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当大宝叔脑袋凑过来的时候,小屁孩悄声说道:“开吃食店!”
大宝:……
“你会做吃的吗?你店在哪?这东西今天能卖掉?”
大宝叔听他这么一说,又差点暴走,只觉得这货就是这么不让人省心,这八字都没一撇,你就敢干?
“山人自有妙计!”小屁孩望着另一处的小姨舅,然后笑了笑。
他小姨舅也笑了笑。
大宝叔见到这个情况,也不好再说什么…
既然就连世鸿都对这货有信心,他还能说什么?要知道他俩可是开过店的,好像没什么难度,就是急了点。
不过,该提醒的还是要提醒的,以免这小子骄傲,忙中出错,他想了想,说道:“先找门面还是买冰柜?或者是买别的?要不要招小工、招厨师?”
他们一行人,本来就是奔着赚钱来的,他叔能想到这些倒也全正常。
小屁孩数了五千块递给牛世鸿,道:“小姨舅,你去买毛衣针!要是有尖一点的最好不过!”
“五千都买掉吗?要什么型号的?”小姨舅眉头微锁,轻声问道。
小屁孩从地上捡起来一根捆蔬菜的稻草,比划了一下,他小姨舅明白后,拿钱走人。
“叔,你去买冰柜!质量好的就行!五台!”小屁孩与他叔找了个角落,然后拿出六万块钱,递给他叔说道。
“买这么多?”他叔皱眉望着小屁孩!
“你去不去?”小屁孩凝视他叔,问道。
“行,要是出了岔子!等着瞧吧你就!”他叔一甩脑袋,满头黄色卷发,抖抖索索的,装了一头好逼!
小屁孩走到菜堆旁,目光又扫视着汪宏一行人。
结果…
没人**他…
妈蛋,没有老张…
早知道就不坑他了…
现在没人用了…
“嘿嘿!小兄弟,可要帮忙?”
小屁孩正发愁怎么安排接下来的任务呢!那汪宏就凑了上来…
识趣!
正等着你这句话呢!
嘿嘿!
小屁孩摆了个笑脸,对汪宏说道:“我们去租店面!要大的!哦!这些菜也要带回去!”
啪!
汪黑皮打了个响指…
一下子过来15个人,开始搬东西。
“汪叔,等一下哈!”
小屁孩想起来还有海鲜没买,买过的都是能做烧烤的蔬菜,肉食,还有几种调料,都是论蛇皮袋买的;因为冰箱没买好,海鲜弄去很快就会坏,他就留着最后买的。
倒是可以先定下来,等地方整好了就可以送来了!
其他的不担心,主要原因还是因为烧烤这玩意不占地方,随便到哪边都能做,至于门面嘛!那就更不用担心了,只要钱到位了,咋整不到呢?
以烧烤的暴利,即使房租高出其它地方一些,也不打紧,这个自信他还是有的。
之所以买那么多冰柜,则是他想趁着7月1日开盘前,抛钱出去捞一笔回来,然后店里源源不断的赚钱,股市呢也在翻倍上涨,双线钓鱼,还是蛮爽的。
关键是人手,他希望能在最短的时间内,培训出几个能立马上手的烧烤师,若真没办法,只能高薪雇佣掌厨多年的大厨师了。
烧烤技术,他自己就会,非常简单,只需要控制好火候就行了!
搞定海鲜一事后,小屁孩一行人浩浩荡荡的杀回老张方才睡觉的旅馆门前。
然后又与汪宏分做两路,他去铁匠铺做炉子,做铁皮烟筒,买煤炭,最后买电风扇。
汪黑皮则带着几个小弟吓唬人去了,还有几个小弟扛着调料磨粉去了。
而老张也没被放过,小屁孩直接推醒他,让他负责招聘工作…
高薪职位…千元一月!
串菜,打扫卫生的杂工却有白领的待遇…
独一份…
当时就引起轰动了…
这可是96年啊!无论男女老少都打破头争抢职位…
但小屁孩只给老张一句,这是员工,你看着来…
老张很理解的点了点头…
实际上,他到现在还晕着呢!
作为一名不明真相的醉酒观众…
你都不放过…
你的良心被狗吃了吗?
好吧,这点事,对他来说只是小菜一碟…
只是不爽小屁孩的态度罢了…
两个小时后。
汪宏扫兴而归…
不用说,肯定没完成任务…
他说:街口黄金地段的铺面,没有一个愿意转让的…
即使危言恐吓,亦是无用…
俗话说:强龙不压地头蛇。
汪黑皮也不敢在这里随便动强。
因为,小屁孩是在这里做生意的,自然得掂量掂量后果…
他是无所谓的,装完逼就跑…
你咬我啊?
只有街半段处有个杂货店生意不是很好,有想转让的意思…
房租2万…
对于这两年来说,很贵很贵了!
差不多相当于10年后的20万左右了…
小屁孩觉得还行,可以拿下来!
重要的是:带后院…
感谢这个年代的房子!
