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邢飞虽然不懂其中奥妙，但他的见识毕竟比秦秀儿不知多出多少，听了两人这番对答之后便已经明白了大致的状况。如果韩单不是在吹牛的话，那他挂在厢房里的这些字画，每一幅其实都是相当于价值连城的空白支票。任何人都有机会拿着这支票找到山西大财主韩家去要求兑现，但前提是必须能认得出韩家印在这支票上的防伪水印才行，如果有什么人胆大妄为敢造假去讹诈韩家，那想必后果将会非常悲惨。这种事粗听之下似乎有些不可思议，但却就这样真实地发生在眼前，就算邢飞自认见多识广，遇到这样的情况也仍是觉得今天是开了眼界。
韩家这种空白支票，应该也不是随便乱开出来的，必定只有极少数特殊的人才会得到这种东西。而会得到韩家送出这种礼物的人，大概也不会轻易向韩家求助，这种东西的性质恐怕更多的还是一种维系双方关系的契约，等闲是不会随便使用的。
当然，这其中还有一个很关键的地方，那就是如何识得韩家的暗记标志。韩单是韩家出来的人，他自然是知道的，但方楚为什么也会知道这种秘密？
方楚先前自称是得过高人指点，那所谓的高人无非就是两种可能，一是指点他的人有恩于韩家，所以得到过类似这样的字画作为馈赠，同时也知晓了关于暗记标志的秘密。而第二种可能则更为简单，指点方楚的本来就是韩家的成员，甚至有可能是那位制作了这些字画的韩老爷子也说不一定。
这些念头只是在邢飞心中一闪而过，便已经被他想通了其中关键，旋即就开口询问道：“韩大厨，你能推测出方楚的身份背景，想必是因为知道这字画真正秘密的人为数不多吧？”
韩单一笑道：“邢先生好精明！没错，本来知道这个秘密的人的确就不多，而能认出字画里暗记的人更是少之又少，像方先生这么年轻而恰好又知道这些事情的人，我想来想去似乎也就那么一位。方先生，如果我没料错的话，你应该是从西南过来的吧？”
方楚点点头：“看来你的判断很准确，没错，我的确是从西南来的。”
韩单肃容道：“果然没有料错……方先生这次到江淮是随便一游还是有事要办？”
“本来是随便一游，但现在遇上一点事情，估计会在镇江附近耽搁一些时日。”方楚当下也不便和韩单细说什么，只是略略一提便跳过去了：“韩师傅为什么会跑到镇江来开饭馆，我真的很好奇这件事。”
“形势所迫啊！”韩单苦笑着摇摇头道：“这事一时半会儿的说不清楚，而且也不见得是什么好事，今天这场合说起来会扫了大家的兴，还是等以后有机会再说好了。”
韩单不肯细说，自然也没人会强迫他，就连秦秀儿都很知趣地没有追问下去。只是他和方楚这一问一答，双方似乎都有很多事情不愿在当下细说，听得邢飞和秦秀儿都是有点云里雾里的感觉。
韩单葫芦里的酒的确好喝，不知不觉之间，便已经倒了个底朝天，除了秦秀儿只喝了一杯之外，另外三人都是各饮三杯。这杯子约莫是一两的容量，算下来他这葫芦里差不多就是一斤酒。这时候方楚起身要去洗手间，韩单闻言立刻放了筷子说我带你去，顺便再去炒两个热菜端过来。
两人一前一后出了厢房，方楚跟在韩单身后走出一段之后，韩单忽然停住脚步转过头道：“方先生，你今天来这里吃饭，真的不是为了我而来的？”
方楚摇头道：“我在镇江要办的事情应该和你没有任何的关系，你既然知道我的来历，就应该知道我们和你们山西韩家一向关系很好，双方的师门长辈也有很多的来往，而且我去年也到太原当面拜会过韩老爷子。”
韩单脸上的神情这才稍稍有些放松：“既然如此最好，我现在的处境确实是有些不便说明的地方，方先生你还请多见谅了。”
“客气了。”方楚脑中忽然灵光一现：“不过我倒是有件事情希望请你帮忙……”
方楚很快就再次回到了厢房中，邢飞此时正在和秦秀儿讨论韩单的事情，两人对于修法者这个领域的事情都是刚刚接触，好奇心也是格外的重。秦秀儿见方楚回来便抢着问道：“方楚，你说韩单躲在这里当厨子的真正原因是什么？”
方楚沉声道：“别人的私事，不要在背后妄加揣测！”
秦秀儿吐吐舌头，却仍是不以为然的表情。
过了一会儿韩单也回来了，一手端着个盘子，左边是软兜长鱼，右边是淮山鸭羹，都是淮扬菜中的招牌菜。四人接下来聊的话题便开始海阔天空起来，韩单开了一段时间的饭馆，形形色色的人倒也见过不少，随拣了几件趣事来说，逗得秦秀儿咯咯地笑个不停。
天色擦黑，这顿饭终于吃完，方楚便按照先前与邢飞的约定，打算要掏钱买单，但韩单却是怎么也不肯收他这钱：“我今天如果收了你这饭钱，今后大概也别想再回韩家了，你别为难我，再这样我可就跟你急了！”
秦秀儿在旁边打趣道：“韩大厨你准备怎么个急法？”
韩单眼睛一瞪道：“斗法我未必是年轻人的对手，那当然是拉着他喝个不醉不归，以我四十年的酒龄，我还不信灌不趴他！”
最后还是邢飞站出来打了圆场：“今天这顿还是算我的好了，这样你们都不用为难。韩大厨你这是开门做生意，总不可能来个熟人你就请一桌……话说回来你这儿就三桌，你请一桌可就少一桌的收入了！”
韩单一听这话，倒还真不客气了，反正邢飞是有钱人，这么一桌饭菜的花销对他来说真的不算什么。不过签单的时候方楚瞥了一眼，还是真是不便宜——最后两道菜算是韩单送的不算钱，就前面的五菜一汤加上服务费，去零头收了个整数一千。秦秀儿的确说得没错，这私家菜的消费水准，可不比那些出名的大酒楼便宜。不过话说回来，就以韩单的手艺而言，到一般的酒楼去当大厨还真是委屈了他，何况他还是一个身具法力的厨师，像他这样的人，大概也只能自己开餐馆才行了。（未完待续）