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安排好老爸陪酒三叔陪吃的重任后，把爷爷奶奶、姥爷姥姥安排到一桌，老亲家四个聊得不亦乐乎。吉时已到，客人都从餐厅里走了出来。
书记作为主持发表祝词，无非是生意兴隆之类的老一套。鞭炮震天响，糖块满天飞，小妹和一群孩子追逐着糖块快乐的奔跑着。
开业仪式完成后，众人回到了餐厅。大姐二姐端上了切好的西瓜，让客人先解解渴。长生回到了厨房，打开排气扇和风葫芦。呜呜的声响充满了整个厨房。端下炖好了汤的铁锅，换上重新清洗干净的炒锅起锅烧油，热火朝天的忙活起来。经常把原装空间泉水当稀饭喝的长生，身体和大脑得到了非常大的提升，看东西过目不忘不说，两三百斤的石碾子抱起来跟玩似的，还能单手托起。
经常晨跑的长生在适应了身体的变化后，百米冲刺绝对达到了十秒以内，消瘦的身体也满满丰满了起来，身高也蹭蹭的长了好几公分达到了一米七五，在那个营养不良的年代，这个头绝对是鹤立鸡群，何况长生才不到十七岁，还有好多生长的空间。
丰满强壮加上一米七五的身高，使长生看起来少了些许少年的青涩，多了一份成熟。咳咳，就连小鸟也长成了老鹰一般，沉甸甸的一大坨，要是发起怒来足足有二十多公分。
大脑的开发和身体的成长使长生炒菜的速度非常快，填满了炭块的炉灶也非常给力，火苗窜出来有半米高。老妈忙着递食材，长生是两手翻飞，各种食材调料飞入锅中，最后还不忘了加点空间泉水。
一盘盘的热菜被大姐和二姐端到餐厅，大伙拿起筷子夹了一口菜放入口中，不约而同的睁大了双眼：这也太好吃了，青菜入口清香鲜甜，鸡鱼肉蛋则吃到嘴里是满口的鲜香，还不带一点腥气。”无论谁青菜还是肉类都有一种说不出的味道，让人食欲大开。于是喝酒的也顾不上喝酒了，不喝酒的那就更不用说了，上来一盘菜，一阵叮当声眨眼就光了，也顾不得热凉，一边吃一边吸哈的抖动着嘴巴，特别是河蚌汤和鱼汤上桌后，叮当更是声充满了整个餐厅。因为汤匙碰到汤碗的声音当然比筷子碰到盘子的声音大的多，就连傲娇的老爷也吃的直咧嘴。
上了一半菜的的时候，长生端了杯茶走到了餐厅大声喊了一声大家静静：请允许小子我说几句话。于是叮当声才停了下来，餐厅里陷入了一片寂静。咳咳，那个今天小子我主厨的饭馆正式开业了，感谢领导乡邻和各位亲朋好友来捧场。
大家说说我做的菜好不好吃？好吃，太好吃了。全场一阵大吼，接着是一片哈哈的大笑声。那就好那就好，各位如果真觉得好吃，回家后多帮小子我做做宣传。另外还有个重要的事情给大家说说，就是本饭馆的河蚌汤添加了中药秘方，经常食用可以治疗老胃病和肺部不舒服等症状，至于多久见效，要根据各人的情况而定。
为了验证效果，从明天起，各位有亲戚朋友胃部或者肺部不舒服的，可以来本餐馆免费试喝，喝好为止。由于本店属于小本生意，负担不了太多，只有十个名额，每个村子只限一位病情严重的，先到先得，超出名额的就要收钱了。
大伙一听喝汤还能治病，而且还有十个免费的名额，都在心里打起了小算盘。再次热烈的鼓掌后，长生回到了厨房继续炒菜。直到下午两点，一帮人吃的满面红光的结束了进餐。长生走到餐厅一看：哎呀妈啊！这是啥情况？只见每个桌上无论盘子还是汤碗都是干干净净，还有一位正拿着馒头转着圈的蘸残汤吃。
好不容易送走了客人，等收拾完餐厅大姐二姐和老妈都累得直不起腰了。只有最忙活的长生像个没事人似的，甚至脸上汗都没出多少。
长生一看这那成啊，回到厨房赶紧用剩余的食材做了做了一桌菜，而且加大了空间泉水的使用量。等闲下来的老妈和大姐二姐上桌吃饭，一品尝菜的味道：咋比以前做的更好吃了呢？于是一桌子的饭菜不大一会就被娘四个一扫而空。至于小妹，早在爷爷奶奶那桌吃的饱饱的跑出去玩了。
