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自从做出“燃气灶”并在厨房完美应用之后,林舒对魔法的兴趣越来越大。
虽然没办法做出蒸汽机、炸药、水泥这样的民生物资,这些需要大量资金和工业基础做后盾,他对那些细节也不是太了解,但是做出几个能够让自己生活得更舒服的东西,还是有把握的。
解决了燃料问题之后,目前急需要解决的是食物的保鲜问题,星月大陆的居民因为没办法将肉类保鲜,习惯将其做成肉干保存,这样大大破坏了食物的风味。
自从上次琢磨出冰系魔法结合魔晶可以一直保持冰雪的状态之后,他一直想实践实践,用寒冰之箭制作的冰块只能保持不到一个晚上,用魔晶的话效果应该会好很多,但唯一的那块魔晶做了“燃气灶”了,只能去魔法师商店看看能不能买一块。
“五五十个金币?”
林舒在海月镇唯一的魔法师商店听到这个价格的时候,吃了一大惊!
一块蓝色魔晶要五十个金币,难怪那次诺拉会喊发财了,这个价格可比那只通缉的魔狼高得多。
还在琢磨着将自己的发明推广到全人类呢,现在看来要凉了,先不说一块魔晶的价格,单单是请个魔法师输入魔力的价格就不菲。
并且这个还不是一次性的,魔晶里的魔力用完了还得找魔法师再输入,这么多钱买煤的话可以烧一辈子了吧!看来这个一般人消费不起。
“您也可以买一块绿色的魔晶,只需要五枚金币哦!”魔法商店的女营业员带着职业性的微笑,有点紧张。
这个佣兵打扮的年轻人怎么看都不像个魔法师,如果他的目标是自己的镇店之宝--那颗橙色魔晶的话,就麻烦大了。
“好吧。”林舒考虑了一下,虽然五个金币对刚刚创业的他来说算是一笔不小的支出,但如果食材不能保鲜,对餐厅的运营会有很大影响,咬咬牙还是买了,等赚到钱再去买更好的。
拿回魔晶,琢磨了半晌,怎么用呢?
这可有点难度,如果放到柜子里,柜子是没办法密封的,虽然柜子里的温度下降了一点,但是还达不到保鲜的温度。
如果能做成冰块的话倒是可以保鲜,冰块?林舒看到角落的大铁桶,有了!
他拿着大铁桶兴奋的走到铁匠铺,让工匠在铁桶上方装了一个托盘。
铁匠铺的工匠已经对这个年轻人奇怪的举动习以为常,反正只要花钱,做什么奇奇怪怪的东西都可以,这个简单的东西自然不在话下。
拿回铁桶,林舒将魔法导入绿色魔晶,将其放在托盘上。
然后将冰系魔法附着在魔晶之上,把桶里灌满水,刚刚淹没过雪球的位置。
慢慢的,水面开始结冰,冰越来越厚,一个小时之后,整个桶里的水都冻成了冰块。
林舒用短剑凿开了中间的冰块,挖出一个凹槽,这样食物就可以放在里面保鲜。
唯一的疑问是这块魔晶不知道能够维持多久,如果时间过短,冰化了食材泡水里就不好了,下次一定要多弄几个魔晶来,像换电池一样。
看着初具规模的厨房,林舒很满意,舞台已经准备好,接下来就要看自己的表演了!
希尔今天比较郁闷。
好不容易碰到一个让自己心服口服的厨师,并且还愿意带他,从昨晚就缠着林舒让他教自己做菜,可林舒只是摇摇头,告诉他做菜非一朝一夕之功,先要练习基本功。
今天早上更是给了他一把刀和一个萝卜,让他把萝卜切成细丝,他切了一半胳膊就有点受不了,又酸又疼,林舒看着他切的歪歪扭扭的萝卜丝,摇了摇头,接过菜刀,在另一半萝卜上切了起来。
他动作很快,像在剁肉一般,菜板发出嗒嗒嗒嗒的声音,而切出来的萝卜丝粗细都一样,像是用尺子量过,整整齐齐的码在菜板之上。
希尔有点绝望了,光是这手切菜的功夫自己就不知道自己要练到什么时候!看过林舒做菜的过程,他才明白自己以前做菜的方式简直粗犷到了极点。
林舒拍了拍他的肩膀,缓缓说道:
“任何一个菜品,不仅仅只是依靠烹饪技术来实现,更要求精湛的刀工与之配合。刀工要根据食材或烹饪方式的不同,采用不同的刀法,基本功练习应该让厨师做到正、巧、美、准、快。
正是指切菜时身体的的姿势要正,不能歪歪扭扭,身体与菜板保持一个拳头的距离。
巧是指刚柔并济,该使大力的时候使大力,该轻的时候要轻,有些食材如果使力不当会破坏它本来的味道。
美是指切菜时的动作舒展大方,身体不能太紧绷,还应该保持菜板的干净整洁。
准则是指下刀要准,食材原料千差万别,需要了解各种材料的区别,才能在下刀的时候掌握力度。
快是指运刀要迅速,并且快的同时切出来的菜品要整齐均匀、大小一致,是衡量一个厨师是否合格的重要标准。”
一席话说的希尔心服口服,看来自己还有很长的路要走,他想。然后又拿过来一个萝卜开始练了起来。
忙完这些,林舒离开厨房,开业之前还有许多事情要做。
酱油的酿造已经进入关键阶段,第一批试验品种曲已经成功,成色非常漂亮,已经装进了小罐开始晒太阳,按照这边太阳的强度,估计一个月就可以出品。现在要抓紧时间做的是大批量,争取短时间做出将来一年要用的量。
诺拉现在已经能够帮忙做不少事情,自从决定要跟林舒一起创业之后,她的学习热情高涨,清洗大豆、上锅蒸,做起来有条不紊,越看越像个小媳妇,要不是身上那身衣服,是真找不到昔日佣兵女王的风采。
诺拉其实不止一次要把自己的钱交给林舒去花在餐厅的改进上,但林舒一句话就把她怼回去了,“这些钱是这几年你拿命换来的,是你最后的保障,餐厅是我们俩的希望,成功了我们当然高兴,但是如果失败了呢?”
眼前的这个男人让她觉得越来越可靠了!
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