他当既拍板定下来了,又与房东签了二十年合同,并拿到优先购买权…
不亏,房租是高了点,但是你想啊!这里紧挨着的就是股市,地段能差吗?
说是城中心也不为过!
消费也是不会差的…
又过了两个小时,时间都快五点了,都接近高峰期了,人还在培训中,小屁孩有点着急了。
东西都齐了,串串也做了不少,就特么差烧烤师…
有点尴尬…
小屁孩本来还准备搞个开业仪式的…
唱个两首流行音乐什么的…
放空炮了…
还好下午招的两个老厨子已经上手了…
不然今天真的糗大了…
小屁孩的姿态摆的那么大…
而且牛皮都吹出去了…
当然要今天开业了…
虽然冰柜买好了,不怕东西会损失了…
但他也要点小小的自尊心啊…
虽说不值钱…
可也不能这么浪费啊!
威望与信誉都是一点点积攒出来的…
浪费太可耻了…
就这样,“吃不起烧烤”,正式试营业了…
放了几挂长鞭炮…
他叔和小姨舅都是捂着脸进店里的…
这店名字没有揭晓的时候,他们还好奇过…
现在嘛…
我只有一句mmp,不知当讲不当讲…
店名非常之响亮…
好奇的人更多…
不服气的也很多…
竟敢说老子吃不起?老子现在就吃给你看!
也有人图新鲜,为的是这个“烧烤”名字!
更多的人也是冲着里面的香味来的!太香了!老远就问到味儿了!吃货们馋的口水都流出来了!
不多大一会功夫,整个店内店外加上后院已是坐满了人,足有21桌,就这,外面还有几十号人排队…
天朝人都是这尿性,越是热闹越是有人上杆子往上凑…
还好炉子买了不少,十台烧烤炉子,全力运作,到也不慢…
两个已经上手的老师傅边烤边指点其它人,顺便盯着他们,防止出错,至于调料都是老师傅亲自上手的,这很重要。也是关键点,技术不够调料来凑!
小屁孩偶尔也来指点指点,比如一些特殊的东西,他们不好把握的,他都教,因为两个老厨子也是和小屁孩学的,只不过人家干厨师这一行久了,一点就透,必其他人强上很多。
遗憾的是时间太紧,龙虾没有!特色菜品也没有,比如说酸辣汤之类可以开胃,又吃不饱的,但现在啤酒饮料却没少卖,价钱也较外面高出一些…
牛仔很忙…
店员没招那么多,除了穿串的,只有三个负责传菜打扫卫生的年轻小妹,和两和负责算账收银的毕业生,雇的都是本地人;有她们在,无论本地还是外地人都可以应付的来,实在忙不开的时候汪黑皮的小弟也是轮番上阵…
所有店员都是签了合同的,小屁孩开出那么高的工资,当然不能让他们偷师跑了,前期防着点也是正常,再过一两个月,估计满大街都是这个玩意了…
价钱也都是小屁孩定
所以,他店里的烧烤分量十足,调料也是不缺,他定的价格也不低,没必要为了星星点点的而损失自身的名誉。
他可是冲着品牌连锁店去的,如果效果不错的话,过一段时间甚至会考虑火锅,名字嘛!自然还“吃不起火锅”啦……
这么一想,小屁孩决定先下手为强,明天就找人注册公司,注册品牌,顺带使点坏将前世比较出名的名字抢占了!
到时,光卖这些就能小赚一笔…
汪黑皮和老张却是神采奕奕的看着一群烧烤师忙的死去活来…
他们也不怕烟熏着…
虽然大部分的烟都被简易版的吸油烟机,“铁皮大烟筒”吸走了,但还是有不少油烟四处乱窜…
为什么会这么吸引他们?
是因为他们也看出来了…
这是要火啊!
这玩意的利润…
非常有诱惑力…
一桌下来少说也得花上六七八十…
多则两三百…
谁吃谁知道!
成本价嘛,他们比谁都清楚…
若是开上十家八家的,哪怕只有这一半的生意,不出数年至少也是个千万级别的富翁啊!
也正是这样,他们才觉得很有搞头!但他们又不好意思跟小屁孩提,跟个八岁小孩学习…太丢人!
他们只好“观摩”了!
注意力都在里面的众人,却没有察觉小屁孩什么时候消失了…
街角一处小巷子里,两排男男女女,站的整整齐齐,等待着着对面的一个小娃娃训示。
他们个个手中都拎着打包好的烤串儿…
“一根烤串两块钱…不论荤素,自己数好,多说一串就扣两块,自己考虑清楚!”小娃娃说完,现场一片交头接耳声。
直到寂静无声,小屁孩满意的点了点头,开始发钱了…
没错!这就是我大天朝的水军战术!
小屁孩再忙也不会忘了这点…
再说,刚开业谁知道里面都是啥啥啥啊!
只有让他们当前锋使劲冲刺…
当然,这次钱花的也不少,但该花的还得花!
得失得失,有失就有得…
临了,小屁孩让他们中几个离得近的负责居中联络,方便以后联系…
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