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一大早陈标便已经在车站等待刘莉！三轮快发车了陈标让等下还有一个人。
“陈标……”这时刘莉气喘吁吁的跑了过来！
“唉……刘莉快快，快上车”陈标把刘莉一把拽了上来！
三轮拖拉机一路呼啸着开往大厂的方向……
“秦宇给你一本书看看”王雷递给秦宇一本说
“中国大厨？”秦宇洗了下手放工作衣上随意的擦了两下，接过书来翻看了起来。
“哇靠，好厉害！全是精美的菜肴，谢谢你谢谢你王雷”秦宇开心的蹦了起来，他如获至宝的对书爱不释手！
“好啦好啦，别跟我客气啦，这本书每期都会出新的，到时候再给你看”
“嗯嗯好好”秦宇饥渴的翻着书
“菜车回来啦”
“各岗位就位验收原材料”老大大声的吩咐着，随后走向了菜车！……
“秦宇来来来，我教你杀甲鱼，俗话说千年王八万年龟，你瞧瞧，你点它头一下他就立马把头缩回去。”王雷打开黑袋子点了点甲鱼的头。
“哈哈，缩头乌龟”秦宇龇牙笑着
“你这个绿龟，**还缩？你个龟儿子！待会老子就把你龟壳给撬了，”王雷龇着牙咧着嘴拍打着甲鱼的头。
“兄弟这是甲鱼不是乌龟，怎么感觉人家跟你有仇一样？”秦宇怼他
“嘿嘿……都一样都一样，都背着壳”
说罢放盆里接上一盆开水，烫的甲鱼四脚朝天！一会王雷对秦宇说“把它们身上皮都撕了，跟着我做”。秦宇照做……
撕完皮之后，王雷拿了一只甲鱼，从头开始，顺着壳的边缘向尾部一刀划下去。壳背掀开，只见他把里面的油和肠子一点一点的扒出来
“秦宇你看看这个甲鱼蛋不错吧？”王雷拎着蛋！
“哦？不就是王八蛋吗？”
……………………
“秦宇洗手吃饭了”王雷边洗手边说
“哦好的”
两人打完饭向包间走去，雍霞几乎和秦宇同时走到门口，两人都停了下来！对视了一眼，秦宇微微笑了笑说“你好”！
雍霞羞涩的低下头没有吭声快速的走进包间！秦宇无奈的笑笑摇摇头……
刘莉和陈标找到秦宇先前干过的饭店，走进去看到老板跟厨师坐在桌旁，翘着个二郎腿！
“请问是不是有个秦宇的在这里学徒对吗？”陈标开口问道
“是的”老板懒懒的说
刘莉和陈标喜出望外！
“不过现在已经不在这边了”老板又说
两人脸色瞬间由晴转阴，愣了一下问
“那么请问他现到哪里去了？”
“不知道，本来李长青跟他玩的挺好的，应该知道”老板脸上显出厌烦的神色
“真的吗？”两人又激动的问
“只可惜李长青辞职去市区了，可能秦宇也跟着去了吧？”老板漏出满脸不削。
刘莉冷着脸站在那里一动不动，他看了看陈标，陈标也无奈的向她摆了摆手。
两人失望的走出小饭店往车站走去，刘莉一路上闷闷不乐，马路上面车水马龙，马路两边绿树成荫，他们经过一个十字路口，又经过一个，最后与南方酒店擦肩而过！
刘莉突然回头感叹“这个酒店好大，秦宇现在的梦想是当大厨，要是能在这里学厨师那该多好啊？”
“我们走吧”陈标低声的说道！两人继续往车站走去！
……………………
吃过饭大伙都趁闲去厨房外面吸根烟，秦宇从不吸烟，在厨房里漫无目的的转悠，这时王雷进来拿几个土豆削了皮放在占板上面开始切起来。秦宇走过去羡慕的看着
“好酷，好帅，吊炸天哦！”
“想学吗？把你自己的刀拿来我教你”
“好呢”秦宇兴高采烈的跑去拿来菜刀
“这个叫跳刀，首先左手指弯曲，指关节和菜刀成九十度，右手像这样，手腕用力，记住一定是手腕用力，刚开始动作慢一点，你试试”
