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“这边海鲜市场还真小。”
清除了心中的恐惧，小丁顺着市场的小路一家店铺一家店铺的查看着，好像是在走马观花一般，只到走到了海产商户的尽头。
“小伙子买点什么，过来看看我们家的渔货，新鲜又便宜！”
“我先看看。”小丁无视了店主猥。所的表情和地中海发型，问了问价格，一比对好像确实是比南区的集市便宜一些，不过。。
(特么的假货劣等货真多。)
由于上次刚来江城，迷路去南区集市的时候因为自己眼拙认错了渔货结果被李沐然无情的羞辱以后，这几天小丁每天都会抽时间上网查看海产的资料和视频，来补充自己匮乏的知识，今天临时决定来北沙市场之后，小丁就在公交车上临时抱佛脚恶补着各种海产知识。
结果现在大老远跑来到了北沙集市里一看，特么不是不够新鲜，就是产地不好，更有以次充好的存在，再不然干脆就是彻底的假货，狸猫换太子，这也有些太坑了吧。。。
逛了一条街的海鲜店以后，小丁除了发现为数不多的几家店还算是货真价实以外，其他店外面摆的海鲜不是价格虚高就是质量不好，而且种类好像也比较少。
(这还不如我在南区市场随便逛逛看到的种类多，虽然南区也是假货坑货多。。。)
有些无奈的小丁走到了市场尽头靠近后门的这家装修看上去豪华一些，种类齐全一些的门店，问了问各种海鲜价格，大概了解一下行情就准备回去了。
毕竟这些海产只是让自己增加了一个见识，但是对于厨艺的帮助几乎是微乎其微呢，这边的店员问这不知道，问那都不懂，老板也根本不理人，也套不到任何海产知识，毛都学不到。
“老板，请问这银鳕鱼怎么卖啊？”
“这个质量特别好，顶级的鳕鱼，今天早上才到货的！200块一斤，正宗的阿拉斯加货。”
本来已经准备离开的小丁，听到了这熟悉的对话，不禁侧目而去，只见一个老太太在刚才那家猥所店长的“专业指导”下选购着海产。
“那这个三文鱼呢？”
“160块一斤，也是今天刚杀出来的新鲜货，这个是挪威野生的，肉质比一般店里卖的货都好。”
小丁于是又走了回去刚才那家店仔细观察了一下，热情的招(hu)待(you)老太太的店长完全没有多余的想法去管小丁童鞋。
“那我买点三文鱼和银鳕鱼吧。年纪大了也逛不动了，不像我家老头子精力好去前面买菜了，我正好从后门就直接回家，那老板能稍微便宜点吗，我给我儿子做点吃的。”
“嗯。。。。。”老板一副为难的样子说道：“如果不是批发的话可不能打折，价格都摆在这里了，货可不假啊，不过您要是买够600元的海产的话，我可以多送您一斤进口的法国生蚝给您！”
说着，店长把冰箱里一盒贴着外文标签的三只装生蚝拿了出来。
“这也是好货，单卖也要卖98一份呢！”
“好！好！谢谢店家，真体贴咱们老人家。”
伴随着店家有些丧心病狂的介绍，老太太选购了一份切割好的“挪威进口三文鱼排”和两块切好的“阿拉斯加银鳕鱼排”，为了凑够600元，又买了一些澳洲龙虾和珍宝蟹。
“一共628元，便宜点收您620！”
“嗯，那我”
正当老太太掏出钱包准备付钱时，店长听到了一个来自少年的声音。
“老板，给我来一斤龙鳕鱼和大虹鳟。”
老板作为一个老江湖，马上明白了：这是特么遇上一个懂行的！碰瓷的！
“不好意思小伙子，你说的这玩意我们这边不卖！”
老板给到了小丁一个有些恼怒的眼神，不过小丁压根就不理会。
(玛德，这不就是龙鳕鱼吗，还敢按银鳕鱼的价格卖！你这是要死啊地中海老板桑！)
小丁心生一计。“这阿拉斯加银鳕鱼和野生三文鱼价格实在太贵了，我买不起，所以就买点便宜的好了，老人家你怎么买这么贵的海产啊！买点便宜的不是一样吃？”
老太太也注意到了旁边的小伙子，开始交流起来：“便宜的想必还是没有贵的好吧，我儿子过年都没回家，给他买点大餐回家做呢不能用差的。”
“那是啊，正宗的银鳕鱼肉质细腻有弹性，纹理清晰又饱满，每一个肉块都像新的大蒜头一样白净圆润。”
自顾自的说着，小丁一个眼神给到了老太太手中的“银鳕鱼”说道：“我要买么这个龙鳕鱼价格便宜，一斤20块左右，肉质松散而且带些许黄色。
最重要的就是龙鳕鱼的重量中，有40%以上的蜡酯，这种油一般是作为工业提炼使用的。由于蜡酯熔点高达1000c，人体无法分解及吸收，虽然这种鱼油不会有毒，但是肠胃不好的人肠道受刺激后会出现拉肚子的现象，持续不断地排出橙黄色的油酯，最快30分钟就见效。当然我年轻身体好不怕，年纪大的人就。。。”
老太太听着小丁的话里的“工业”二字，赶紧仔细的看了看手中的“银鳕鱼”，好像在比对着什么。
不理会老板要杀人的目光。小丁继续说道：“这野生的挪威三文鱼肉质紧实而且肥美，但是肥美是肥美在鱼油而不是脂肪，肉色呈现富有光泽的橙色，鱼肉带有透明感而且摸上去有弹性，按下去会鱼肉自己慢慢回复。”
一边听着，老太太按了一下鱼肉，果然鱼肉没有任何回弹的迹象。
“而养殖三文鱼，因为没有活动空间，脂肪含量太高，口感很差肉质松，最要命的就是野生的三文鱼在深海活动，非常安全！但是养殖的由于是浅海区养殖，有一定的概率被寄生虫感染！”
