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第十六章 茶重似铁,韵若观音

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    陆雨此话一出,张源和李德明顿时一捂脸。

    完了!陆雨这小子分明就是个神经病啊!

    别的还好说,但茶人最忌讳的就是有人说他的茶不好!

    要知道,茶是茶人名誉的根本,说他的茶不好无异于指着鼻子骂娘啊!

    这下郑大师绝对是要发飙了,而且恐怕还是雷霆大怒!

    可是让他们俩目瞪口呆的事情却再次发生,郑大师竟然没有反驳,而是以一种难以置信的表情看着陆雨!

    难道郑大师这是被气极了,准备和陆雨拼命吗?!

    李德明本能的向陆雨远处挪了挪,免得一会儿溅一身血

    突然!

    郑西一把抓住陆雨的肩膀,颤声说道:“你是怎么知道泡有余香这句话的?!”

    陆雨被吓了一跳,急忙后向后一缩道:“喂喂!说话就说话,别动好吗?”

    郑西也意识到了自己现在的状态不妥,讪讪的收回,说道:“我以为这世上只有我知道这段记载你难道也看过那本古籍?”

    “古籍?”陆雨挑了挑眉毛。

    “就是记载着关于此茶的古籍啊!”

    说着说着,郑西的眼睛忽然亮了起来,语速也越来越快:“你刚才说我的做茶方法不对,难道你有古籍的全本?!我愿意出一百哦不!一千万买下它!不够的话我、我我把我女儿介绍给你也行”

    郑西似乎极为激动,说话语无伦次。

    张源和李德明这俩家伙早就陷入了懵逼无限循环。

    好半天之后陆雨才总算听明白,原来郑西是根据一本不知名的残缺古书才找到了这种茶。

    但保留下来的部分却只是记载了这茶大概的生长位置,以及部分香韵。

    而最为关键的制作方法、茶名等等却都已经失传了。

    郑西不愧为原国家一级茶人,仅仅根据那么一点点支离破碎的线索,花费了整整十年的时间才找到此茶。

    只不过茶虽然找到了,制作方法却把郑西给难住了。

    按说能够“泡有余香”的茶应该按照红茶的方法焙制,但做出的红茶火气太重,割喉感强烈,甚至连一般的国产茶都不如。

    无奈之下郑西只得采用绿茶方法制作,可最多也只能“五泡余香”,如今他身上带的便是以这种茶做出来的绿茶。

    其实陆雨对郑西还是很佩服的,这种对茶的执着与天赋绝对当得起茶人这两个字!

    但陆雨更在乎的是那本残缺的古书

    这么说来,虽然这个世界关于茶的历史已经改变,但仍旧还是有迹可循的!

    至少有些茶还是很有可能存在,只是并没有被发现而已?!

    他忽然回想起“仙茶园”的茶园界面似乎有“本体”这一栏,而碧螺春的本体状态是“未融合”!

    原来是这么回事!

    就在陆雨刚刚想明白这件事的时候,郑西忽然站起身竟然向他深深鞠了一躬!

    陆雨赶忙起身,道:“郑叔,你这是干啥?!”

    郑西依旧保持鞠躬的姿势道:“我郑西这辈子,哪怕是被取消茶人资格的时候也从未开口求过任何人!但今天我求你了陆雨,我此生最大的愿望就是能够喝到属于我们华夏的顶级茶!”

    陆雨微微动容:“郑叔,您的心情我理解”

    “你不理解!”

    郑西倔强道:“我承认我的确想利用这个茶东山再起,更想用它狠狠的打那些无知之人的脸!可我最想要的还是让我们华夏的茶和茶化能够荣耀于世!”

    郑西缓缓抬起头,眼隐然泪光闪现:“陆雨,我可以什么都不要,但你一定不能让这种咱们华夏自己的顶级茶埋没蒙尘啊!”

    陆雨正色点头道:“郑叔你放心,我不会让你失望的!我们坐下慢慢聊。”

    郑西深吸一口气,重新坐下。

    说完心里的话之后他也冷静了许多。

    身为曾经的茶人,他岂能看不出陆雨对这种茶的了解要比自己多得多?

    于是他心也就断了购买制作方法的念头,但与此同时他也升起了另外一个想法无论如何也要帮助陆雨将这个茶推广起来!

    “你们也都坐吧。”郑西对张源和李德明点了点头,随后从包里拿出随身的小茶罐。

    张源和李德明早已惊骇的无以复加,一脸懵逼的坐了下来。

    他们甚至直到现在都不敢相信刚才发生的事情,原国家一级茶人郑大师竟然向陆雨鞠躬!这是幻觉吗?

    郑西将电水壶打开,行云流水般的注水、烧水、烫杯、投茶

    直到一泡茶冲好,为每个人都倒上一杯之后,他才凝视着陆雨问道:“陆雨,能告诉我这茶的真正名字吗?”

    郑西相信这种记载于古籍之上的华夏茶一定是有名字的,所以直到现在他也并没有给这个茶取名字。

    陆雨笑着端起玻璃茶壶,看着沉在壶底片片肥厚光亮的绿叶,淡淡道:“茶重似铁,韵若观音这个茶的名字叫铁观音。”

    “铁观音”

    郑西轻声重复了一遍,忽然精神一振,道:“难怪我所查阅的古籍残篇上说此茶有观音之韵!没想到它的名字竟是如此霸气!”

    陆雨回忆着对铁观音的记忆,笑道:“郑叔说的不错,不过虽然名字霸气,但铁观音的观音韵却不尽相同。”

    “观音韵?”郑西不解问道。

    陆雨点头道:“观音韵有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温而雅、有婀娜多姿,千般滋味尽在品茶者不言之。”

    “其韵自入口刹那便能感到仿佛有万千之物钻入牙缝一般,继而向两腮扩张,直入喉底而与此同时舌上更好似覆盖一层若油脂般的薄薄冰膜,奇妙无穷。”

    “乃至回甘,若一股清气生出,两腮生津,再传鼻翼,长久之后仍唇齿留香久久不散此便为上品铁观音的观音韵。”

    说到这里,陆雨品了一口郑西以绿茶方法所制作的铁观音,笑道:“我之所以说郑叔的制法不对,便是因为以绿茶方法制作铁观音根本无法发挥其观音韵。”

    “铁观音的制法其实很多,可清香、可酸香、亦可浓香,甚至还可以制成陈香气韵的老铁,等有时间我再与郑叔慢慢说。”

    郑西仿佛重新回到了“学茶”时代,听得如醉如痴极为认真。

    待到陆雨闭口不言许久之后,他才长长吐出一口气,欣慰道:“我果然没有看错人小伙子,不知你结婚了没有?”

    陆雨一愣,下意识的摇了摇头:“没有”

    郑西如释重负的笑道:“没结婚就好!没结婚就好!”

    陆雨怪异的看了一眼郑西,这位郑老爷子难道是受的刺激太大了?怎么忽然扯到我结婚的事儿上了?话说这和您有关系吗?!

    郑西神秘兮兮的哈哈一笑,道:“小陆现在应该还不是茶人吧?郑叔给你讲讲茶人资格考评的事儿吧!你这么有才华的小伙子不当茶人可惜了啊!”

    更新稍晚有点小事儿耽搁了一下,书友“移风花落”建了一个书友群,号码是58,48,8,418,大家喜欢的话可以进来聊聊。

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