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纯白面的,就是两文钱一片,两掺的就是一文钱一片,纯黑面的,就是一文钱两片。
这个价钱可是说是非常的公道,一般就算是想秦德康这样的人,一次吃个四片面差不多也就饱了。
就是胃口大一点的,最多五六文钱也能吃得饱。
到半上午,大约就是十点多的样子,锅里的汤也已经顿好了,秦静好和秦静可把汤盛到推车上面的锅里,就可以出发了。
盛汤的时候,秦静好还暗自骂自己实在是太蠢,之前为什么没有直接在推车上面的锅里熬汤,那不就不用这么麻烦了?
不过有了这一次的经验,以后,她一定会记得的。
推车的样式是长方形的,推车的一头并排有两个大锅,锅下面个事一个用泥和砖头垒的建议的灶,里面烧的不是木材,而是炭。
这种碳烟大,并不是很贵,但是对他们来说,倒是挺好用的。
挨着锅的是一个长长的面板,面板的旁边是两个并排放着的木盒子。
木盒子的体积很大,掀开上面的盖子之后就可以看见,里面是用盘子摆放的整整齐齐的烩面胚。
虽然烩面胚上会盖着一层布,但是秦静好还是害怕会弄脏,所以就让秦德康做了个这样的木盒子,把烩面胚一盘一盘的摆在里面。
对于此,秦静好也觉得自己有些强迫症。
推车下面还有两层,上面的一层放的是碗筷还有一小瓶一小瓶的醋和辣椒。还有需要用到的大汤勺和漏勺。
下面的一层放的是两个水桶和两个木盆。
水桶里盛满了水,是用来刷碗的。
秦静好又检查了一遍,确定没有什么遗忘之后,就朝着马车那边看去。
板车上,整整齐齐的放着六套桌椅板凳。
“好儿,都收拾好了吗?咱们要出发了。”秦德康看见秦静好看过来,笑着说道。
秦静好闻言点头,“都弄好了爹,咱们走吧。”
今天去的人,就是秦静好和秦德康,还有秦静可。
沈姥爷本来也想跟着去帮忙,但是家里还有一个御瑟月是需要人照顾的,再加上沈氏也是个不能劳累的,家里不能没有人,于是只能看着父女三人出发。
秦静好这几天已经跟着沈姥爷学会了赶马车,并且有模有样,就是这样,他们才能顺利的出发。
不然,秦德康要是需要赶马车,就没有人能推动那个推车了。
当然,并不需要秦德康真的使很大的力气去推车。
推车就在板车的后面,一根很粗的绳子连接在一起,这样,秦德康不需要废很大的力气,只要把握这推车的方向,就能够顺利的前行了。
说起推车下面安装的六个轮子,秦静好真的想鞠一把辛酸泪。
轮子太小不好做,秦德康摆弄好久都没有弄成,竟然还是御瑟做好的。
对此,秦德康对御瑟月更加的满意。
为什么他什么都会!
这是秦静好心中百思不得其解的事情。
父女三人的动作不算慢,差不多十一点,就已经到了集市。
这个时候刻没有城管,你想在哪里摆摊,都不会有人管。
但是集市上的人是最多的,也就在这里生意才会更加的好。
秦静好之前就已经想好了,就在同和堂大门的左边,有一片空地,位置不错。
不过,他们之前还是和同和堂的掌柜刘忠才商量了一下,取得了刘忠才的同意,他们今天才直奔这里而来。
推车就停在最前面,马车停的地方稍远一些,把板车上面的桌椅都搬下来摆好,再把调料放到每个桌子上,就算是准备好了。
至于分工,也很明确,秦德康负责收钱和招呼客人,秦静可就负责端饭和收碗洗碗,至于秦静好,则是负责下面。
之所以没有让秦静可来下面,是因为,在秦静可试了几次之后,都没有秦静好拉出的面好看。
虽然味道吃起来差不多,但是秦静好还是希望他们能够色香味俱全。
只有这样,才能在别人模仿他们之后,依然留住客人。
前世的时候,大街小巷的烩面馆可是多不胜数,但是生意的好坏那可是千差万别。
看着依旧热闹不已的集市,秦静好心中有些小激动,她的第一个客人,什么时候才会上门?
这样干等着,可不是她的作风。
秦静好把炉子下面的通风口打开,火苗没多久就窜了起来,锅里本就在冒着小泡的骨头汤,瞬间不停的翻滚,带着浓郁香味儿的热气从锅沿钻了出来,没一会儿,就已经随风飘远。
不多时,秦静好就看见人群中有人四处张望,很明显是在寻找这个一股香气的来源。
很快,就有人发现香气是从这边散出去的。
看着突然冒出来的秦静好几人,众人都有些好奇。
集市上也有卖饭菜的,有云吞,有酒酿丸子,还有面条。
远远的看过去,三三两两的已经开始有了生意。
对于这明显也是卖吃食的秦静好几人,都暗暗的打量起来。
面对各路人马的打量,秦静好丝毫不怯场,她现在就等着第一个吃螃蟹的人。
人都是有好奇心和跟风性的。
只要有一个人过来,剩下的人,就会忍不住也走上前来。
只要有一个人说好吃,就会有更多的人想要尝一尝。
秦静可站在秦静好的身旁,她虽然也是面无表情,但是从她紧握的双手就可以看出来,她其实很紧张。
准备了好几天,东西都不知道买了多少,要是不成功,可就白费了他们这么多的心思了。
不多时,就有人缓步走了过去。
过来的人大约有五六个。
秦静好一一看过去,穿着打扮还不错,反正比他们一家三口是强多了。
看样子,应该都是吃得起的。
秦静好对着几人甜甜一笑,“几位叔叔伯伯要不要来一碗烩面,保准好吃又便宜。”
听见秦静好开口招呼,几人先是一愣,随即笑了起来。
没想到这个明显是乡下丫头的小姑娘,竟然这么大胆。
“那你倒是说说,你这烩面,究竟是什么?”其中一个青色衣衫的人问道。