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其实。
这几天,风间辉也没少进出这条商业街,所以对于这里的情况实则是有所了解的。
当然。
早在选中这家店铺的时候就知道了。
更何况,他的这家店选的地方更不是很好,虽然位于商业街,但是实则处于一个角落之中。
地方,有点偏僻。
不过,风间辉也没有其他更好的选择。
而且,对于一个餐馆而言,环境地点不是最重要的。
在店面简易的装修完,改造完最重要的厨房后,牌照也拿到手了。
风间辉都没有让目暮他们帮什么忙,只是让熟门熟路的交警警部补宫本由美,带他去了一趟市政府,也就是保健所,办营业许可!
因为,岛国的饭店要各地方政府的许可。
也就此,正式确定了自己餐馆的名字——风间餐馆。
本来,风间辉打算取个中华餐馆什么的,不过这些名字早就被占用光了,根本轮不到他!
索性,风间辉干脆就用了自己的姓名当店名。
反正是私人餐馆。
就是,辣么任性。
然后,风间辉又办理了岛国的一些消防证啊,食品安全证啊,以及烟酒证件等等饮食相关的证件。
有备无患嘛。
不需要最好,如果真的需要,风间辉也可以拿出来应付,反正挂墙上,食客看着也安心。
※※※
前前后后。
总共折腾了十天时间。
周五这一天,风间辉的小餐馆终于正式开业了。
虽然简陋,但是五内俱全。
不过,风间辉的店开业,连一个简单的开业仪式都没有。
甚至也没见一个人前来祝贺。
康娜和柯南,以及小兰都是学生,所以都要去上学。
佐藤美和子,目暮他们这些都是刑警,自然平时都是忙的离谱,哪里有时间。
而毛利这家伙,倒是说好了要来捧场,谁知道上午临时有电话打过来,说有案子,急急忙忙的跑掉了。
剩下的。
也就是宫本由美和新名香保里她们也都有事暂时脱不开身,说下午的时候一定赶过来。
如此。
整个店里,就只有风间辉这个主厨,和田所惠,以及女助手卯之花烈三个人。
※※※
“走过路过不要错过,风间餐馆开业大吉,正宗的中华料理,保你垂涎欲滴,吃的流连忘返,回味无穷。”
“走一走,停一停,欧吉桑,欧巴桑,欧巴,欧尼酱,欧尼都来看看了,本店开业大吉……”卯之花烈用很温柔的口吻,在店门口喊话着。
卯之花烈今天穿了一条素洁,中华风的连衣裙,这是为了搭配这家中华料理店的风格特意换装的。
因为今天天气比较热。
所以。
她的衣服似乎看起来就比较薄,特别是裤子,可卯之花烈的臀很翘很肥,这一下就将大腿以上的肚脐眼一下的裤子撑得很紧!
细腻腰身青色旋绕。
修长美腿收放间,一如花叶绽放。
上半身。
啧啧。
总而言之,这是一具美好得无以言形的完美身躯。
这身中华风的服装,更是让她魅力尽显,举手投足如风拂扬柳般婀娜多姿。
一如天仙。
胜似天仙。
至于田所惠,还是一样的蓝色麻花辫。
不过今天的衣服倒是换了,换成了是白色的厨师服,干净净的站在门口,只要有客人来,便起清鸣音,脆耳娇啼如春鸟。
由她讲解店里的菜,很简单,一道“龙须拉面”,一道“蛋炒饭”。
前者是白案!
后者属于红案!
正像风间辉之前对那两个中年人所说的,他开得中华餐馆,红的白的都有。
不过。
虽然红白案都有,但目前而言就这有两道菜。
风间辉不是不想要多做几道菜,甚至任客人想吃什么就做什么都可以。
只是。
有一个重要原因是,风间辉他没能够百分百掌握兰飞鸿的厨艺。
一个礼拜的时间,风间辉也只是对“龙须拉面”和“蛋炒饭”熟练了,但还没有练到极致,至于其他料理是没怎么碰。
这也是明智的选择。
否则的话,要是任由客人点餐。
风间辉做不擅长的菜,只会顾此失彼,贪小失大,到时候他的餐馆口碑就烂了,想要再捡起来就难了!
※※※
因为是还不是夏季。
所以风间辉也没有急着去买冰箱之类的东西,光电费就不少呢,等生意好些的时候再买。
虽然没有客人。
但是风间辉已经将龙须面的面弄好,一边醒面,一边将汤煮好。
一共三口锅,两大一小。
不过现在店里没什么客人,只是开了一口大锅,
锅内煮满了浓汤,食材。
热气腾腾!
喊了一阵,还是一个人影都没见着。
卯之花烈脸上平静,回到店内,对着面向大门口,站在岛型工作台内的风间辉道:“我说法医大人,这里本来就没多少行人,你的菜怎么样还这么贵,贵的离谱,让我都没好意思往这个方面说事。”
这个店面的设计是,在厨房与餐厅之间加了一道滑动门。
这是一个很好的处理方式,平时两个空间融为一体,炒菜时关上门,让厨房成为独立的操作空间。
而且还有一个餐台。
加了一个透明窗,只要开窗,既能够供厨房和餐厅两个空间的人交流,也能够方便服务员传菜,不用在厨房门进进出出。
因此。
风间辉和卯之花烈交流,是没任何问题的。
“鉴于成本的原因,以及独一无二的汤料,和手艺的绝佳,我的手工龙须面面定价在8888日元,华风蛋炒饭888,是合理的,甚至已经是便宜的了!”风间辉,忽然一脸严肃认真的说道。
卯之花烈本就有些郁闷的心情,忽然间,一下子彻底掉到了谷底,身形一晃,差点一跟头摔倒在地。
我的主厨大人唉!
虽然我承认,您的手工龙须面是绝世!
绝佳!
绝顶!
可你一碗面就要人家几天的薪水,而且还是一家完全没名气,装修又烂的店,谁还会来吃哦!
要知道。
岛国大城市里跟华夏魔都差不多装修档次的中档餐厅,午餐套餐差不多在人均500-1000日元,相当于30-80元人民币。
晚餐点菜基本在1500-3000日元,约等于100-200元人民币左右,即便是好胃口的西北大男人,绝对也能吃饱了。
如果去平民化的家庭料理店吃,还可以便宜个30%-50%。
当然啦,高级餐厅的怀石料理,二郎这样的寿司之神的寿司,又或者高级松板牛肉店的牛肉,人均1-2万日元还没吃饱,都是很正常的。
但。
像风间辉这种完全没名气的小店,竟然一道钱就敢要将近上万日元,这就太离谱了。
至少。
在卯之花烈看来,这个价格也太贵了。
而且,哪里有什么成本啊,都是最普通的食材而已......
卯之花烈忍不住说道,“可是,是不是太高了,虽然对比一些高档餐厅,这个价格不算太高,但对于我们而言,会不会高的无人问津!让人觉得我们是一家黑店啊...!”