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第四十六章 菌种
采点儿野山菇，炖只小笨鸡，味道想必相当的不错！
之前聂云和田甄在古城酒楼，吃过野山菇炖小鸡了，味道自然十分不错。不过在聂云看来，酒楼之中制作的野山菇炖鸡，那种纯粹的野味儿已经淡了，毕竟要照顾不同顾客的口味需求，怕是不如自己家做的纯正。
况且，田甄的厨艺本来就不错，这丫头似乎天生就能下得厨房，如果是田甄做出来的野山菇炖小鸡，肯定不比酒楼大厨做的逊色！
而且，新鲜的野山菇，总比酒楼里晒干的野山菇好一点儿。
“现在山上野山菇还多么？上去采点儿也不错！”
聂云向田甄说道。
“下雨的时候多一点儿，不过即便不下雨，山背面那边也有一些。现在估计还有不少吧，如果再等一两个月，天气冷了，就没有蘑菇了！”田甄回答道。
“那行，咱们上去采点儿蘑菇，回去再买只今年的小公鸡，炖上一锅晚上吃。这两天貌似要有些降温，吃小笨鸡炖蘑菇汤不错！”聂云说着，招呼炭球一声，带着田甄，向着山顶走去。
小山并不算陡峭，聂云体质好，爬山没有丝毫问题。而田甄以前更是天天上山，这点儿山路也不在话下，不过片刻间，两人一狗已经到了山顶。
丘陵地形的山地，山顶比较平坦连绵，从这个山头上走一会儿，就到了另外一个山头之上。深秋季节，山上杂草还没有枯黄，依旧是郁郁葱葱的样子，偶尔能够看到几块巨大的山石裸露在山顶。
山阴那边有一小片松林，松树都不算大，不过是二三十公分的直径，枝干之间已然结了一些松果。
在这些松树之间，聂云竟然还发现，有几只松鼠在跳动！
这还是聂云第一次在野外见到小松鼠，小东西和大老鼠差不多大，尾巴蓬松，都是灰色的或者是花色的，生着两只灵动的大眼睛，可爱到了极点。
这些松鼠见到人也不害怕，只是在松树主干上飞快的转圈。
“这儿竟然有松鼠，我还以为咱们国家污染严重，这些野生小动物，真的只能在深山老林之中才能见到呢！”聂云目不转睛的盯着这些小松鼠，随口向田甄笑道。
“松鼠一直有啊！”
田甄说道。
“不过前几年有段时间，松鼠少了很多，这两年又多了起来。还有，听爷爷说，他小的时候，山里根本没有野鸡的，还是这几年才出现的。可能是前些年的时候，野鸡都待在山里面吧……”
聂云想想也是，虽然一些国家级的野生保护动物少了很多，但是像是野鸡野兔这样的普通野生物，到底还是没有灭绝。
同样在鲁东省，自己之前去爬泰山，也都看到过松鼠。另外，近两年来，电视里屡次报道，野猪、狗熊什么的跑到山下，破坏农田，咬死家畜什么的。实际上这么一想，野生动物离自己也并不遥远，只不过自己之前一直待在城市里面，这才大惊小怪。
很多城市里的孩子，连大白鹅、驴子什么的都没见过……
“先坐下休息会儿，等下咱们进松树林，找找野山菇什么的！”聂云说着，一屁股坐到了一块大山石上。
“嗯！”田甄点了点头，也坐了下来。
不过刚坐了一会儿，田甄又站了起来，看了眼聂云，脸一红，似乎是想要说什么，不过最终没有说出口，只是和炭球道：“炭球，跟我过来！”然而转到了一块大山石的后面，让炭球待在大山石旁边守着。
聂云有些疑惑的看着田甄走到那边，正想好奇的过去看看怎么回事儿，却隐约听到了淅淅沥沥的水声……
“这个……”聂云一阵尴尬。
人家田甄只是想方便一下，自己还想着跟过去，貌似自己的神经也太过大条了一点儿……
重新坐回到大山石上，聂云百无聊赖，随手搬开地上的一块小石块。
石块低下，一只食指长短的蜈蚣显现出来，飞快的爬走了……
山石下面，蜈蚣、土鳖、蝎子这些东西都十分常见。这些山虫都可以入药，也算是山里的一种珍宝了！
不一刻，田甄方便完了，带着炭球走了回来。
“好了，去树林里找找蘑菇吧！”聂云立刻站了起来，为了避免尴尬，立刻向着山阴那边的小松林走去。这松林下面的山地上，非但有杂……还有一些松叶。松树虽然秋天不大量落叶，但每年也都落一些破败的叶子，积攒起来，也有一大堆。
