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闻着肘子散发的香味,宾客们是直咽口水。
魏国权拿起筷子,对着众人说道:“来来来,别愣着,都尝尝这肘子怎么样。”
说着,他夹了一块肘子皮。
老话说得好,吃肘子先吃皮。
“哎呦,这肘子不错嘛。”
“这肘子真好吃,又烂又香。”
“快过来,别摸狗,它咬你。快点过来,奶奶给你夹一块肘子肉吃。”
“这肘子的味道比我上次吃的时候味道更好了,郑师傅厨艺又进步了。”
堂屋。
周惠媛躺在床上,闻着外面传来的味道,馋的她直咽口水。
就连碗里的小米粥都不好喝了。
一想到要连续喝一个多月的小米粥,周惠媛就感觉眼前一黑。
她想吃麻辣烫,想吃米线,想吃肉。
就是不想喝小米粥。
看到她在那里愣着,魏丁在她眼前挥了挥手。
“咋了,赶紧喝啊,再不喝就凉了。”
“我不想喝小米粥,我想吃肉。”
“切,你想都别想,你可是动刀了,不能吃。等着吧,明天我去给你买几只鸽子给你炖了,怎么样。”
“好啊,这可是你说的!”
听到明天有鸽子吃,周惠媛高兴不已。
看到媳妇高兴的样子,魏丁摸了摸她的头。
“快吃吧,要不然凉了就不好喝了。”
周惠媛点点头,拿起勺子大口喝了起来。
到了这个时间,她还真的饿了。
不说这里,外面,赵明祥正在和同桌的人说话。
几人说说笑笑,旁边桌的人也不时的扭头说几句。
大眼看去,刚才上桌的肘子已经空空如也。
只剩下一個带一些酱红色汤汁。
在桌子下面,一只花色的家狗正趴在地上啃着骨头。
看它眯着眼睛的样子,就会知道它现在很开心。
“刚才你说你吃过郑师傅做的大席,我记得这是郑师傅第一次来魏集做大席啊。”
赵明祥嘿嘿一笑,看着众人好奇的眼神,说道:“时间挺早了,上个月张家湾一个亲戚老了,所以我就过去了。
正好,那次就是郑师傅做的大席。”
“哦,原来你上个月有一天关门是去吃席去了。那天我还好奇呢,你那天怎么关门了。”
对面一人听到赵明祥的话,恍然大悟的说道。
“对,那天就是去张家湾了。”
“怪不得吃过郑师傅做的大席的人没有一个人说他做的难吃,今天这才知道这菜居然还能做出这样的味道。”
“今天吃过郑师傅做的大席,以后在吃别人做的,也不知道会不会吃不下去。”
“哈哈,还真有可能,毕竟咱们这里能把菜做成这样的还真的没有。”
“你们看吧,今天来这里吃席的人有那么多,以后咱们这里谁家有事肯定要找郑师傅。咱们这里的饭店难做了。”
“这话说的没错,就刚才那个肘子的味道,我敢说,咱们这里的酒店饭店所有的厨师加起来都做不出来这样的味道。”
“你说错了,把整个平安县的厨师加起来都做不出来。”
众人越说越离谱,幸好郑飞离得远,听不到。
“第四道菜:五香烧鸡!”
“第五道菜:糖醋鲤鱼!”
