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小饭店里老板和厨师已经坐在那里。只见老板面色红润饱满，肥头大耳，翘着二郎腿，背靠着椅子，手耷拉在椅背上面。而厨师满脸大胡茬，不知道的人以为是萨达姆的弟弟呢。
“比我大堂哥胡子还多还恶心。”秦宇心里嘀咕着。
“小伙子长得很帅嘛！你叫什么名字？多大了？干过厨师吗？”老板笑眯眯地问秦宇，眼睛眯成一条缝，看不到眼珠子。
“我叫秦宇17岁，没有干过厨师，”秦宇总感觉老板看他的眼神很诡异，后背一阵发凉觉得有点渗得慌。
“我们这边学徒的没有工资，没有休息。”老板又讲。
“哦，只要能学手艺就行”秦宇说。
老板愣了一下“既然这样，那就先在这干吧。跟我来，我带你去你住的地方”说完老板起身扭扭捏捏的往里面走。
秦宇抱着被子跟了进去，海燕和王小勇也跟着。他们走过一个包间，经过小厨房，厨房布局跟秦宇堂哥饭店差不多，也是烧煤的炉灶，有个跟秦宇年龄相仿的厨师正在快速的切着蔬菜，手法甚是娴熟。最后他们来到一间用木板搭建的小间，里面有一个简陋的木板床。
“你以后就睡这里，条件艰苦点，好在风不透雨不漏”老板说
“没关系我们农村人不计较这些”秦宇笑着答道！
海燕和王小勇这时已经帮秦宇把床铺好。
“那就这样吧，你没有干过，就先在厨房熟悉熟悉看看，也不急着动手！”
“你们要不先回去，把他丢这边吧”老板转身对着秦海燕和王小勇讲
“那好，老板那就麻烦你了，小宇你在这边听话，我们走了！”海燕最后对着秦宇说，他们就这样回去了！
秦宇来到厨房看到刚刚那个厨师还在那里切着菜，便走上前去
“你好，我是新来的，刚刚你切菜好厉害速度好快，太拉风了”
“哦，练久了都会”
“我叫秦宇”
“我叫李长青你多大了？”李长青边切菜边跟秦宇聊着天！
“我84年的17岁你呢？”
“84年不是16岁吗？我82年的18岁”
“你算的是周岁我算的是虚岁，周岁的话我是16岁，虚岁的话我就是17岁”秦宇向李长青解释。
“哦，吃饭吧，菜都搞好了”李长青丢下手中的刀！
吃完饭秦宇跟着李长青来到厨房，这时服务员送来一张点菜单！
“来人吃饭了，麻婆豆腐，肚肺煲，木须肉，红烧排骨，蒜泥空心菜……”李长青接过菜单念叨！
“这些菜难吗？”秦宇不懂便问
“这种小饭店都是家常菜，哪有什么难度？”李长青贬低小饭店！
“那哪里的菜有难度？”秦宇一脸萌比的问道。
“原来我在一家酒店，那酒店才叫大，有十个包间，大厅能摆20桌，服务员有十几个，而且还漂亮，后厨有十几个厨师，那个菜都是变着花样做。而这里只有一个服务员呵呵！”秦宇认真的听李长青炫耀着！
这时服务员来催菜“快点，就知道在这里吹牛逼”
“我吹？尼玛，我一脚代你踢灰（飞）掉哦”李长青操着苏北口音的普通话！
“踢灰你，踢灰你”服务员不客气的回到！就这样你一言我一语的吵着！
“麻婆豆腐好了”李长青喊着
“烧出来的豆腐完好无损，要是自家烧的早就碎了好多，再看烧出来的酱红色，立刻挑起人的食欲，即使我吃饱了，还想再吃一次”秦宇心里感叹，这也吊起了秦宇对做菜的兴趣，此刻他更坚定自己对厨师这个行业的执着和追求！
晚上他睡在木板床上想着白天的一些菜肴，还有李长青讲他干过的那家酒店！
“假如我能去这家酒店学厨师那该多好啊，肯定能学好多东西！”
这时“咚”的一声，秦宇立马坐起身来，看到墙上有个小洞有个眼睛在往自己这里看。
