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清代人喜欢把雪水收集来制作蜜饯。这种食材的应用比较广，好比贾宝玉还会把用雪水沏的茶拿出来宴请些小姐姑娘。像这样的风俗习惯，在当时的文人墨客的圈子里面非常广泛。特别是些雪，如果说落在了花上。那些花上的雪会被收集起来，做成蜜饯的原材料。除了落在花上还会落在些，他们专门为了收集雪而设计的容器里。这些容器，有的呈小兽，有的大而深的。立住像柱子般的东西立在广阔的地方，每年在大雪过后，都能够收获很多。
有时候他们会亲自的去采摘，像宝玉和栊翠庵的妙玉他们都有这种习惯。采出来的雪洁白晶莹，在阳光下闪闪发光。雪后的旭日，笼罩着整个城市，看着收集出来的雪，整个人的坏心情都会一扫而光。《西游记》里面曾经说到过无根之水，这个谜语的谜底是雨。雪也有异曲同工之妙。像这样的风俗流传了整个康乾，影响了几代人他们的待客之道。
雪茶，如同现在的冰茶一样，他们的冰雪来自于天上。而现代人的冰雪来自于冰箱冰柜，精制而成。取水宿放沉泉水，或者他们喜欢寻天刚亮打出来从井里的第一桶为上，在那个时候人们朴素地这样认为。泉水为上好。
但那个年代的过滤法不很发达，也很少能够有些比较方便的方法让水变得清澈些。于是肉眼看起来没有接过地的天降之水变得特别的可贵。李时珍的《本草纲目》中，对阴历元月的雪水解毒怯瘟疫给以很高的评价。雪水对人起到一定的保健作用，在古代，也被百姓家用来当作解毒剂，囤雪如囤药，囤好以后呢，在需要用的时候拿出来使用。在北方的雪一般用它来擦手，也可以治疗冻疮。
让人注意的是，年代久远时人们还不懂什么叫做生态系统。雨水是怎么来的，涨水降雨还在问龙王。明明胧胧，竟指望着命，并屈从着命理。命运这个东西从来都是掌握在神的手中，而人不过是他们的棋子罢了。既然都是棋子的话，何必要总是遵循着这种，没有太大意义的，来回的摆弄呢！
可是时代不一样啊，那时人们不会这样认为的。他们认为这个世界就是无始无终，轮回反复的，人们永远都不会随随便便的突然的消失。所有的命运都是有着它特定的轨迹的，由别人来指挥好你就按着他们所说的，呆钝地向前走就可以了。人们总身不由己。许多人连点抗争都没有的。就这样子，有着这种看不见的大手操作，莫名其妙的就死去了，没有任何一个人来问津。麻木的懵懂的，人所见的些事情话，也很少有对灾祸发出的任何的声音。哪怕这种声音发出了很快的也就沉默了。祸患它依旧是个祸患，依旧有，不知道多少的生命被卷入其中，等到消失以后，人们才会发现，可是已经为时已晚了。
雪也好雨也好，无根之水作用时也需要过滤，自含杂质与灰尘。他对人体起的作用性缓和，兼内外都用。清泉石上流，深井来自于地下水，泉水，这些，包括清澈的小溪，他们真实的，水中的矿物元素，跟这些水比来说，对人的身体也有好多的好处。这些事情厨神他很心领神会。时代限制，这些达官贵人，他们需要饮用无根之水，就得必须提供，否则提供的东西不符合他们的要求，就不是件好事。
无根之水天上来，也有的水从天山上来的。极冻天寒长年的地方洁净的水源简直就是宝藏。他们懂的。这些雪一般情况下都是藏在贾宝玉他自己的书房里，他有这个嗜好，有些东西他不愿意交给厨房这边来做。他觉得这样就显得自己雅致同时也很入流。