刚迈步进小松林里，就听“咯”一阵鸡叫声，聂云身前不远处的杂草堆里一只五彩的野鸡扑腾着飞了出来，呼啦从这一个山头向着那一个山头飞了过去。
这野鸡出现的突然，吓了聂云一大跳，聂云赶紧抓住身边一棵小松树，这才稳住了身形。后面的田甄看到这种情况，不由得咯笑了起来。
这野鸡叫起来和家鸡一模一样，就是个头小一点儿，公鸡毛色也鲜亮，单纯按照漂亮程度，能和孔雀有的一拼了。不过这东西飞行距离不长，刚飞了二三十米远，就落到了杂草之中。
“小东西，敢吓唬我？炭球，去追！”
看到了野鸡落到了杂草里，这一块儿这个小山头到那个小山头之间的山地也算平坦，聂云干脆指挥炭球，飞快向着野鸡落地的那边跑了过去。不过跑到了野鸡落地的那个地方，却根本不见野鸡的影子，聂云和炭球四处找都没找到，不由得大眼瞪小眼，分外疑惑。
“哈……”
后面的田甄，早已经是笑的花枝乱颤。
“聂叔叔，野鸡虽然飞的不远，但它们落地之后，是不会停下来的，而是会立刻撒腿飞奔。速度不比炭球慢呢，你们跑过去的时候，它都不知道跑到什么地方去了……”田甄向聂云解释道。
聂云老脸不由得一红。
自己还以为野鸡和蚂蚱差不多呢，蚂蚱也是飞得不远，落地之后，一直在那儿待着，人过去的时候再飞。聂云以为野鸡也是这个特性，却没想到，人家野鸡可没那么傻，落地之后会等着人过去抓，它们的奔跑能力，和鸵鸟都有的一拼。
“算了，不追了，去采蘑菇！”聂云有些沮丧的说道。
自己就算身体素质再好，也没必要跟野鸡较劲。
对付野鸡这些东西，最主要的还是靠着智慧，它们的奔跑、飞行再强，到了冬天大雪封山，用一把拌了农药的粮食，还不是直接撂倒？
现在不是抓野鸡野兔的时候，自己还是乖乖的和田甄去采蘑菇比较好！
再度进了小松林，田甄专门找背阴潮湿的地方，那些地方最容易滋生蘑菇。而松枝、杂草腐烂形成的腐殖质，则是滋生蘑菇的最佳的营养土。这儿长出来的蘑菇，带有一种松香气息，别有一番风味。
这些自然发酵成的营养土，不知道对于流苏种子催芽有没有效果……等到回去的时候，可以带一点实验一下。
对于野生的蘑菇，聂云基本上一窍不通。
除了知道比较鲜艳的蘑菇一般有毒，不能吃之外，其它的聂云就半点儿都不清楚了。聂云也就是认识平菇、香菇、金针菇这几种常见的人工养殖的食用菌罢了。
好在田甄认识，不时地从一些背阴之处采出一朵朵肥厚的小蘑菇来。采来的蘑菇还算干净，就用聂云的外套兜着。
“咦？这儿之前好像长了好多蘑菇的，可惜……都烂掉了……”
采了半个小时，已经有小半斤蘑菇了，田甄突然发觉前面有一小堆蘑菇都烂掉了，不禁有些可惜。
蘑菇这东西，生长快，烂的也快。聂云还记得，小时候自己在老家，有时候夏天下一场雨，墙角等一些地方就生了小蘑菇，没过两天，这些蘑菇就烂成了一滩。生长周期特别的短，所以采蘑菇的时候，见到烂掉的蘑菇也很正常。
聂云上前看了一下，果然看到这些蘑菇的菌帽都烂掉了，只剩下一根根的菌柄。烂掉的蘑菇这会滋生一些毒素，是不能吃的。
说起来，蘑菇这东西属于真菌，和一般的植物，属于截然不同的两个派系。聂云忽然想到，不知道自己的灵木瞳，能不能看到蘑菇之中的灵气！
心中想着，聂云直接开启了灵木瞳状态。
使用灵木瞳观看这些蘑菇菌柄，聂云发觉到，这些菌柄之上，灵气充裕，虽然菌柄不像是大树枝干那样，其中存在灵脉，但一只小菌柄，似乎就是一条灵脉！
而就是目光向下移动到蘑菇腐烂后的地面上的同时，聂云忽的身形一震，脸上也显露出了惊愕的表情。因为聂云发觉到，这一片承载腐烂蘑菇的土壤之上，灵气环绕，竟然比起之前自己见过的催芽百分之八十以上的特制营养土之中的灵气，还要充裕三分！
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