝一下卷饼。”老头故意提高了声音，一方面在梁晓秀面前炫耀，另一方面又给穆尔话听。
11点钟，穆尔还没迎到一个顾客，来的顾客都奔着皮尔斯太太的窗口。梁晓秀看了挺为穆尔担心，担心他完不成任务。
11点半，皮尔斯太太卖出了90份卷饼。皮尔斯和梁晓秀说，他们该吃午饭了。按照店里的规定，店里为员工提供免费的午餐。梁晓秀给皮尔斯夫妇送来两份卷饼，他们坐在店里的餐桌上吃午饭。
正在这时，来了两个大学生模样的顾客，他们直奔穆尔的窗口，梁晓秀注意到那两个人和木耳说了几句话，穆尔就给他们装卷饼套餐，他手头有40份卷饼，全部装上包装袋里，交给了那两个人。
穆尔回过头，不露声色地对梁晓秀说：“梁小姐，请让宋先生再准备40份套餐，我有顾客马上来取货。”
梁晓秀赶紧到厨房让宋福禄做卷饼，并告诉宋福禄说，穆尔的顾客一次就取走40份卷饼，一会儿还有他的顾客来取卷饼，还是40份。
“这么说，这小子开壶了？”宋福禄高兴地说，“看来，他是后法制人呀！”
梁晓秀把40份卷饼套餐送到穆尔手中时，穆尔的顾客已经到了，正在等着取货。梁晓秀看了一眼那人，觉得好像在什么地方见过面，但一时又想不起来。
皮尔斯夫妇看到穆尔一下子就卖出了80份卷饼，暗暗吃惊，开始紧张起来。皮尔斯太太低声说：“他从哪儿找来的顾客呢？”她的声音虽然很低，但梁晓秀却听见了。皮尔斯老头说：“别慌，再等等看，他还差10份卷饼才能赶上我们卖的数量。”
穆尔的母亲妮娜骄傲地看着儿子，喜悦之情充满了她的脸庞上。梁晓秀和宋福禄说她儿子是推销天才，她当时还不相信；现在看到儿子一下子就卖出了80份卷饼，她忽然想起了梁晓秀教的那句中国成语：“不鸣则已，一鸣惊人”。
12点钟，梁晓秀问穆尔是否先吃午饭，穆尔说他再卖一会儿，一会儿还有大客户过来。梁晓秀又往厨房走，她要通知宋福禄继续做卷饼。当她走到厨房门口时，皮尔斯叫住了她，问她穆尔刚才说什么。
“他说一会儿有大客户过来，让我通知宋先生准备卷饼。”
老头呆呆地坐下，和老伴嘀咕着什么。
梁晓秀走进厨房和宋福禄说：“福禄，穆尔说一会儿还有大客户过来，让你多准备一些卷饼。”
“这一炮是打响了！”宋福禄激动地说，“开门第一天上午就卖出了170份卷饼套餐，我们已经赚了510欧元了。”
一炮打响，给了梁晓秀和宋福禄极大的信心和鼓励；这只是刚开场，好戏还在后面呢。