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95 二接境外团（六）
介绍海鲜风味餐时，我偷偷瞥了她们一眼，她们还是象往常一样的面无表情，这让我感觉吃海鲜餐的可能性不大，我介绍完就当完成了一项任务，准备说点其它的话题以避免尴尬。
然而刚等我说完，傅小姐立马举起了手，说：“我们要吃！”这让我大吃一惊。别看马来西亚人不爱运动，但对吃却情有独钟，一说有好吃的，她们绝不会放过，我兵不血刃就完成这项工作，大大出乎我的意料之外，司机此时估计也是心花怒放，右手把空调又调大了两格。。。。。。
接着我问傅小姐：“你们马来西亚有什么好吃的？”她告诉我：“有咖喱炒蟹、有拉西拉玛、有沙爹烤肉，很多很多的。”小朋友在后面也说：“我们爱吃肉，爱吃鸡。”
我后来问了我的那位朋友才了解到，马来西亚人天生爱吃，所以菜系相当丰富，而且各州有各州的风味，他们尤其爱吃肉，例如吃鸡，国内爱吃鸡翅，马来西亚人更爱吃鸡胸，那里的肉多。国内的麦当劳、肯德基鸡翅卖的好，马来西亚的麦当劳、肯德基却没有鸡翅，它们那卖的是鸡胸肉。
马来西亚人最爱吃大块肉，这与他们的祖先无论是马来人还华人，在艰苦的时候抵达此地有极大关系，祖先们对肉的垂涎，让他们至今仍保持这种传统，相比之下，国人更注意健康，我们已过了馋肉的阶段，开始热衷于啃骨头。
上鹿回头他们也不爬，就在旁边看看，唯一的运动就是动动手照几张相，大东海更不感兴趣，我一看，得了，干脆早点回酒店睡觉，跑这样的团真叫一个轻松！
听说要回酒店，客人们欢欣鼓舞，逛景点倒成了他们旅游的负担了，我和司机只能相对而笑！
一下车就进到了酒店大堂，感受到中央空调的舒爽，客人们很是高兴，傅小姐的妹妹更是边唱边跳，双手扯着绑在腰间的外套的两角把它撑开，身体前倾做个了孔雀开屏，我感觉她就像是一只胖胖的大天鹅，十分可爱。。。。。。
当晚的6点，我们准时到鹿回头餐厅赴宴，他们大小6个人只能单独包桌，餐厅收底价500，我收他们800，加上每人20多元的晚餐费用不退，我们还有400多的利润。
我守在他们旁边，介绍每一道菜，直到上完最后一道菜，我才离开。那时我并不知道马来西亚人没有请客吃饭的习惯，直到离开，也没见他们邀请我跟他们一起用餐，心里便有些不爽。
我悻悻的回到司陪餐厅，我和司机也是满满一大桌菜，司机笑着让我坐下，并递给了我筷子。我接过筷子对他说起客人没说让我一起吃饭的事，司机笑道：“他们到哪都是aa制，又不是我们中国人，叫你吃饭。”我立刻醒悟，不好意思的笑了。
吃过饭结账，父母姐妹各掏各的钱，着实有趣。我结完账就带着他们回了酒店。
此时三亚的夜幕已经降临，这座中国最南端的城市竟比白天更要喧嚷。三亚是因三亚河入海时分成两条入海口，把城市分成树杈状的三块而得名，我们住的三亚国际大酒店就在中间那小块地上。
酒店左右两边就是那两条河，我们的酒店紧邻那两座大桥，门口是一条大马路，把这两座大桥连接起来直通三亚的市中心解放路，酒店斜对面是三亚市委，大门挂着两个红灯笼和一面国旗，有彩灯环绕大门一圈，非常朴素和典雅。
酒店左右的河其实就是三亚的内海，艘艘渔船整齐排列，遍插黑旗，延绵数里，好不威风，仿佛当年曹孟德要兵发江东，决战赤壁，这就是三亚的海上人家——疍家人！此时船上已灯火通明，渔人们在为夜里的捕捞做准备，有的吃饭，有的洗澡，有的在翻看渔具。
此时的我也是多嘴，问了傅小姐：“大家愿意逛街吗？”原以为他们这么懒，又刚吃的饱饱的，一定想回房尽早做千秋大梦，谁知他们一听逛街竟乐得直蹦，傅小姐的妹妹更是扭着大屁股，跳着幼儿园小朋友的舞蹈，嗲声嗲气的说：“我要逛街，我要逛街。”
我真恨不得扇自己两耳光：“活该，让你多嘴驴！”晚上想自己溜达的愿望就此泡了汤！
这时小男孩问我：“导游先生，逛街有奶茶吗？”我笑着说：“当然有了，三亚有很多的奶茶店，还有清补凉。”小男孩一听高兴的“哦哦”叫！
早年马来西亚并无奶茶，只有印度的拉茶，与奶茶类似但口感不如奶茶柔顺，自从香港和台湾的奶茶进入后，立刻风靡了马来西亚全国，喝奶茶也是马来西亚人的爱好之一。
那时三亚的灯火并没现在的亮堂，河上也没有专门的夜景照明，摩托抢劫在三亚频繁发生，我让大家把贵重物品寄存在酒店前台，带上现金，轻装上阵即可。
