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第一百一十七章新的尝试

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    陈秋无比佩服这兄妹俩的耐力与体力,见他们在忙活了,便拿出陈爷爷给的长方形铁盒饭,吃起了早餐。

    “小燕,今天比昨天腌少一些。”陈秋边吃早饭边吩咐道,昨天是周末,加之第一天开业,人多。今天的客流量一定比昨天少。

    “好的小老板”贾燕应下来,说完端详了一下,约莫着腌制的鸡肉应该够今天的了,便把调料盒重新放到了柜子里,又把台面收拾干净。

    贾辉启动油锅,开始热油,油热上之后他也没闲着,又把整个炸炉擦了一遍。

    “小老板,以后你不用早来,我们来就行了。”贾辉见陈秋连早饭都没顾上吃,便说道。他跟妹妹都习惯了,以前给别人家打工,起得比这还早。

    陈秋这时也吃完了饭,边收拾饭盒边说道:“我这不想着刚开始嘛,怕你们两个应付不来,看今天这样子,你们绰绰有余啊。”她很高兴,两兄妹上手这么快。

    “这两天我再看看,如果店里没什么事,我就少过来。”陈秋拿纸抹了抹嘴又说道,开业前她就打算好了,不能一直把自己绑在店里,要出去开拓新业务。

    收拾完了店铺,做好了准备工作,三个人便在店里等待着新一天客人的到来。

    可是半上午过去了,却并不见人来,贾燕有些着急,来来回回把柜台擦了好多遍来打发时间。

    “不着急小燕,今天是周一,人流量本来就少,看看中午头什么情况。”陈秋安慰她道。

    谁大早上来买鸡排啊,吃鸡排一般都是中午或者傍晚,可以当饭吃,半上午和半下午的人肯定少,所以陈秋也不着急。

    到了中午,情况果然跟陈秋料想的差不多,人多了起来,排起了小长队,贾燕脸上重新露出了笑容。

    今天她不仅推销鸡排,还热心地推销着鸡排的搭档酸梅汁,“这位客人,您点的是辣味鸡排,要不要来一杯酸梅汁搭配一下?”“我们店的酸梅汁也是招牌,跟鸡排一起搭配着最好不过了”“咱们店的酸梅汁可是鸡排最好的伴侣。”

    小姑娘本来就长得水灵,招人稀罕,再加上一张巧嘴,这个酸梅汁愣是被她推销出去了不少,陈秋在心里给她点了100个赞。

    过了中午头,人渐渐少了,陈秋去包子铺买了包子。

    “贾辉贾燕,赶紧过来吃饭。”陈秋把包子放到桌子上说道。

    贾辉有些不好意思,虽然来了一上午,但是他自己知道没干什么活,就中午忙活了一阵,这就要吃饭,他有些过意不去。

    “小老板,我不饿”贾辉说道。

    贾燕看着钱箱子里的钱,比昨天的这个时候差的远,咬了咬嘴唇,面带沮丧地说道:“我也不饿。”

    陈秋见两个人都是垂头丧气的样子,便知道了他们内心的想法。

    “你们两个赶紧来吃饭,店里的生意如何不该你们事,想点子出主意搞好店里生意那是我的本分,你们的工作就是一个把东西炸好,一个把钱收好,把产品推销一下,别的不用多想。”陈秋对他们说道,再说了,这就是半上午而已,这个销售额已经很不错了。

    说完陈秋就过去把贾燕拉到桌边,递给她一个包子,“赶紧吃吧。”

    贾燕盯着包子看了一会儿,迟迟没下口,突然她对陈秋说道:“小老板,要不咱搞个活动吧,好歹也给消费者一点甜头,很多人都说好吃就是太贵,都想讲讲价。”

    “是啊,小老板,咱们稍微让点利给消费者,多卖点,咱们也有利润不是。”贾辉也在一旁说道,他好不容易找到这么个好工作,打心里希望店里生意蒸蒸日上,不然他再上哪找这工作去,所以但凡有利于店里提高营业额的事他都赞成,再苦再累他也不怕。