刚吃了一根鸡腿,白泳萍正要再吃点鸡肉,忽然听到糖醋鲤鱼的名字。
看着刘金秀托盘上的糖醋鲤鱼,白泳萍也不吃鸡肉了,她要等着吃糖醋鲤鱼。
周母正在和人说着话,听到糖醋鲤鱼这四个字,忍不住向外面看去。
一旁魏丁的婶子自然看到了她的动作。
知道她们家人的口味偏甜。
对于糖醋鲤鱼这个道菜,肯定没有多大的抵抗。
“这道菜咱们这里做的可是很少,我记得咱们这里最大的那家饭店都没有这道菜。”
赵明祥看着刚端上来的糖醋鲤鱼说道。
“可不是,我吃过这么多年的大席,还只是小时候吃过一次这道菜。当时第一次吃到这道菜的时候,就对这道菜记忆犹新,一直记到现在,想不到今天居然又看到了。”
“你还吃过,说不好听的,这道菜我都没有吃过,我还是第一次听说过这道菜。”
在农村,因为地理位置和信息不畅通的原因,很多人都没有吃过甚至听说过糖醋鲤鱼这道菜。
直到近年,随着短视频在农村传开,很多人也渐渐的知道了很多菜的名字。
也在视频上看到了这道菜的样子。
可是要说吃,很多人还真是第一次。
有小孩的大人看到第五道菜是鱼,还想着不让孩子吃,就害怕鱼刺卡住。
可是他们忘记了,很多小孩子是对甜食没有丝毫抵抗力的。
周围到处都是糖醋鲤鱼的酸甜味道,他们又不是闻不到。
“我不要吃鸡肉,我就要吃鱼。”
“妈妈,我想吃鱼,你快让我尝尝。”
“不行啊,这鱼鱼刺很多,小孩子不能吃。”
“不嘛不嘛,我就要吃。”
小孩子的哭闹声随着糖醋鲤鱼上桌达到了巅峰。
一些大人没有办法,只好给孩子夹了一块鱼肉。
酸酸甜甜的味道,让第一次吃到这个味道的小孩子大为震惊。
想不到这个世界上居然有这么好吃的鱼肉。
随着孩子的哭闹声渐渐平息,只剩下客气、咀嚼的声音。
给最后一桌上完糖醋鲤鱼回来,高秀莲对站在蒸笼前的李凤霞说道:“这些人也真是的,居然吃的这么快,我这刚上完菜,回来的时候就看到很多桌子上的盘子都已经空了。
就连刚才上了没有多久的糖醋鲤鱼都被吃的干净。”
“那盘子干净的都发光了,我感觉,那盘子拿回来就不用刷了。”
虽然见过两三次了,可是再一次看到这一幕高秀莲还是很惊讶。
李凤霞小心的把红烧鸡块放在托盘上,然后笑着说道:“这不是正常的吗,你都见过好几次了,怎么还这么惊讶啊。”
高秀莲呵呵笑了两声,说道:“没办法,这一幕实在是太让我惊讶了,要不是我忙,我都想着把这些画面拍下来发到抖音上了。”
“这有啥发的,咱们不需要发视频来增加自己的知名度。”
郑飞走过来说道。
对于拍视频上传到抖音上,郑飞并没有多大的兴趣。
实在是他的手艺根本就不缺活。
要是他在拍视屏,要是有人真的找他去做大席,他到时候是去还是不去?
去吧,就担心这人是随口说的。
不去吧,就担心这人说的是真的。
所以,郑飞直接不拍视频宣传自己。
要是宾客们拍摄视频,那他管不着,他只能管住自己。
看着二姐筷子不停的夹着糖醋鱼。
和她坐在一起的白云看了看,然后说道:“二姐,这糖醋鲤鱼这么好吃吗?”
白泳萍听到妹妹给她说估都没有停下筷子。
“好不好吃你尝尝,是真的不错。”
白云摇了摇头。
她可不吃。
因为身体的原因,对于甜食,白云都是拒绝的。
她只能看着别人吃。
白泳萍这个时候也想到了自己妹妹的身体好像不能吃太多的甜食。
堂屋,周惠媛闻着从外面传来的糖醋味,让她忍不住吸了吸鼻子。
哎妈。这味道实在是太诱人了。
本来她就喜欢吃甜食,现在闻着糖醋味道,馋的她口水都快流出来了。
这次她是真的馋了。
看到她这个样子,魏丁也知道她在想什么。
“别往外看了,你又吃不了。”
“等到孩子满月,你能出去了,我就给你做糖醋鱼。”
听到魏丁的话,周惠媛撇了撇嘴。
“可拉倒吧,你连炖鱼都做不了,还做糖醋鲤鱼呢。”
他们两口子一样,都是厨房新手。
对于做饭,是真的一窍不通。
周惠媛就连普普通通的蒸米饭都做不好。
不是水多了就是水少了。
做出来的米饭很多都是半生不熟或者煮成粥了。
“莪不会做不是还有饭店的吗,到时候我去饭店给你打包一份回来。”
“你看你这话说的多简单,咱们这里能做糖醋鲤鱼的能有几个?”