“啊！！！”老太太一听寄生虫三个字彻底慌了，对着地中海店长说道：“这海鱼我还是先不买了吧，要不我就把这个螃蟹和龙虾买了吧。”
“老人家你别怕，这小伙子我突然想起来了，是我一个同行的儿子，肯定是过来不正当竞争的！”
老板脑子倒是转的快，直接一盆脏水就往小丁身上泼顺便把自己打造成了一个受害者的形象。
走到小丁身边，地中海语重心长的说道：“你们店生意也不错，这样做生意不是经营之道啊，赶紧回去吧，别影响我做生意，大不了等会我和你爸聊聊，把生意分一部分过去。”
地中海说着说着，看着小丁一副似笑不笑的表情，没办法！偷偷把一张百元大钞塞在了小丁的手里，还掐了小丁的手腕一把给了一个眼神，而这一切都是用自己的身躯挡在了老太太和小丁的中间进行的！
小丁也是一副我懂了的表情。拿着钱，非常配合地中海的话：“那行，店长您先忙，我走了！”
然后兴高采烈的走了。
“唉，误会你了老板，没想到现在你的竞争对手这么厉害，都用这种方式抢生意啊。”
这小子没想到还真是个碰瓷的！害我少赚了100块！算了，只要这单成了还可以赚点钱！也就这一会，下次再来试试！！！
“是啊老人家，世风日下，我这种老实人的生意也”
“唉？老板，你刚才给我的钱怎么是一张假钞啊！”
“？？？？”老板一看刚才的四眼少年又跑了回来，顿时有一句mmp不知当讲不当讲。
“老人家我实话给你说了吧！我是做厨师的，我也是看不过去这个老板拿假货骗老人家才找出来讲那些渔货知识。
他刚才偷偷塞了我100块钱，我想也不能得罪这边的老板也就算了，哪知道这特么的居然给我的是假钞！”说着直接把100块放到里店长的桌子上。
“你放屁！”地中海检查了钱以后已经彻底的恼羞成怒，也失去了理智。“我特么的钱早上刚刚从银行里取出来，哪来特么的假钞，你这钱根本就是张旧钱！特么想坑我！”
然后。。。。店长意识到自己好像说错了什么。望着老太太放下了龙鳕鱼和养殖三文鱼拉着小丁往外走，一边走还一边感谢着小丁。
“卧槽你龟儿子的！害劳资没赚到钱还赔了100你给我等着！再来北沙市场打断你狗腿子！！”
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“年轻人谢谢你，要不是你挺身而出我估计就要买到假货了。”
“额。。老人家别这样，我只是顺便而已。”望着老人家紧紧握着自己的手千恩万谢着，小丁当真有点不好意思。
“年轻人现在这么热心肠还善良又有能力的实在太少了，你要不带着我这个老太婆买点海产吧。
我老头子和我说叫我去精品超市买海鲜比较靠谱，我觉得那边太贵而且太远了，而且哪来这么多坏人，就想到这里装修最好的一家买一下，没想到随便一家就是个黑店，唉，世风日下啊。”
“无良商家确实太讨厌了，我刚才简单逛了一下还是有几家海产质量不错的，我带你去看看吧，顺便我也可以锻炼一下自己的眼力。”
“那谢谢你了小伙子。”
“老板这鳕鱼不错啊，正宗货，给便宜点呗，160算了吧！”
“三文鱼进口的啊！120我觉得就可以卖了吧，切成大块给打包！”
“龙虾活的。要大的！”
“再买一盒生蚝，要那个法国进口的！”
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避开刚才那家黑店，饶到白沙市场的后门。
“今天真是谢谢你小伙子。你看这海鲜买了这么多，我分你一部分吧，就当是你今天陪我买海鲜，还帮我揭穿了那个黑店骗局的答谢吧！”
“额，老人家这不好吧。我是无偿帮助您的。再说”
“小伙子别说了，我海产其实也买多了点，家里就4个人还有肉和菜，肯定够了。”打断了小丁支支吾吾的话，老太太直接就把其中一部分海鲜单独用袋子装了起来，塞到了小丁手里。
“那就恭敬不如从命了，谢谢老人家。”
“嗯，我先回家了，老头子还在外面逛我回去准备一下，小伙子你早点回去吧。”
“嗯！！”
。。。反正手上已经有龙虾三文鱼和生蚝了，手上还有从黑店老板那里坑到的100块，干脆再去买点海产，晚上指导小川一起练练刀功好了！毕竟是答应了他的。
摸着自己的钱包，小丁感慨道。
“当年自己摆地摊一不小心收了个100的假钞真是心疼了三天，不知道这个地中海老板要心疼几天。。”
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“所以这就是你的海鲜的由来吗？”
陈修风有些玩味的像小丁问道。
“嗯，感觉北沙市场比华南市场还是要便宜一些，不过感觉也要坑多了。”
小丁把自己和老太太相遇，然后用100元假钞怒坑无良商家的事情一五一十的说了出来，其他的事倒是没有说。
“唔。。。老大厉害了啊，记得当时你来我家店旁边认海鲜直接就认错了还被李沐然厨师长给怼了，没想到你现在怼起别人来了，真是士别三日当刮目”
“够了闭嘴，会不会聊天，以前的事还提它干什么！”
“哈哈，你们先练着吧，有什么玩不懂的明天再来问我，今天有点忙我要回去休息了哟，羊man们～”
“好的，总( gan)。店( jin)。长(gun)。”
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