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这些少男少女们都是国公府前两个月在教坊买来的新学徒，因着国公府过几日要有些盛大的宴席，国公府中的人手有些不足，再加上需要增添一些新鲜血液，所以主母便直接拍板买来二十个新学徒。
当然这买只是先交定金，挑来二十个人，熟悉一阵之后便会开始考核，二十个人中留十五个人，但其中只有五个能够晋升成三等厨子，算是正儿八经的国公府的人了，剩下的十人则是帮工，虽然也是正儿八经领月奉的，但是地位比三等厨娘却要差了些。
至于剩下的五个人，便会被直接退回去，毕竟国公府虽然家大业大但是也不养闲人，只是退回去这命运就悲惨了，如果再有主家想买厨子，第一选择也不会是这些被退回去的学徒，而他们大多数就只能为奴为婢了，做个厨娘好歹还是有一门手艺的，领的月奉也会稍高一些，而普通杂扫的丫头小厮可就比较麻烦了，所以李总管这简单一句话，有几个心理承受能力不强已经都开始哆嗦了。
就连白芮都有几分紧张，柳思曼捏了捏她的手，安慰了白芮几下。
“原本考核是由我来主办，再由另外两位副管事和其他各位厨子一同来评比的，但是”李总管顿住了，看着所有人都竖着耳朵听他后面的但是，他不由得有几分情绪波高，显然李总管是比较享受这种被人瞩目的眼神，所以他停顿了好久，才终于继续开口了。
“但是主母昨日喊了我去回话，说要带着几位主子亲自来鉴赏一下新晋厨娘的手艺，所以说这次的去留主要是由几位主子决定的”
“什么”李总管的话一落下对面的人全部都炸了锅，一个个不可置信的看着李总管。
原本是以为像是惯例一样由院子里的厨娘们来决定去留的，所以这几日这些学徒们除了每日努力练习手艺之外便是努力讨好各个厨娘和管事，也就是口袋里面没银子，否则这些厨娘和厨子管事们这几日定然能赚个盆满钵满的，只是如今。
“安静，”李总管吼了一句，随后又呸的一声，一道浓痰随地吐了出来，然后他使劲拿脚底踩了踩，这才继续说话“主子怎么决定你们怎么做就是了，所有人把自己收拾干净，什么都不用带往后院那边走，昨日已经收拾好了地方，”说完李总管便直接抬腿走了。
李总管一离开，所有人都开始唉声叹气起来，甚至有几个已经不管不顾的直接开始骂人了，而李希月则蹦蹦跳跳的脸上挂着笑容，她洋洋得意的冲着柳思曼二人笑了一笑，随后如同一个花蝴蝶一般飘了出去，而柳思曼这才发现李希月竟然穿的不是学徒的制服，那件灰色的整装，反而穿着一件颜色鲜亮甚者绣着几朵一些复杂花纹的淡蓝色外衣和襦裙，若是不知情的必然不会认为她是厨娘，只以为是哪个小家的小姐。
“曼曼，看李希月那死丫头的模样肯定是早早的就知道了，李奉先那家伙肯定早就给她透露出去了”白芮看着李希月那得意的样子很是不忿。
李奉先李总管是李希月的二叔的堂兄弟，也算是沾亲带故的关系，虽然李希月是跟他们同一批进来的，但是李希月在教坊那是正儿八经的学徒，不是签了卖身契的学徒，所以她可以随时走人，虽然进了国公府之后都是一同要签契约的，但是就身份而来，李希月倒是比她们这些当初跟教坊签了死契的人来说地位可以稍高一些，尤其是李希月有了李奉先这个亲戚之后，李奉先对李希月也是有几分照顾的，是以自打李希月进入这国公府之后，便成天嚣张的很。
关于测试方式改变这一消息李希月很早就从李奉先那里听说了，李奉先说是主母昨日临时决定自然是骗人的，他早早的就知道，只是一直都没有告诉别人。
不过这事也怪不到他头上他本来就没有义务要告诉这些学徒们考核的方式，只是简单的陈述了一下考核的内容。至于他们打听到的惯例，那关自己什么事情，是你自己打听的又不是我说的，所以大多数人都并不清楚，而知道这个消息的就只有李希月和极个别跟李奉先关系不一般的人，即便如此，大家同住在一个院子里，也没有任何人将消息透露出来的。
在这种决定去留甚至是生死的时刻，共享精神什么的压根是不存在的。
“你疯了，”柳思曼低声说道“直唤李管事的名字，你难道不知道这院子里有多少人等着打小报告么”柳思曼低声说道，随后小心的打量了一下周围，发现所有人都还沉浸在之前那个消息中，没有人注意到这边。
“我，我只是着急了”白芮不由得也小心的打量了一下，看没有人注意这边才收回了眼神。
“反正无论是谁考核，那几道菜你做熟练了便可以了，”柳思曼再三嘱咐，“管他看台上的是谁呢，都不用在意，当他们是萝卜白菜好了，你老老实实的做你的菜不要受到别人的影响”。
柳思曼知道白芮的缺点，做菜的时候不能让人盯着看，否则一准就做砸了，若是像以往那边大家都在大厨房里面，管事和厨娘都在外面，在里面做菜的谁都顾不上看谁了，白芮就能安安心心的做菜，如今换了考核的方式，说不准就要在主子的注视之下做菜了，所以柳思曼倒是有几分担心她发挥不好。
“恩恩，我知道了，我就当他们不存在，不存在”白芮使劲的握了握拳头给自己打气。
果然柳思曼猜得没错，一应的灶台前面是几个看台，那是几位主子坐着观看的地方。
这几年京中流行各府厨师厨艺的比拼，除了每年比较一番之外，有一个比较盛行的做法就是家中人数不多的小聚之时便会让厨娘直接在这后院之中现做然后主子们现吃。
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