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张昭华这里和高炽说这话,那里高煦手里捏着两个大吉事馒头翻来覆去地看。
“这馒头好看,花花绿绿地,”他拿起一个仔细看,惊讶道:“上面还有字哩!”
“福寿禄喜,”张昭华道:“这是大吉事花馍,这馒头不能一个人吃了,大家要分着吃。”
他便掰开一个,吃了一口道:“虽然又宣又软,但是味道却一般。”他说是这么说,但是不一会功夫却吃进了两个。
“你不是说这馍味道一般吗,”张昭华笑道:“那你还吃,不会又是好长时间没吃过了吧。”
“就是好长时间没吃了,”高煦道:“以前也不觉得馒头好吃,自过了长江,天天都吃些甜腻死人的糕点,才知道馒头的好处。”他说着就开始抱怨,道南方这些糕点全都“酥皮烂馅”,一个手能抓十个,往嘴里塞多少都吃不饱,光是粘牙。
“好不容易见到了包子,”他比划道:“这么小个笼屉里放五个包子,咬开居然是汤馅的,烫得满嘴起包!”
“我还在南方呆过一年,”高炽笑道:“他却是自小在北地长大的,就是个面肚子,吃米也是数着米粒,米做的点心更是嚼蜡一般。”
“还是我们通州的糕点果子好吃,”高煦道:“烙饼、元宝、麻花、白条、糖堆吃着味道足,还装肚子!”
他正说着,那边主席上哗啦啦地起哄起来,原来是一个巨大的花馍被送到了席上。
张昭华抬头去看,只见这花馍有三人合抱那么大,上下三层,分层着色,以品黄,品绿,大红为基调,只是隔着远,看不太清上面精雕细刻了些什么图案。
然后一个人站出来,好像是酒礼的司正,就滔滔不绝地解释这花馍的图案和寓意。原来这最底下一层是有九只造型优美的狮子簇拥着一朵怒放的菊花,寓意“九世共居”,是对酒礼中乡老的赞颂上面一层雕着三条摇头摆尾地游龙,说是“鲤鱼跃龙门”,意思也就是期盼归德州里也将会出现登科的士子最上一层的箍拦里却空空如也,只是撒了一把五谷豆子,请在座的宾客猜一猜,是何用意。
最后还是周王长史王翰道:“所谓配稷契兮恢唐功,嗟英俊兮未为双,这豆子就是祭祀稷神和契神这二位农神,愿勿忘百姓稼穑之艰难。”
司正大声赞贺,席间一片称颂之声,连高煦听了都欢喜道:“当浮一大白!”
他快意地举起杯子,喝了一大口,然后张昭华就如愿以偿地看到他扭成一坨的脸。
“这是什么酒,怎地如此难喝!”高煦呛咳起来,圆脸憋得通红。
到底是农家自己制作的酒,酒杯底下不仅有余糟,颜色也是浑浊的,而且味道怪异,有一股刺鼻的味道。这个时代,纯度高的白酒都是卖钱的,不卖钱的就是自家酿的酒,因为几年前还有禁酒令,不许百姓私自造酒,这两年终于放宽了政策,有余粮的百姓就造了酒出来,可惜只能自娱了。
席上切开了花馍,他们这里也送来了好大一块,高炽和高煦都兴致勃勃地想要尝一尝,但是张昭华就一口没吃。
“花馍的图案越复杂,食用性越差,”张昭华看他们吃了几口之后露出难以言说的神色,笑道:“这东西观赏性越强,味道越寡淡,你们没看到上面的一层面都干了么?”
“果然是看着精巧万分,”高炽道:“却味如嚼蜡。”
花馍是山西手艺,在酒礼十天前的时候,王氏就和村里的七八个山西女人忙活着蒸花馍了,以前王氏没显露过这样的手艺,不过是因为家里好不容易吃饱了,谁能舍得用白面蒸这种华而不实的东西但是如今酒礼上的一切东西都是公家的,她就不心疼了,最后做出了这个大花馍之后,还剩了十五斤左右的面料,被平分了之后,王氏用这些面料还给张昭华做了好几个老虎造型的花馍出来。
张昭华就是吃过才知道这东西也就是看着好看,更何况酒礼上的这个大花馍算起来应该有天的时间了,虽然不会放坏,但是口感肯定也不怎么地。
张昭华还发现,这俩兄弟虽然都吃不下花馍了,但是捏在手上的,还是一口一口地塞进了肚子里。
看来他们倒也没有骗人,如果不是家教严格,就不会有这样的习惯。因为穷人家死活往肚子里咽东西是因为饥饿,但是富贵人家这么做,就一定是有正确的教育,不让他们浪费东西。
“别干吃馍馍,”张昭华见有鱼送上来了,道:“吃鱼肉,就着吃。”
上来的这一条红烧鲤鱼做的颜色鲜艳香气扑鼻,引得大家都食指大动。当张昭华看到最爱吃的鱼头那里已经多出来一双筷子,立刻急道一声:“哎”
“怎么着,”筷子如愿以偿地停下了,高煦皱眉道:“难道这穷乡僻壤的小地方,吃鱼还有那么多讲究?”
张昭华眼珠子一转,道:“吃鱼的讲究?你跟我说说。”
“鱼眼给上官,叫高看一眼鱼樑给贵客,叫中流砥柱鱼嘴给好友,叫唇齿相依鱼尾给下属,叫委以重任鱼鳍给后辈,叫展翅高飞鱼肚给新识,叫推心置腹鱼臀给失意者,叫定有后福。”高煦一气说完的,得意道:“这就是吃鱼的讲究,官场上都是这个路子,怎么,你想要我给你夹哪一块?”
张昭华本来想说的不是这个,听完之后摇头道:“吃个鱼而已,居然有这么多讲究,那我给你夹这个,你能说出什么花样来?”
高煦低头一看她居然指着鱼鳃的地方,瞠目结舌道:“鱼鳃有什么可吃的,谁会夹那个!”
“当然能夹,”张昭华道:“你能说出这么多讲究,我也能夹鱼鳃,意思就是赏个脸面。”
高炽高煦愣了一下,乐不可支地趴在桌子上笑个没完。
不至于吧,笑点这么低,张昭华黑线了一会儿,又从鱼肚子里夹出一块肉来,道:“夹这块肉,你道是什么意思?”
高炽笑道:“鱼肉随意吃,叫年年有余。”
“不对,我这肉是从肚子里夹出来的,”张昭华哈哈两声道:“肚子里,就是肝胆相照!”
高炽高煦先是乐了一会,忽然不知道想到了什么,高炽的脸色先变了高煦看到他哥的神色,也渐渐不笑了。
“怎么了,”张昭华心里咯噔一声:“我哪里说错了吗?”
高炽摇了摇头,沉默了半晌,忽然问道:“这世上,当真有亲如手足、肝胆相照的情义吗?”
可怜的娃儿,不知道经历了什么,这么小年纪就怀疑社会。张昭华想了想,小小的声音道:“嘿,我说,你们读过水浒传吗?”