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看到沈氏脸上的表情并不怎么好看。
姜梨面色微正,猜测到了她可能会不同意,但她并没有因此改变主意。
而是有条不紊地道:“娘,现在家里有五张嘴,我既然嫁到了沈家,是沈家的一份子,从此以后,自然要为这个家谋划。”
“这五口人,不能总仗着您微薄的收入过日子,您肯定也希望石头和两个孩子能够过上好日子吧?”
这番话戳到了沈氏的心中。
一时之间,沈氏面上的神色有些暗淡,眼睑微微垂了下来。
姜梨有那么一瞬间,在她眼神里捕捉到了一丝落寞和愧疚。
沈氏能够看得出来,姜梨对这件事信心十足。
“你既然有了想法,那就去做吧。”
她的声音顿了顿,又抬头看向姜梨,眉宇间略带担忧,不放心的提点。
“但女人出门在外,做生意没有那么容易,你想做什么我不拦着你,但自身安全必须保证。你是我沈家好不容易娶回来的媳妇儿,日后两个孩子,还有石头都需要你养,你不能出任何意外。”
沈氏明明是关心姜梨,可话从她嘴里说出来,却变了一丝味道。
好在,姜梨并不计较这些。
她也能听懂沈氏的言外之意。
唇角微翘,姜梨声音清脆,“娘,你放心吧,我会以自己为重。”
沈氏出了厨房,姜梨有一些心虚的,瞟了一眼放在角落里的盐罐子。
盐罐子是满满的。
可这些盐却没有花一分钱。
这些是她悄无声息从空间里拿出来的,都是上等的细盐。
她的储物室里,还有不少,放在那里也是浪费。还不如拿出来用。
还好刚才沈氏没有多问。
不然她真的解释不清楚。
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半个时辰后。
姜梨端着一盆肉酱,从厨房走了出来。
一股肉香味,渐渐地弥漫了整个院子。
“哇,好香啊,诺诺都快要忍不住了,小肚子一直在叫呢。”
最先出声的就是沈诺诺,她一双眼睛眼巴巴地望着姜梨端出来的碗。
姜梨无奈失笑,分别挖了一勺肉酱,放在了几人碗中,随后再放上一些青瓜丝。
她率先动了筷子,酱碗里的肉酱和青瓜丝以及面条,均匀的搅拌。
“看好了吗?就是这样,把面条和肉酱搅拌均匀,然后就可以开吃了。”
姜梨先将自己搅拌好的一碗,递给了沈氏。
“娘,您尝尝味道如何,您帮忙评价一下,去镇上卖茄子肉酱面,会不会有人喜欢?”
在这个时代,肉和盐以及油,这些可都是稀罕东西。
有人家想吃肉解馋,也是炖大块的肉吃,甚至不舍得放什么盐。
很少会有人家将肉剁了,做成用筷子都夹不到的肉沫。
当然了,也会有人做肉酱。但他们做的,一定没有姜梨做的好吃。
沈氏早就已经被这个香味勾起了味蕾。
她厨艺不精,一日三餐,这是为了填饱肚子。
离京这么多年,她第一次有了馋意。
拿起筷子,小口的夹起了一筷子放进嘴中,当尝到了味道,沈氏不由自主的愣了一瞬。
肉香在口腔里弥漫,每一根面条,都均匀的裹着肉粒,面条劲道弹性,在搭配上爽口的青瓜。
只不过是一口,便让沈氏差点红了眼眶。
她已经有很多年没有吃过这么好吃的东西了。
她没有说话,又拿起了筷子夹了一口。
接连吃了好几口,沈氏面上露出了一丝窘迫,缓缓的放下了手中的碗,认可的点头。
“不错,面条劲道爽滑,吃的嘴里很有嚼劲,肉酱包裹着面条,香味很浓厚。面条这样做,的确很不错。”
她一连说了两个不错。
今天的茄子肉酱面虽然很香,沈石头和两个小家伙都已经馋得疯狂吞咽口水了,但他们却没有忘了规矩。
直到沈氏点头,几人才纷纷抱起了碗,大快朵颐了起来。
一时之间,院子里就只剩下了几个人吃饭的声音,竟没有人再开口说话。
他们的反应就是对姜梨厨艺的最高评价,看到几个人都吃得很香,姜梨心中还是满足。
心中暗自开始期待起明天的生意来。
饭后,男人和两个小家伙很是主动,将餐桌收拾了,并且主动去洗碗。
姜梨没有和他们抢,坐在院子里晒着月光。
“今天的肉酱面很好吃。”
沈氏就坐在旁边的躺椅上,突然间开口。
说到这里,她话音又突然一转,声音清冷:“面的确好吃,可你做这顿饭,花费的食材也不少,油,面和肉,这些价格都不便宜。”
“你真想去做这门生意,那就必须想想,定什么价格?便宜了就是亏本买卖,可是卖贵了,不会有人买你的账。”
沈氏这番话有条不紊,分析出了关键所在。
姜梨没有想到,沈氏想了这么多。
唇角微微翘起,她脸上的笑容自信满满,毫不犹豫的开口:“娘,你放心吧,这些问题我都已经考虑到了。已经想好了定价。”
“这次做茄子肉酱,看似用了很多的肉和盐,可实际上,今天做出来的这些肉酱,可以卖很多碗面。”
“一小勺的茄子肉酱,就能够配上一大碗面,一碗面卖十五个铜板,只要是卖上十碗,就能把原材料的钱挣回来。”
“我已经打听过了,做壮工的那些男人每天领的银子不少五一百五十个铜板,他们手头上都有钱,每天在镇上吃包子或者是吃饼子,大概也要花费十二个铜板左右。”
“我的面比他们卖的包子,以及其他的食物都好吃,他们没有任何理由不选择吃我的面。”
姜梨对自己的面,还是很有信心的。
沈氏听到姜梨这番话,看着她的眼神,再次不由的变了变。
“娘,怎么了?您还有什么问题吗?”
察觉到沈氏看着自己的眼神有些不太对劲,她微微坐直了身子。
沈氏不着痕迹的将视线收了回来,轻声开口,“没什么。”
“明天去镇上,要带不少东西,我去周家给你借平板车来。”
姜梨站起身,声音清脆:“娘,还是我去吧,刚好我栽帮周婶子看看她情况怎么样了。”