第二天一早，长生告诉老爸要在活动板房的上面搭个遮阳的棚子。昨天开业幸好老天给力，阴了一整天不说还一阵阵的刮着小风，要不然请来的客人在餐厅里不知道能不能坐得住。阴天的日子毕竟是少数。这大夏天要是晴天的时候，活动房还不变成了蒸笼，即使做的菜再好吃，那也要能坐得住才行，估计等不到上菜顾客就跑光了。
老爸老妈一听在理，简单的吃完早饭，老爸就回家叫上三叔用毛驴车装了八根以前从老房子上拆下来的松木杆子，运到餐馆前面的空地上。随后哥俩赶着驴车到了村西头砍了一大车的灌木。在李木匠和姥爷的帮忙下，不到中午就搭好了一片遮阴的凉棚，不但把餐馆遮盖住了，连门前的空地也遮盖了起来。凉棚上面铺了一层厚厚的灌木，为了防止刮大风和漏雨，用八号铁丝把灌木紧紧勒住，上面还善了一层沥青布。
姥爷没跟大舅和姥姥回家，是觉得长生做的菜味道没的说就是品相差了点。既然家里人除了二舅学完大部分的手艺后又改行做了木匠，别人都不愿学厨师做菜，姥爷准备把祖传的手艺传给长生，以免断了传承。其实姥爷不知道的是，长生在前世早就把姥爷的手艺学了个八九不离十了。
中午除了本村一家来了客人炒了几个菜外，就只有几拨路过的进来看着菜单点了了两桌。毕竟才刚开业，饭馆的名声还没传出去。
至于用食疗治疗胃病和肺部不适的那十个名额昨天晚上就报满了，本村的名额给了因喝酒落下了严重胃病的李木匠，其他的九个名额周围村子每个村子一个，就这还有没摊上号的，谁让是不要钱的呢，反正有没有效果也吃不了亏，还能每天有汤喝。
说好了每天晚饭前来领河蚌汤，每人一小碗。之所以定在晚饭前，是因为晚上喝了直接休息一夜，加上增加了泉水用量的食疗效果会更好。
等到了晚饭前，约好免费食疗的十个人都到齐了，连着骑车送人的家人十五六个人围成了一大圈。
这十个人中有严重胃病的六个，其余的都是气喘咳嗽厉害的肺病。有拿着碗来的，有拿着饭盒来的，还有个拿着葫芦做的水瓢来的。长生看的直咧嘴：这大水瓢一锅汤还不够两水瓢装的。把提前炖好的河蚌汤从厨房里端出来放到餐厅前的饭桌上，揭开锅盖，一股浓浓的鲜香扑鼻而来，看得人直流口水。一人盛了一大勺子，一小锅河蚌汤基本上就没剩多少了。
端着香味扑鼻的浓汤，那里还等到回家喝，吸溜吸溜的不一会喝了个底朝天，有的把碗底都舔了个干净，边舔碗底还边吧唧着嘴：太好喝了，又鲜又香不说还没一点腥味，喝完满嘴留香。
看着锅里还剩下的一小碗，长生也没小气，一人一口匀了个干干净净。有人嚷嚷着再来一份花钱的被长生给拒绝了，这可是多加了一倍空间泉水的浓汤，要是几次就把病喝好了，那也太神奇了。于是笑着给大伙解释：食疗不宜多喝，喝多了反而虚不受补，一人一碗分量正好，就连来吃饭的客人都是一人一小碗，多了也没有。听到长生如此的解释，大伙都道谢回家
。接着又炒了几份菜，也被客人吃了个精光。等了一会天色渐晚没有再来吃饭的顾客，长生收拾完饭桌桌关门回家休息去了。
转眼到了农历七月初九，长生边炒菜边跟姥爷学做菜，有了姥爷的指点，长生做的菜比以前好看了不少，还把姥爷前世保留的几个菜品也学到了手。姥爷看着再没啥可教的就回家去了。
长生的饭馆由于味道出奇的好，各村的头头都把餐馆作为了招待上级干部的指定用餐处，四周村子里的村民，家里来了重要的亲戚也带着来饭馆吃饭。
免费喝汤的的病人喝了七、八天的河蚌浓汤后，都感觉自己的症状有了明显的好转。在饭馆吃饭的回头客和十个村里的病号的宣传下，客流量渐渐提升了上来，从刚开始的一天一两桌，到现在的天天爆满只用了不到十天的时间。