秦宇迅速跑出去看了看，结果一个人影跑掉了，没看清是谁！
第二天早上秦宇去厨房看到老板，老板发现秦宇笑了笑说“怎么样？睡的还习惯吗？”
“还好”秦宇笑着说完往厨房走去，看到李长青已经在忙活了！于是走上前去问
“有什么需要帮忙的？”
“没有，有的你也不会做”李长青继续忙活自己的事！
“呵呵，好像这边并不需要我啊，你们都在干活我也帮不上忙，而且在这边站着还碍事！”秦宇沮丧的说
“你还没有入门什么都不懂，每个人刚开始都是这样的，慢慢学吧！不要急”李长青安慰道。
接下来的几天每天晚上睡觉都有一双眼睛看着！秦宇跑出去又不见人！终于有一天，秦宇隐隐约约的感觉到有人在摸自己，秦宇猛的睁开眼，一脚把他蹬开，这人往后一仰跌个狗吃屎。他定睛一看原来是老板！
“你妈**，原来是你这个死变态，死人妖看脚！”说着上去又是两脚，老板见秦宇不是好惹的，踉踉跄跄的夹着尾巴跑掉了！“哎呀哎呀……”惨叫着
…………………………
早上秦宇看到老板灰头土脸的坐在那边傻傻的不说话！
“算了还是不拆穿他吧，让李长青介绍我去那家大酒店吧”他心里在想
秦宇来到厨房“哎李长青，跟你说个事”
“什么事？”李长青不解的问
“你帮我介绍到你以前干的那家酒店去学徒怎么样？”
没想到李长青痛快的答应了“行，下午就带你去”
“真的啊？太好了太好了！”秦宇激动的差点跳起来。
“哎呀，灰（飞）碟”李长青往秦宇头顶指了一下大喊！
秦宇还没来得及看，一筐萝卜倾泻而下径直砸中秦宇的头顶“哎呀”……哈哈哈哈哈……他坐在地上傻笑！……
“南方………酒店”秦宇站在酒店门口惊讶的念着酒店的名字！因为与小饭店有天壤之别所以秦宇嘴巴张的很大，那崇拜的表情也是绝了……
“好大的酒店”秦宇兴奋的感慨道
“走，进去吧！别一户（副）没有见过世面的样子”李长青说完往酒店里面走去，他带着秦宇走过一排有包间的过道，最后看到一个大门，从大门进去他们看到一群人正围着荷台在那里指指点点。
他们走近这群人，透过人群看到一道精美绝伦的菜品呈现在眼前，秦宇顿时眼前一亮，只见这道菜像一个马蜂窝的形状，表面红润饱满，晶莹透亮，看着使人食欲大开。秦宇惊讶的张大嘴巴“好漂亮的菜”
“李长青来啦？”这时一个青年喊住了李长青。
“哦，杨成友，我介绍一个学徒的给你，”李长青把秦宇带到他跟前并指了指他说“秦宇今年十七岁”然后他转头又对秦宇说“这是杨成友”两人对视笑了笑。
对面这个青年，个头约180cm，体型不胖不瘦，穿的干干净净，五官端正。杨成友打量了秦宇一番说道
“好吧正好这边缺人，我先把这边情况给你介绍一下吧，这边大部分是学徒的连你过来有十个，没有工资，没有休息，有事可以请假但是不能长，在这边不比小饭店，这里能学到很多东西，我们以淮扬菜为主！每天早晨八点就起床，起来第一件事就是磨刀，这些等你过来再一步步教你”
杨成友给秦宇介绍着酒店的情况
“你有被子吗？”
“有，在那边饭店”秦宇立马回答道
“这边晚上都睡包间，师兄弟都在包间板凳拼起来睡，早晨起来把被子放在指定地方！等你来了再告诉你具体被子放哪里！那你现在就去把被子拿过来吧！拿过来之后我带你去见总经理！”
“好的”
听杨成友交代完，秦宇和李长青就回了小饭店！…………
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