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按照原来的日程安排，本来上午就要到下一站葛天县去的，周和平临时动议，准备再在中州县停留一天。
留下来有两个目的，第一个，召开一个研讨会，让这些拿着皮鞋慷慨激昂的领导们通过自身的感触，进一步寻找到除了皮革加工业之外其他新的发展思路。
第二个目的，是再次回到档发加工集聚区走一走，看一看，与那些长年在国外奔走的档发贸易从业者沟通一下，听听他们对档发出口和皮革加工联合起来的态度和看法。
研讨会开的很不成功，那些领导们手里拿着皮鞋，痛心疾首地抒发自己的感悟，激情四射地畅想皮革制造业的未来，对于皮革加工业之外的事情，没有一个人提出一丝一毫建设性的意见。
周和平一会儿就听烦了，不到半个小时就终止了会议。
散会后，周和平立即下达命令，火速赶往马桥镇。
马桥镇是档发出口的行业集聚区，同时又是皮革加工业的集聚区，正是因为这里同时具有这两个特点，周和平才选择了马桥镇作为考察的目的地。
女领导的工作作风一向都是雷厉风行，昨天晚上把刘岩的想法跟周和平做了汇报之后，陶莹就打电话通知了马桥镇的领导，让那些大的档发经营商在家里等着，同时思考和联系一下皮革出口的事情。
一行人来到了马桥镇马桥村村民马闯的家里，马闯是中州县最大的档发出口商，个头不高，却透着机灵和睿智。
马闯的家里还坐着五个人，全都是档发出口行业的佼佼者，他们向周和平汇报说，已经跟常年住在国外的办事处取得了联系，并且信息已经反馈了回来，有几个国家皮革市场前景非常乐观。
周和平听了这几个人的汇报，心里非常高兴，当即决定由中州县县委县政府牵头，组成一个工作组，具体负责拓展这几个国家的皮革出口市场。
已近中午，马闯挽留领导们吃饭，周和平以为马闯只不过是客气话，没想到马闯已经安排了。
盛情难却，周和平答应留下来吃饭。
吃饭好说，让人头痛的是座次的问题，来这里的，除了周和平以外，还有五个副厅级领导，七个正处级领导，十几个副处级干部，另外还有一些正科级干部和司机。
四十多个人一共摆了五桌，谁坐在什么位置还真是一个让人头痛的问题。
马闯好像非常精于此道，他提出了一个方案。
中州市来的领导，党务口的坐一桌，行政口的坐一桌，中州县的党政一把手分别陪自己的对口领导，另外，中州县的其他领导坐一桌，马桥镇的书记和镇长和档发厂的老板们一桌，司机师傅单独一桌。
大家都觉得马闯的安排很恰当。
五张桌子，每张桌子上都有一个年轻漂亮的女性当服务员，她们都是档发厂的工作人员，不用说都是漂亮又勤快的。
第一道菜上来了，五个女孩每个人手里端着一个托盘，托盘上面放着一个大黑钵子，随着女孩们盈盈的脚步，钵子里的浓香味扑鼻而来。
钵子放到餐桌上，大家都看到里面满满装了一钵子炖肉。
周和平夹了一口后，大家纷纷动起了筷子，唯独市委副书记黄建树抱着膀子不动。
马闯拿起筷子对黄建树说：“黄书记，你怎么不吃嗄？”
黄建树叹了口气说道：“不行嗄，我这三高都冒顶了，再眼馋也不能吃这些东西。”
马闯神神秘秘地说：“黄书记，你今天如果不吃这个肉，说不定会后悔的。”
黄建树苦笑着说：“你别馋我，这又不是唐僧肉，就是唐僧肉我也不敢吃。”
马闯说：“唐僧肉咱没有吃过，但是这个肉，吃了绝对不会让你三高再冒顶。”
大家已经开始吃了起来，都觉得味道很好，连周和平也忍不住夸赞了几句。
刘岩问：“这是什么肉？”
马闯神神秘秘地说：“各位领导不妨猜一下。”
大家七嘴八舌地猜了起来，有说鸵鸟肉的，也有说鹿肉的。
马闯公布了答案：“是羊肉。”
所有人都不相信是羊肉，说羊肉哪有这么鲜这么好吃。
正议论着，第二道菜上来了。
仍然是满满一钵子炖肉。
没有一个人不夸的，都说这两个肉简直太好吃了，天堂美味也不过如此。
黄建树再也忍不住了，夹起一块就塞进了嘴里，仔细地品着味道，然后说：“今天我要大开杀戒了，这么好吃的东西不能享用，那活着还有什么劲，管它几高呢，八高我也得吃。”
第一块还没有吃完，黄建树又夹起了一块，看着筷子上的肉自嘲地说道：“不是有这么个笑话吗，有一个人总是拿豆腐招待客人，说豆腐就是自己的命，可到了客人家里，却一个劲地吃肉，客人问他怎么不吃豆腐吗？豆腐不是你的命吗？这家伙说，看到肉的时候，我连命都不要了。”
大家都笑，笑完又纷纷猜测这是什么肉，这一次刘岩冒撞上了，是牛肉。
大家都问刘岩：“你怎么知道是牛肉？这个味道跟牛肉味根本不搭噶嘛！”
刘岩笑了笑说：“我也是瞎猜的，第一道菜说是羊肉的时候，我就在想，这里是皮革制造业的集聚区，既然是皮革制造业集聚区，那一定会有大量的牛羊屠宰，吃的多了，就会有人琢磨出不同的做法和味道出来。”
马闯笑着说：“这位领导说的没错，这些牛羊肉都是我们当地人手工腌制的，长年累月的生活积累，渐渐地就形成了这种与普通牛羊肉不一样的味道。”
周和平问：“既然是腌制的，那一定能够保鲜了？”
马闯点点头，说：“没错，一般可以在常温下保鲜一年。”
周和平又问：“那这种东西你们这里一年能腌制多少？”
马闯说：“没多少，这些东西也就是自己吃，腌制起来能够放的久一点，想吃随时都可以拿出来吃。”
周和平接着问：“那你们这里有多少人会腌制这种东西？”
马闯说：“大部分家庭都会，这种腌制方法是许多年前就传下来的。”
周和平从中受到了启发：“既然这种腌制方法有保鲜的功能，味道又这么鲜美，大家又都会腌制，那为什么不能把它包装一下投放市场呢？”
所有的人都觉得周和平这个想法很贴合实际，是非常行之有效的商业运作模式。
吃完饭。周和平又召开了一个短会，他语重心长地对大家说：“实际上，现实生活中处处都是商机，问题的关键，是我们有没有发现商机的眼睛，把握商机的能力。刚才我说到可以把腌制的牛羊肉包装起来投放市场，那进一步呢，我们能不能考虑到，随着皮革加工业和腌制牛羊肉市场的不断扩大，我们是不是要考虑牛羊养殖的问题，这是不是又是一个大市场？同志们啊，我们的工作不是事后总结，也不是人云亦云，光空谈没有用，我们应该用眼睛看一看，用头脑想一想了。”
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