却说正在厨神很乐于看到整个局面向他想要的那个方向去发展。他认为这是某一次他打了的那个棋谱。突然一下子他发现不对头呀！为什么这个人的布局突然猛然地变的和棋谱上下一招的不一样？那个时间之神难道耍阴招了？！
时间之神邪恶地抬起唇角，他不可能照着书来打谱，按厨神的心意来下的。那本谱都被对方看完了，连环套类的东西，也不可能随便地让对手破解掉。
厨神现在想的是，这要输得多难看。其实就算是把个谱全给了他翻，他也不见得看得懂，摆着摆着他就不知道子该下哪边了。他都是凭着直觉按着脑子里面仅有的那点游戏规则，遵从本心再来。这些套啊陷阱啊什么的，对他来说的话，那就是活生生的，不可能穿越的障碍。越想越伤心。他是想着那本图谱里面，要落的个子到底是，走二七，还是跳炮，想了想心里没底。他跳了炮以后，对方显然不是按照那个路数在走的，再下下去的话局面就要看不懂了。长久后呢他就陷入沉思状态。
时间之神心想，你就是下啊，你跳啊，我看你怎么跳，反正下一步这也是个错的。到时候，就听天吧。
厨神走了二七。走完以后厨神开始后悔了。
时间之神没有通过小蛹，在心里对他说，我知道你有能够读出我内心的能力，想用这招来试探神，作个蹩脚。无论二七也好，还是跳炮也好，都不是正确的答案。神下棋的时候是不会告诉你他有多么的情绪化的。更不会把这些东西有意识的在外面表现出来，让你读到他的行为。
紧接着，在厨神的心里他读到的东西就是一片天水一色。
时间之神说这就是时空的长河，在下棋时，我的心里永远都只有它奔流的模样。你看它绵延远方接到天的尽头，壮阔优美。仿佛能够把一切不愉快的事情全部都带走，它在普通人的有生之年，一直的都在流动着，流动着。无尽的奔波，更新换代，水时时都是活的，都是新的。你能够读出永远地都在更新着的物体吗？每秒，通过同一个位置的水滴，都不一样，世事本无常，它们在发生着微妙的变化。
这全世界的光景，一次性的是不可能反映在你的盘面上的。来吧，厨神，这次靠你的实力来打败时间之神，不要再做这种没有任何意义的事情了。
局面瞬间就失去了控制。厨神，捏了把手心。他刚才下的那招等于是废招了，简直就是偷鸡不成蚀把米啊。
那头宝钗她想个办法，叫拿宝玉房里的储藏的雪水，到厨房去做成肉菜汤。既然他好这口，就让他从中得到享受，再说起来是她的心，这样的话，他不就开心了吗？又清火解毒，味甘入心。便打发了秋纹几个丫头她去取。
她们几个丫头好不容易把唐三彩的罐子里的东西拿出来，却发现空空的。原来这个罐子放在那里经年累月，也不知道是被旁边的些东西给震的还是被碰到了碰坏了，开了个口子。里面的雪水全部都漏光了，整个罐子深深的那条缝，在阳光下分外的扎眼。这可怎么办哪？这可是，救命的解毒的药，就这样没有了吗。
她们吓得赶快跑到袭人那里去报，袭人听完以后眼皮子一闭，赶紧低声报给了宝钗。
宝钗想到很久以前，妙玉曾经请她、黛玉和宝玉吃过雪水煮的茶。便支会这些人说，栊翠庵那里的妙玉有叫她找她去借。于是这底下人就不乐意了，她们都不愿意亲自跑了去那里玩去，就打发着厨房的小厮去。小厮吞吐也不想去。
秋纹的话，她可是一点点争功的这个心思都没有，寻思着得找个其他的人，去下栊翠庵，这件事情。来回心思她找到了一个人，就是碧痕。这个叫碧痕的女人，在她们丫鬟中也是曾经和贾宝玉有过暧昧的过去。究竟他们以前成了好事呢，是不成也好，这种事情，在他们中没有人太过问，就当是说笑罢，王夫人也没有追究。像这种拜访庵里的妙尼的事情，她们还是会交给她来做。