我们在不太明亮的路灯的帮助下，沿着马路穿过大桥，来到了第一市场。三亚市第一市场是三亚最大的农贸市场，也是最大的菜市场，海鲜肉类蔬菜熟食，应有尽有。
在第一市场周边，大大小小的商铺林立，一到晚上各种小摊也有序的摆出来，商品五花八门，还有各类的烧烤小吃。
我们还没进入第一市场的夜市，客人们就被路边的奶茶店吸引，也不顾晚上已吃的那么饱，老老少少一人一杯，如获至宝般喝了起来，那时的奶茶3元一杯，十分便宜，我看他们喝的那么痛快，也禁不住要了一杯。
马来西亚人的习惯与海南人类似，热带地区喜欢逛夜市，别看马来西亚身处赤道，由于热带雨林气候，一过中午必会下雨，晚上很是舒服，也与海南人一样晚上爱逛夜市。女人们一到夜市，看到琳琅满目的小商品便走不动道，一家家的看，我向来就烦恼陪女人逛街，这一折腾，累得我暗暗叫苦！
直逛到快10点，我对傅小姐说：“走吧，得回去休息了。”这时他们虽说不舍，但也尊重我的要求，开始慢慢的往回走。此时，好多夜宵摊开始摆上，我们走到一个路边小摊，傅小姐停住了脚步，她指着那一碗刚做好的小吃问我：“这是什么？”我笑着说：“这是海南最古老的小吃，清补凉！很甜很好吃，对身体很好！你看，有绿豆、有红豆、有薏米、有葡萄干、红枣，非常好吃，你们试试看？”
傅小姐先要了一碗，一吃，很不错，用公鸭叫般的马来话跟大家一说，他们也纷纷要吃，我们找了两张小桌，每人要了一碗。我已知道他们的习惯，决不会替我出一毛钱，便掏了钱包也要了一碗，大家吃的很是开心。
清补凉是海南人非常热衷的一种小吃，在海南的大街小巷，随便都能见到，大家一看名字便知它与海南的气候条件有关，清补凉自然有“清”“补”“凉”三种功效，“清”即为清热解毒，“补”即为补中益气，“凉”即为消热解暑，这对于处于热带酷暑地区的海南人来说，是一种非常重要的食补佳品。
公元前200多年，秦吞并六国一统华夏后，便派兵平定南方部落，中原的士兵对南方潮热的环境难以适应，出现了严重的水土不服，极大影响了部队战斗力，随军大夫隧以莲子、百合、沙参、芡实、玉竹、淮山、薏米为原材料调成药膳让士兵们服用，终于把问题解决，平定了南方。后来此方流传到民间，不断演化出各种做法，这就是清补凉的由来。
内地人移居海南也把清补凉带来，小小的海南岛清补凉的做法也五花八门，以椰奶风味的清补凉尾最具代表性。
椰奶清补凉用料十分讲究，主料选用绿豆、红豆、薏米、葡萄干和红枣，淮山磨成粉后被重新加工成螺壳形，莲子也是先磨成粉再加工成小方块状的“薏粑”。椰子有两种用法，老熟的椰子肉被刨成椰丝，六七成熟的椰子肉则切成椰子角，西瓜也必须选择完全成熟且水分充足的新鲜红瓤瓜，切成大小约一立方厘米的丁。
制作椰奶清补凉工序复杂，一般上午就得开始备料，用大锅将绿豆、红豆、薏米一起煮至绿豆开裂后捞出，保持汤水的清澈，依次单独加入螺壳粉、薏粑，煮熟后分别盛放，煮好的原料放入冰箱中冷藏，汤水则加入白砂糖熬到成糖浆，放凉后也要放进冰消冷藏。
清补凉一般都在晚上出摊，摊主将备好的绿豆、红豆、薏米、螺壳粉、薏粑盛到碗中，注入适量的糖浆和浓浓的椰奶，最后加入葡萄干、红枣和西瓜丁，一碗香甜冰爽的椰奶清补凉就大功告成了。
我问她们：“海南的清补凉怎么样。”大家都点头称赞，小朋友抢着说：“又冰又甜，太好吃了。”我心里想：“马来西亚人真是太能吃了。”
吃完清补凉，我一声招呼大家立即起身返回酒店。
晚上逛街，吹着柔和的小北风，甚是凉爽舒适，我们的东北凉风吹不到马来西亚，他们在海南尽情的享受这样的凉风，高兴的又蹦又跳。
傅小姐的妹妹故意走在我身边，与我靠的很近，我知道她喜欢与我在一起，也许是马来西亚没我这样搞笑的男人吧？还是男人不坏女人不爱？我虽然也希望靠着她胸前的那两大块肉，甚至极想抓两把，可她的孩子和家人就在身边，没有老公的管束，她已经有些放纵，我不敢把她的情欲引向纵深，便故意搂着她的大儿子，也是一路欢唱。。。。。。
一到酒店，大家又安静下来，我把她们送回了房间。正当我与他们告完别准备离开，我一回头，傅小姐的妹妹正从门缝里探出脑袋看着我。。。。。。
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