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自从梁晓秀在咖啡馆展示画作后，咖啡馆的生意稳步上升，不仅卷饼卖得好，咖啡和啤酒也卖得好，而且咖啡馆还成了一个小有名气的艺术沙龙，每天顾客盈门，热闹非凡。
每天下午梁晓秀一到咖啡馆，顾客就及时赶来看她的画，买她的卷饼，和她探讨绘画艺术。
他们有问不完的问题，梁晓秀总是耐心解答，认真回答。她在谈论艺术问题的同时，很轻松地就把卷饼卖出去了，心里好不得意。
在她看来，咖啡馆最重要的一个功能是：让她在轻松的环境下学习法语。仅仅在两个星期后，她发现她的法语就有了惊人的进步：她可以和老外做简单的交流了。她没有特意学习法语，但无形中却掌握了不少日常口语。
一直以来，她都受制于语言，感到很不便。语言的限制使她不能很好地和老外交流，而不能和老外交流，就不能扩大生意。她没有时间没有钱上语言补习班，而咖啡馆就是最好的语言补习班，每个顾客都和她说法语，时间一长她自然就听懂了。
妮娜和穆尔成了她的义务法语老师，他们随时随地教她怎么说正确的法语。他们对梁晓秀的进步感到吃惊：她的法语每天都在长进。
妮娜越来越喜欢梁晓秀了，她讨好说，梁晓秀可以适当提高卷饼供应量，每天提供60份卷。咖啡馆现在每天下午很轻松就能卖出50份卷。
梁晓秀说，他们不能增加供应量，必须保持定量供应。那是他们的原则。她想：别看你妮娜心眼多，你哪知道我们的招数呢？你以为我们在你的咖啡馆每天下午卖50份卷饼就甘心了？你儿子每天晚上帮我们卖100多份卷饼套餐呢。你给我出主意，你还差远了！你和我玩心眼，我玩不死你！
那天梁晓秀把6幅画全部带来展览，老外顾客大为赞叹，说6幅画摆在一起，就是一个小型画展。
经常来咖啡馆的好几个客人那天提出一个要求：和梁晓秀学画画。
他们说，梁小姐可以给他们办一个绘画班，适当收取一些费用，他们就想学中国绘画。
妮娜对这件事特别热心，她也想和梁晓秀学画画。她反复劝说梁晓秀办一个绘画班，她免费提供场所。按照妮娜的说法，梁晓秀每天下午1:30上课，下午3点下课，授课时间为一个半小时。授课的方式以实践为主，由梁晓秀动手教他们怎样画中国画。第一期绘画班只招收10个学员，每个学员一次交10欧元，一个星期上5天课。
梁晓秀假装对钱不感兴趣，只说她的时间和精力有限，她要考虑考虑。
宋福禄对这件事很上心，他一听说教老外画画还能挣钱就来了情绪。他劝梁晓秀给老外上课，说那钱不挣白不挣。他的原则是：只要挣钱，她就不应该拒绝。
穆尔那傻小子对这件事特别上心，他也想和梁晓秀学绘画。他看梁晓秀犹豫不决，便以为梁晓秀嫌学费低，私下向梁晓秀透露说，那些客人大多都是老师，他们有工资，可以多出一些钱。
“能出多少？”宋福禄赶紧问。
“我看一个人出20欧元没问题。如果梁小姐能接受这个价格，我出面和他们谈。”
还没等梁晓秀回答，宋福禄就替她回答说：“穆尔，你去和他们谈，学费20欧元，这是最低价。他们如果同意，梁小姐可以给他们开课。”
“你怎么给我做主了，福禄？“”梁晓秀嗔怪道。
“这么好的事，你不能拒绝呀！那些老外吃饱了撑得没事干，他们要交钱学画画，你还不挣他们的钱？多一条挣钱的路，就多一项选折。如果这件事做好了，我看你都不用卖卷饼了，光教画画就能赚到大钱。你想想看，一个人交20欧元，10个人就交200欧元，一个星期5天你就赚到1000欧元，一个月4000欧元。这买卖你还不干？再说，教课没有成本，你等于干赚呀。这样好的事，你上哪儿去找？哪儿都找不到！”
“那我试试看？”
“马上行动吧，我的大小姐！”宋福禄认为梁晓秀就是一个财神爷，她最大的本事就是招财。
傻小子和她母亲说，一人出10欧元学费，梁小姐不同意，梁小姐要20欧元。妮娜便和那些想学画的人商量学费的事。他们都同意交20欧元的学费。
于是，每天下午13:30-15:00，妮娜咖啡馆成了绘画教室。
梁晓秀这个18岁的中国农村姑娘开始给那些老外教中国水墨画。授课方式以手把手教为主，她首先让那些老外学会怎样正确拿毛笔。老外学得非常认真，但他们总是不上路。一个半小时下来，还不会怎样握笔。
梁晓秀很快就发现老外不通此道，他们要想学会画中国水墨画，那得需要漫长的时间。她有的是时间，老外有时间吗？
她想：就你们这些老外，别说学一个星期、学一个月，就是学一年你们也学不会呀。你们这不是白白浪费钱吗？一个星期交100欧元，一个月交4000欧元，10个月交4000欧元。你们用这笔钱干什么不好，非要学画画，怪不得说你们傻呢！
宋福禄调侃说：“晓秀，你说穆尔那傻小子来了鸿运，我看你倒真来了鸿运：这10个老外你教10个月，你就能赚到4万欧元！你就安心教课吧。”
“我还得卖卷饼呢。”
“卖卷饼的事交给我，我在咖啡馆做卷饼，穆尔负责卖卷饼，你就不用再操心了。”
于是，从那天开始梁晓秀又多了一项工作：给老外教画画。