秦宇照着王雷说的比划着“你不会一直让我这样拿着菜刀不切菜而切占板吧？”
“好吧，你拿一个土豆，但是你要慢慢练啊，不要切到手了！”王雷在旁边看着
“放心吧”说着秦宇就开始切土豆，先把土豆切成片平铺在占板上面，然后再慢慢地把土豆切成丝！
“嘿嘿嘿……切的不好别笑话我”
“开头都这样，慢慢练”
“切的好慢啊，我也要像王雷那样跳刀跳快点，又酷又拉风”说着就开始跳刀
“哎呀”一块皮瞬间就被削掉在占板上，顿时不停的往外冒着血！这时墙上挂着的灶王爷有些骚动，
有个半身人影长须老头正在捂着嘴吧偷笑着，形象跟灶王爷木雕一模一样“喔……哈哈哈哈”突然打了个嗝，翻着白眼晕晕呼呼的“这酒够劲，唔…………嗝”打个嗝消失不见了！
“你看看我让你慢慢切的吧！不听老人言吃苦在眼前，你等着我帮你去吧台拿创口贴”王雷说完就往吧台跑去！“雍霞拿张创口贴给我”
“谁受伤了呀？”
“秦宇，”
“啊？”雍霞立马拿着创口贴跟着去了厨房，“来我来”王雷伸手去拿雍霞手里的创口贴要帮秦宇贴上，可是雍霞径直走到秦宇身边帮他把创口贴给他贴上了。
“哼”王雷翻个白眼，笑着说“有情况”
雍霞贴完之后用嘴在贴着创口贴的地方用心的吹着！
“吹什么吹？又不是烫伤哎……！”王雷突然看出调侃着说！雍霞嫣然一笑满脸羞红的快速跑了出去！
王雷坏笑着，随后对着秦宇说“”干厨师的切破手是常事，每个人都有第一次，见红是正常的，”
张红梅正好经过听了这句话，王雷喊她“张红梅我说的对不对啊？”
“无耻”张红梅翻个白眼没多理睬他！王雷猥琐的笑着“秦宇……老哥我有一套吧？嘿嘿……我就喜欢看她一本正经生气的样子”
“你吹牛还真有一套，话说你是不是喜欢他？”
“切切切，我会喜欢她？她不惹我就行了”王雷撇嘴说道！
“我看是你在惹她吧，她长得又不算丑，你就口是心非吧”秦宇不相信他～
“不扯不扯了，你看我手上刚学徒的时候留下的伤口”王雷害臊的岔开了话题！
服务员走了进来喊走菜！秦宇赶紧跟着王雷站到荷台边上，杨成友启动炉灶，轰……轰……轰的响了起来，只见荷台上面摆了一个铺满生菜的大圆盘！老大突然喊了一声“把蒸箱里的腐乳肉拿过来”
管蒸箱的王金龙端着一个碗吹着气跑过来“哦……哦好烫”他把汤汁倒进老大的炒锅里，再把碗里的肉扣在围好边的大圆盘里。
厨师长把炒锅放火上，抓上两手芡汁浇在汤汁里，顿时汤汁越变越浓。再淋上香油少许，出锅把汤汁均匀的浇在腐乳肉上面再撒上事先炸好的土豆松，晶莹剔透，红润饱满，绿色生菜垫底，色彩的搭配恰到好处！
“腐乳肉，精选优质猪五花，两肥两瘦，煮至五成熟，抹上少许老抽，皮朝下下油锅炸至皮呈金黄色，起锅晾凉，切成大小一致，厚薄均匀的片”
“锅内放入南**和磨碎的豆腐乳加热搅匀，再放入切好的猪五花煸炒均匀，起锅将五花码在扣碗里，上面铺上八角葱姜冰糖”
“最后上蒸箱蒸40分钟即可！特点是甜而不腻，口感绵柔，入口即化”王雷跟秦宇讲解着，秦宇被他讲的嘴都馋了，他目不转睛的看着腐乳肉不自觉的咽了一口口水！
秦宇把最后一道菜端去了传菜台“好了，结束收工”接着拿起抹布边哼小曲边抹桌子。抹完桌子去厨房后门拿拖把来拖地！
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