    陈秋没有立马接话,她在心里盘算了一阵,她不是不想搞活动,只是不想一开始就给人造成一种便宜货的感觉,那样以后就更卖不动了。

    “这样吧,我想了两个法子,你们听听。”陈秋思索着说道。

    两兄妹顾不得吃饭了,放下包子眼巴巴地看着陈秋,都想赶紧听听究竟是什么法子。

    “第一个就是积分制,买一次我们就给一张小卡片,小卡片我设计成卡通的圆形,买够5次我们赠送一块,这就相当于变相打折,还能绑住消费者。”陈秋说出了第一个办法。

    话刚落音,贾燕就给陈秋鼓起了掌,她给了陈秋一个非常佩服的目光,老板就是老板,运筹帷幄都靠她。

    贾辉反应了一阵也想明白了,他也认为这个方法很好,消费者有盼头,会一次一次地成为回头客,买五块送一块,一点也不亏,正好符合他的想法,少赚钱多卖点,最后结果都是一样的。

    “那第二个法子呢?”贾燕有些迫不及待地问道。

    陈秋一笑,说道:“第二个法子呀,就是捆绑销售。”

    “捆绑销售?”贾辉皱眉问道,他一点头绪也没有,对“捆绑销售”这个词一点也不明白。

    贾燕也没大搞明白,便问陈秋道:“小老板,是怎么个捆绑法?”她心里有个大概,但是说不出来,好像知道点意思,又好像不知道,只能请教陈秋了。

    “把鸡排跟酸梅汁捆绑,同时买鸡排跟酸梅汁的总价打8折。咱们把这个叫排套餐。”陈秋说道,鸡排打折她不舍得,毕竟是肉食,但是跟酸梅汁一起捆绑,就相当于把酸梅汁便宜了,饮料的成本本就低到不可想象,所以这样的捆绑打折只赚不赔。

    陈秋刚说完,贾辉两兄妹便齐齐鼓掌叫好,他们俩对陈秋佩服得五体投地,小老板短短这么一会儿就想出这么好的法子来,两人顿时又对店铺的生意充满了信心。

    “小老板,我下午就这么推销。”贾燕放心地吃起了包子。

    陈秋呵呵笑了起来,“忙什么,我小卡片还没印好呢。”她打算下午就去印,不出意外的话,明天上午就能拿到了,先少印一些试试,至于图案就用她设计的可爱小黄鸡就成。

    “卡片没有,我先把套餐推出去。”贾燕一副跃跃欲试的样子,刚才她推销的也很起劲,就是客人总问她能不能便宜点,让她有些尴尬。这下有了套餐价格,她便无所畏惧了,撸起袖子加油吆喝,总之就是卖!

    说起推销套餐,陈秋觉得还是要做一张海报贴在门口比较好,这样来往的人都能看到,也省了贾燕很多口舌。

    吃过了午饭,陈秋便把店里交给了兄妹俩,她自己骑车去了广告印刷店,这个事得尽早落实,空有想法不行动可不行,坐等靠是一切失败的根源。

    她一路上一边骑车一边回想过去,她前世楼下的鸡排店生意很好。门店客人络绎不绝,再加上外卖,老板一个月的收入很客观。

    说起外卖,陈秋突然眼前一亮,她也可以做外卖啊,只是她做外卖有些困难,现在没有网络,没法在网上下单,也没有手机,无法实时联系,要做好外卖绝非易事。

    但是,她是陈秋!在她的生活里,允许困难存在,但是她不能允许自己被困难打倒。她要尝试一切可以赚钱的法子,外卖这件事她就要提上议程。

    只要自己多想想办法,这件事一定可以做好,并且可以给店铺带来丰厚的收益,她见识过外卖的威力,在她的前世,有很多店铺只靠外卖生存,有些店客人都点了半年餐了,还不知道店铺究竟在哪。

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