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第十七幕 墨白的厨艺

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    “我去,我嘞个去,墨白真去找小女朋友了?”方亚道。

    “说什么……”陈哲言本想反驳,但是,真的太显了!

    之间龙墨白被一个少女拉着,少女小巧的手倒是保不住龙墨白,但是抓着龙墨白的手指还是可以的。

    少女身着芙蓉色广袖上衣,紫蓝色的领带随风飘扬,手链在左手颈上环绕着,浅紫色流苏在墨蓝色的裤裙周围徘徊,深咖啡色齐腰柔软长发被头发的主人用一个清爽无比的造型――紫色发带高高的扎了起来,琥珀色的眸子温婉而文静。

    “卧槽,那里的小学妹?”

    “这不是龙墨白吗?”

    “这个女孩,偶,我又相信爱情了”

    “卧槽,突然感觉龙墨白和这个女孩气质好像啊!”有女孩说道,大部分女孩纷纷议论说。

    “龙墨白本来就带有书香气,而且还会钢琴,性子又好,这个女孩看样子很文静的样子。”

    “简直天造地设啊!”

    “不会吧,我,我就随口一说,怎么墨白就真带回了一个女孩。”方亚说。

    “看样子这个女孩不是sa班的学生,不然,应该都认识。有怎么好的女孩,不可能还能不被知道。”李家泽说,毕竟sa班的五个班的,二百人差不多早餐都能聚在一起……

    而且看着样子其他班的人也不认识,这样难怪,毕竟周欣瑶之前带的都是高中……

    “墨白,来了!”和他打招呼的是一个厨子……

    “呦,墨白,妞不错,今天吃什么?”又有一个厨师道。

    “要不老样子粥,包子或是油条,今天的烧麦也不错,内含蘑菇糯米、肉肉和酱油”

    “今天的汤圆皮倒是有点厚,还有带豆馅的糯米团子,饺子或是馄饨刚刚也出炉了一栏。”

    此时这里有着七个厨师看着样子他们和龙墨白的关系倒是很好。

    这也难怪,因为龙墨白用厨艺征服了他们,这七个是五域学院的主厨,而其他时候学院的部门的人也会来帮忙,那种时候只有少数,因为,学院中午下课每一个档次都是排开的,有eva亲自计算,包括学生从教室走到食堂,排队打饭吃饭,都计算在内,不过这些对于现在在食堂的这些家伙好像并没有什么用……

    龙墨白的厨艺基本没话说。

    清晰记得自己学习厨艺是为了自己的妹妹。

    那是妹妹喜欢一种名叫艾窝窝的一种食物。

    艾窝窝是帝都一款用糯米制作的清真风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。

    但是那个时候家里人不让他们出去,只能在自己家的大宅子里。

    而那个买艾窝窝的老头每五天才会经过龙家宅子,这个时候妹妹就会让仆人出去给她买好多好多,那个时候妹妹就会笑得很开心。

    龙家自然也有自己的专业主厨,但是他们可不会好心思在做这些小吃的身上,不然龙家的那些老头请他们来干嘛?做做小吃,逗逗小孩?别想了。

    但是龙墨白知道那些主厨会做,所以他便缠着他们起初他会让他们做一些,但是没几次他便改变了注意,他开始让那些主厨教他如何制作,这倒是激起了主厨的兴趣,毕竟这可是龙家三少爷,他竟然有兴趣制作美食,如果自己不会做而教不了他,那是遗憾,如果自己会做,而不教他,不是扼杀他的先去,所以主厨们便可是热火朝天的行动了起来。

    龙墨白不愧为龙家子嗣,学习能力自小就不用说。

    看着主厨们做了一遍便掌握的差不多了,所有在主厨的帮助下,一次就把糕点做了出来,倒是纷纷震惊了他们。

    毕竟只是一个十几岁的小孩子。

    那个时候当他把艾窝窝给妹妹时,那依稀能记住那个时候她高兴的表情。

    那个时候龙墨白跟着主厨们学做各种各样,各地风格的美食,每天给妹妹做不同的好吃的,他还记得一次妹妹吃了自己的糖卷果后,就喜爱上了这种小吃。

    乃至于在一次家宴里,仆人误拿了龙墨白给妹妹准备的糖卷果,把它端上了家宴的餐桌上,并一致得到大家的认可,后来家里的一些阿姨们都会喜欢上吃龙墨白所做出来的糖卷果,基本上每一年的家宴龙墨白都会下一次除为了家里人做糖卷果,而其他时候他都是为了自己的妹妹所掌厨