对魏集这些饭店,周惠媛大部分都了解的差不多。
做普通的饭菜和大席菜还行,要是再难一点的菜就不行了。
特别是糖醋鲤鱼,糖醋汁可是关键。
魏丁听到媳妇的话,也是无话可说。
“可是你不能吃啊,先忍忍,到时候我给你想想办法。”
魏丁随意的说道。
“那行吧,要是等孩子满月了以后咱们这里谁家办事能把这位师傅再次请过来就好了。”
说着无心听者有意。
听到这句话,魏丁忽然想到了什么。
要是他没有记错的话,下个月他的发小就要会亲家。
到时候可以请郑师傅过来啊。
把这个话给媳妇一说,周惠媛瞬间兴奋了起来。
“真的假的?”
“那还能有假,当然是真的,这可是会亲家,又不是过家家。”
“你哥们他今天来了吗?”
周惠媛期待的问道。
“来了,正坐在外面吃着呢。”
“要不你去问问?”
额。
这有问的吗?
魏丁挠了挠头,迟疑的说道:“这样问不好吧?”
周惠媛无所谓的道:“这有什么不好意思的,你就是问问他什么时候会亲家而已,又不是问别的。”
魏丁恍然。
“那行,我等会去问问。”
外面,魏朝辉正在和发小们说着话。
忽然他忍不住打了个冷颤。
“这是谁在背后说我呢?”
魏丁从堂屋出来,来到外面,找到了正在和发小们说话的魏朝辉。
看到魏丁过来,魏朝辉拉了拉旁边的凳子。
“来爷们,坐我这里。”
魏丁一屁股坐下来,还没有等他说话,就听到魏朝辉说道:“丁哥,你这做菜的大师傅是从那里找的,这菜做的也吊了。”
魏丁看了眼桌子上空空如也的盘子。
笑着说道:“还能从哪里,当然是从大师傅家中请过来的。
他家是郑庄的,你大爷亲自过去请的。”
听他这么说,魏朝辉说道:“这不是我下个月就要会亲家了吗,我本来想着在饭店弄几桌,可是今天吃到这郑师傅的做的大席,我就想着下个月找他过来。”
听到这话,一桌人纷纷点头。
“对对对,一定要找郑师傅过来做大席。”
“郑师傅做的大席菜这么好吃,到时候你会亲家,要是郑师傅做的大席,肯定会让你老丈人他们一家很满意。”
这话,是说道魏朝辉心里了。
他就是这样想的。
“你说的没错,我就是这样想的。等会宴席结束了,我就去找郑师傅问问,看看他那天有没有时间。”
“对了,你会亲家是什么时候?”
魏丁好奇的问道。
魏朝辉对众人说道:“会亲家要到十二月底了,那一天还不确定。”
知道了时间,魏丁也不在这里坐着,正要起身离开,回去给媳妇说,忽然听到一位发小说的话:“对了,你什么时候结婚?年底结婚吗?”
听到这话,魏丁也不着急离开了。
魏朝辉不确定的说道:“这个要到会亲家的时候说,我还不确定。”
结婚是两个人的事,就是他想年底就结婚,也要问问女方那边怎么说。
“要我说,你们直接结婚得了。会亲家和结婚一天。”
“这我说了不算,要看女方那边怎么想的。”
“菜来喽,小心烫。”
说话间,又是一道菜端了上来。
看着托盘上的盆子,魏丁赶紧站了起来。
这是羊肉汤啊。
看到羊肉汤,魏丁决定喝两口在回去。
他刚才只吃了一颗鸡蛋,肚子还咕咕叫呢。
“这羊肉汤做的都比别人做的好,这是怎么做的啊?”
“别说,这羊肉是真的嫩。”
“这羊肉汤比市里那些专门做羊肉汤的味道还要好,这要是专门卖羊肉汤都能发财。”
“我觉得专门卖羊肉汤都比做大席菜挣钱。”
“你要看看和谁比了,要是和郑师傅比,那肯定是郑师傅挣钱,毕竟郑师傅这手艺不差活啊。”
“也是,一次大席挣的钱比卖羊肉汤几天挣得利润还要高。”
随着羊肉汤上桌,郑飞就把锅刷了出来。
因为接下来还有三个汤要做。
一共四个汤,除了羊肉汤还有丸子汤、排骨玉米汤和玉米甜汤。
玉米甜汤是新加入的菜,这道菜就是为了照顾口味清淡的人和小孩子。