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25.第25章 酸菜鱼

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    这天晚上,周敏竟然吃到了鱼!

    村前的那条河里,自然是有鱼的。但是村子里的孩子那么多,大家都不是傻子,自然都想过抓鱼来贴补生活,长年累月下来,河里的鱼就是没有绝迹,也只剩下手指粗细的小鱼,数量又少,捞一天也不够吃一顿的,也就没人会去抓。

    何况现在又入了冬,虽说这里地处南方,河水并没有上冻,但也不可能下河。

    倒是有人在稻田里养鱼,不过数量也不多,一般都是养了自己家里吃。毕竟田鱼总带着一股土腥味,很难完全去除,远不及河鱼干净鲜嫩,卖不上价。

    石头这条鱼,就是跟人换的。

    他这段时间跟着冬叔学习,也算是有了一点进展。木匠活儿毕竟很考验手艺,所以石头目前还在学徒阶段,只能帮忙打个下手。倒是篾匠活儿,冬叔已经让他上手试做了。

    石头想着周敏之前说过想要个提篮,这样上山挖草药的时候就不用背着笨重的背篓,平常也能用来放东西,便打算编个提篮。

    村子里的人用的东西,通常都很粗糙。提篮也都是用宽大的竹片去编,也没什么花样,反正弄出来的东西以结实为主,其他的倒在其次。这样做起来也快,一个大的提篮,两三天功夫就能编好。

    但石头想着是给周敏用的,自然用了更多的心思。他还没学到在篮子上做花样的程度,便将竹片削成细细的竹丝,然后密密的编织。这样一来,花费的材料倒是不会变多,但却更加费时费力,最耗耐心。

    见他选了这种编法,冬叔也没有反对。他本来就是想让石头练手,见他不浮躁,能沉得下心来摆弄这些东西,心里自然只有欢喜的,得空还会指点几句。

    这个提篮石头编了将近十天,今日才刚编好。没等他带回家去给周敏,却被来找冬婶串门说闲话的一位妇人看重,想跟他换。

    石头本来有点嫌弃头一回练手之作不够完美,听她说愿意换,又记起对方家中正好养着田鱼,用来补身子最好,便答应了,亲自去田里抓了一条两斤多重的鱼拿回家。

    周敏看到他带着鱼回来,都惊呆了。

    她知道村前的河里没有鱼,所以之前只把目光放在山上,却是根本不知道还有人在田里养鱼,更没想到石头才学了没多久,做的东西居然已经可以换来食物。

    石头不换别的偏偏换一条鱼,个中的考虑周敏自然也明白,当下拍着他的肩膀道,“好样的石头!不愧是我弟弟,真厉害!”

    对周敏来说,处境再糟糕,也都还有办法可想,最怕的是有人拖后腿。

    但这个家里,两代男主人都很靠谱,眼下看来,帮得上忙的地方很多。而安氏虽然让人不放心,但有齐老三节制着,也就不用担心。

    石头听到她的夸奖,腼腆的抿着唇笑了一下,然后从口袋里摸出了另一个东西给她。

    周敏好奇的接过来一看,却是一只竹蜻蜓。这可不是那种头上带着个螺旋桨转一下能飞的简易版,而是有头有尾有翅膀,真正是一只蜻蜓的模样,底下用一根木棍支撑着,旋转木棍,蜻蜓的翅膀便会随之扇动,模拟飞行的模样。

    “冬叔给慧慧做,我就跟着学了。”石头解释道。

    虽然已经过了喜欢这些玩具的年纪,但周敏还是摆弄了好一会儿,才收起来,“谢谢石头。”

    心里一高兴,周敏便主动接了这条鱼,打算下厨展示一番厨艺。

    虽说这村里平常也有人吃田鱼,按理说最知道如何处理,但周敏可实在不放心将之交给安氏来弄。田鱼的腥味太重,非要用很多味道重的材料才能压下去,但安氏节省惯了,显然不会舍得用。

    葱姜蒜,花椒大料,其中有些是家里本来就有的,有些则是去冬叔家讨的。乡村里邻里关系十分密切,有什么好东西各家分一下是很正常的。待会儿煮完了鱼,周敏也会往冬叔家送一碗。

    她要做的是酸菜鱼。酸菜是现成的,安氏别的不行,做这些小菜却是十分拿手。泡得十分入味的酸菜,用凉水清洗好几遍,都能闻到那扑鼻的劲爽酸味。再加上各色作料,没一会儿周敏就煮出了一锅酸汤,鱼肉还没放下去,那香味已经引得人腹中轰鸣了。

    安氏就算再觉得周敏费东西,也不得不承认她做的东西滋味的确上佳。不过她心里也有些不以为然,只觉得无非是舍得用材料,她若是舍得用,也能做得出来。

    周敏对此只是一笑置之。这种小事,没有争论的必要。

    吃饭的时候,周敏提出了一个建议,“爹,石头既然有这样的手艺,咱们不如也在周围种点竹子,反正这东西不用怎么照看,去冬叔家那边挖点竹根过来就行了。等竹子长成了,要做什么也方便。”

    反正竹子这东西长得快,两三年功夫也就能用了。那时候石头的技艺想必也磨练出来了。

    齐老三点头道,“说得是。不光是竹子,也该种几棵树,将来也有好木材能用。咱们这里最多的就是杉木和松木,回头设法弄几棵树苗来。”

    “再弄几棵果树吧,桃啊李啊杏啊什么的。”周敏说,“老费叔家的果园里就有,去找他说说。”

    这时候的市场并不发达,出售水果的还是少数。当初周敏那两背篓的猕猴桃,要不是找到邱家,摆在市场上卖,味道再好也没几个人买。就是齐老费家的果园,卖的也不是现成的水果,而是蜂蜜和果酱。

    所以,想吃水果只能自己种了。

    俗语说:桃三李四核十一。

    虽说目前齐家的状况不太好,但周敏高瞻远瞩,自然要提前做出准备。现在种下去,几年后就能有水果吃了。

    齐老三闻言微微一笑,心想就算再沉稳能干,到底还是个孩子,贪这些小嘴,但却也没有拒绝。他能为孩子们做的不多,这点小事还是能应下来的。

    再说,这种一家人一起商量将来的感觉,的确很令人心情舒畅,好像随着这些准备,未来红火的日子也都触手可及了。

    自己的病对这个家而言,毫无疑问是一场灾难,但齐老三却有种奇怪的感觉。经过了这么一遭之后,这个家非但没有遭受打击,反而变得更加生机勃勃,随时都有可能重新振兴,甚至过得比从前更好。

    而这种奇怪的信心,竟然是从一个才十三岁的小姑娘身上感觉到的。

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