    糖卷果虽说是小吃却被看做是名副其实的药膳。

    糖卷果的主料山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。

    糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品,每100克干品含糖量63763克,并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素c含量居各种鲜果之首,每100克鲜枣肉中含量达300600毫克,人体利用率平均为863。中医认为枣肉味甘性温,有补脾和胃、养气生津之功,可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣,所以说是一道名副其实的药膳。

    后来龙墨白就没有在做过如何食物,因为没有了品尝美食的人,连家宴,龙墨白也没有在做过糖卷果,因为之前她也在餐桌上,其实龙墨白答应每一年的家宴做这道小吃,都只是为了让她能吃到,他才不在乎,什么其他人喜不喜欢。

    现在她不在了,自己在做这么多好吃的又有什么用?

    直至大学,龙墨白碰到了慕玉涵,他在慕玉涵身上看到了很多她的身影,所以他很小心的保护她。

    有一次白天,羽老师在上课,正在下雨,就进的避雨地只有教师宿舍,好在早上龙墨白出来的时候没有锁门,只是平着。

    二人进入教师宿舍。

    此时也正好接近中午,有的时候龙墨白也会在坐在这里吃着羽老师做的饭菜,但大部分他还是会选择去食堂。

    虽说就算他不在家羽老师也是自己做菜……

    二人刚刚跑过来,所以到是也有些饿,龙墨白便下厨做了两碗简单的面,二人到是吃的很开心,慕玉涵倒也胃口很好,使得龙墨白有做了几碗……

    之后龙墨白便前往了食堂的后厨,因为那里有着更多的材料和更好的设备。

    食堂的主厨们见一个学生想来这里做菜,赶忙不答应。

    但龙墨白什么也没说,直接冲过去就拿起刀,在主厨们还没反应过来的时候,拿起黄瓜,手起刀落,快速上下移动。

    龙墨白这是打算向着主厨们彰显自己的刀工,所以主厨们也没有其他动作,就怎么静静的看着龙墨白。

    一气呵成,龙墨白放下刀,退后几布,示意他们可以来检查……

    黄瓜大概有着七英寸的长短,一位主厨轻轻拿起,拉伸,不断拉伸,竟长达三十六英寸,这相当于什么概念?

    一个普通长短的黄瓜,此时变得差不多接近一米。

    余下的六位主厨赶紧靠近,纷纷查看黄瓜被完美的分割成了一小片一小片,晶莹剔透,薄薄的一层,大概一毫米,每一片的连接处宛若藕断丝连,明明依旧被切断了,但是它们已经紧紧的靠在一起,但是好像只要你稍微一用力,它就又会断裂。

    刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形都有着非常重要的影响,不仅要讲究色香味俱全,还要有型。

    讲究的是整齐划一,无论是条条还是块块,都必须要大小、薄厚均匀,有种军事训练的感觉,一切统一,化整为零。这样才可以保证食材的入味时间相同。根据不同的食材和烹饪方式要对食材有着不一样的切割方式,清爽利落,干净漂亮,还要物尽其用。

    是每个厨师必不可少的技能,也是入门级别,想要做好美味佳肴,首先要过的了刀工这关,俗话说“三分炉子,七分墩子”。一位有着多年经验的厨师说,学武之人要先蹲马步,我们做厨师的要先学刀工,切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕十二种刀法。

    而龙墨白用他的刀工征服了在座的七位主厨。

    那一晚在主厨的帮助下心斋强行推迟了晚饭时间三小时,乃至惊动了校长,而七位主厨霸气的回应在拜师学艺,现在师傅在和师娘共进晚餐,因为师傅吃的这顿晚餐是师傅做的,而我们在他做菜时被生生的折服了。

    这倒是震惊了校长,这些主厨都是业内的大神,而他们现在受人打击了,那这人是何方神圣?

    校长很想见一下这位大能,但是这七位主厨死活就是不干,抱着校长的腿说人家小两口正谈情说爱,校长你一个汉子进去不合适。

    但还是袄不过校长的性格,双发妥协,各退一步,七位主厨去和龙墨白说了一声,而后……

    而后龙墨白就带着慕玉涵从后门溜走了,这个时候要是还留着见校长,那就是傻蛋。

    之后龙墨白也会去食堂,但基本上都是做一些小吃,七位主厨有时候倒是能吃到一丢丢,但是还想吃时,龙墨白直接跑了。

    几次往来七个大厨基本摸清了龙墨白的性子,八个人很快打成一片……

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