碧痕扭捏着，七不情八不愿的，但是还是去了。其实她心里是很嫉妒妙玉的。原先的话他们对妙尼没有什么很大的反感。但是后的话有次听说，妙玉，曾经对宝玉动过心，便对这个人有了点复杂的情绪。像这样借雪的事情大丫鬟一个都不来，却派了她这样的个底下的人来，前前后后多少有些风吹草动，她们也听到，都想避点嫌。
说来妙玉在进栊翠庵之前也曾经是个大家小姐，修身修性保平安，选择了这条路。身边的人也都了解她，尊重她，她小时的丫鬟也跟着她伺候她。
事儿妙玉听过以后，居然非常的感叹，表情比较的担心。听她的言语之中很是关心，觉得自己如果有空，还是要去拜会一下宝玉和宝钗。毕竟以前他们都是特别好的朋友，像宝玉现在的样子，她若看见也很焦虑。妙玉便叫侍奉的小尼去到里屋，拿出床下集攒的好几年的雪水，整坛而出。叫了碧痕带话，就说所有的，能尽心的尽心，该有什么事情找她帮忙，她都愿意的。言下还用帕子轻轻地擦了眼角的眼泪，伤感之情溢于言表。
丫鬟想着，妙玉其实还算个比较单纯，讲些情分的人。并不是所有人听说一个故人出了事，都会为这个人伤心难过。还有的人会，幸灾乐祸。也有可能，她对宝玉感情超越了世俗的流言蜚语。而且也确实，作为朋友讲义气，这样子，她稍微的和妙尼以礼相待了。
女人何苦为难女人。女人的心，悬崖峭壁上，被风刮过的细小的石缝啊。碧痕掉入这个石头缝里心情最终还是钻出来了。离开了尼姑庵，她心说她不会像妙玉这样彻底放弃自己的幸福。哪怕，没什么希望，哪怕前路是暗的，她也要努力的去走到底。可能妙玉这样把自己困在个小天地里，这就是她最大的幸福了，他所需要的不是那些旁人的冷言冷语，而是别人对她的尊重与喜爱。她有她自己的生活方式和她想要的宁静。
在抱着坛子转身以后，碧痕仿佛还能听见，妙玉她轻微的叹息声。可能这个世上没有多少女人会有这样的心胸，去善待一个这样的男人。就连，薛宝钗此刻也不愿意随便出面来，跟妙玉有直接的接触。妙玉她不一定买宝钗这个人情，可是她会匀宝玉这个人情。从这点来看，妙玉其人心中比较豁达，略有些男儿气概。这些，也和她的信仰有些关联，这种非常静谧的境界，并不是像她这样身份低微的俗人可以去领悟的。
沿路她走过，夏荷枯萎的荷塘，这样，濒死的场景。她似乎可以理解到，妙玉，在对人待物之处，那种宛如花儿般，悄悄地散发出来的香甜气息。
沁芳闸桥远地望过去，桥边布满了深秋的落叶。看来府内凋敝，小厮们都偷懒，不愿意再随便地去扫。走着四下无人，她不觉有点慌乱起来，脚步惊出桥底落着的帮麻雀。说时迟那时快的，手里的坛子竟然一不留神滑进了沁芳溪。
惊叫声不好，那个坛子顺着雪洞隐约地飘到岸边。想着的话还是很远，她便捡了个树叉子去捞，约莫半个时辰才把坛子拿到手上。盖子和坛底已经分开，不是因为盖子轻，坛子薄，上面拴着绳子系在坛子上，可能连盖子都已经沉到了水底。像有些事情，真的是意外吧！碧痕想着也许这就是贾宝玉的命了，急忙跑去附近的井口，打了水，马上把它洗干净。附近的假山上流下的水，还能够沉淀一下用。她便挖了一坛子灌在水桶里，坐在那里大概有半根香的功夫。等泉水沉淀以后，取了上面的部分，装进先前的坛子里充当雪水。就冲着栊翠庵的方向，作了个阿弥，封住了坛子急走向厨师班。
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