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人常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”中国人对茶的熟悉,上至达官贵人,文人墨客,下至凡夫俗子,平民百姓。说真的,我不算是一位真正的茶客,平时也不那么精致地喝茶,只是偶尔到茶室雅上那么一回,真正喝茶、悟茶还是从同学最近开的一山国饮艺茶馆开始的。
俗话说“近水楼台先得月”吧,去同学那茶馆多了,我开始有意无意地对茶进行关注、欢喜。被那博大精深、隐山藏水的茶文化所沉醉、迷恋。从信阳毛尖、茉莉花、铁观音、龙井到碧螺春、普洱等茶我慢慢地也算是略知一二,晓得了红茶、清茶、绿茶、花茶的甄别之法,也明白了一泡洗,二泡茶,三泡四泡是精华的品茶之道。你看如果把“茶”字拆开,不就是“草”“木”“人”的组合吗?不就意味着在“茶”中人与自然的浑然一体?关于茶文化的诗述更是不胜枚举,如茶圣陆羽茶经云:“一生为墨客,几世作茶仙”李商隐的“小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋”;陆游的“桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神”;苏轼的“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿草试春盘,人间有味是清欢”等等。?
云烟浩缈久,品茗可静心。当你从喧哗浮躁的尘世步入清香怡静的茶馆,会给人一种别有洞天的感觉,这里的人们显得是那么的悠闲自得,与世无争。只那具有天赖之音的轻音乐和古香古香的装饰就已让人心旷神怡,如果再根据自己的口味沏上一壶好茶,那真是如沐春风,赛似神仙。伴随那袅袅升腾的水汽,一片片清香的嫩叶在水中慢舒细展,渐沉时浮,彼此试探,倾心相融。那情那景怎一个妙字了得。
人说饮酒好,我却喜茗香。一个人静心独坐,捧茶入定,听着一曲如行云流水般的旋律,看着那茶叶沉浮其中,清苦的茶汁幽香四溢,轻啜一口,齿唇留香,直透心脾,心中的不快和身体的疲惫,随那略有苦涩的茶顿时烟消云散。这里无杂音之乱耳,无琐事而烦心,真有一种“临风谁更飘香屑,醉拍阑干情味切”的感觉。我曾作诗一首来形容我对茶的喜好,现摘抄如下:
馆中茶吟
人说饮酒好,我曰茶更优。
洒醉常误事,身体有担忧。
品茶著文章,养心且驱愁。
谁解其中情,便能茶中留。
茶如人生味,百态尽其中。人常道“茶如人生”对茶当歌,人生几何?其实,在或长或短的人生里就像这片片茶叶。其中有苦涩,也有甘甜,有清淡也有暗香,热时幽香扑鼻,冷时暗香浮袖,满时幽香四溢,浅时余香缭绕。茶内品人生沉浮,赏人生百态,不亦乐乎?
茶中藏世界,壶内煮乾坤。当今的茶社茶馆已不仅仅具有让人品茶的功能,还给人们提供了一个绝佳的信息交流平台,如北京的“老舍茶馆”许多信息在这里汇聚、吸纳。人们走进茶馆,伴着这清纯的古乐,飘逸的茶香,或与同学好友相聚,或与商家洽谈,都是那么的和谐、惬意。当我饮着这淡香的名茗,做着我愿做的事,真有一种“睡起有茶饴有饭,人间有味是清欢”之境。茶常喝,情常在,知音也常在!