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第五章 腌制泡菜

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    张敏的动静惊动了刘佳氏,于是刘佳氏走过来问:“丫丫,你在找什么?”

    “娘,我们家有没有姜和蒜?”

    “就在搁碗的柜子顶上。”

    张敏人太矮了,看不到柜子顶,只好搬来一根凳子,踩着凳子才算是看见了。确实有姜蒜,不过不是很多,张敏也只拿了小小的一块,这个东西主要是用来提味的,有一点就可以了。刘佳氏见张敏找到了就又转身进去休息了。

    张敏把自己昨天晚上洗干净的陶罐拿出来,又洗了一次,放到外面太阳下晒着。然后就去厨房烧水,当然不是白水,而是放了很多言和花椒的水。

    水很快就烧开了,张敏并没有把这个水舀起来,而是就那样装在锅里面,等到陶罐的水完全干了以后才把这个水装到里面,然后放起来晾凉。之后便没有什么事情了。

    张敏,也就丫丫,看到有一个人朝着自己家走过来,等走近了一看,原来是桃花。看到桃花丫丫就想到刘佳氏说的话,心里难免有一些膈应,当然更多的是疑惑,丫丫决定试一试她,于是就说了:“桃花,你骗人,后山根本没有桑葚。”桃花一下子显得有些吃惊,说:“你不是什么都忘记了吗?”

    “可是我娘说你告诉我那里有桑葚的,昨天我就去看过了,什么都没有,你骗人,我以后不要你做我的好朋友了。”这句话说的丫丫自己心里都快恶心死了。不过很显然桃花不觉得,大概都是小孩子的原因吧。

    “也许是我记错了,我告诉你一个地方,肯定有好东西。”桃花神秘兮兮的说道。

    “什么东西,在什么地方?”丫丫识趣的接着往下问。桃花凑到丫丫的耳朵边上说:“是一种很好吃的果子,我带你去吧。”丫丫想了想,同意了。于是两个人顶着头上的烈日出去了。

    桃花带着丫丫在树林里拐来拐去,也不知道走了多久,丫丫更不知道自己走到什么地方来了。走了至少半个小时,终于停了下来。

    “就是这里。”桃花说道。这是一片树林,周围全是各种树木,在他们停下来的地方有一个棵桃树,小小的,夹在这些树木中间真的是一点也不显眼,很容易被人忽略了。这棵桃树虽然很小,但是上面却结满了桃子,很大个的桃子,红红的,看起来煞是好看,似乎很好吃的样子。

    “这是我今天才发现的,一个都没有吃过就来告诉你了。”桃花说得情真意切的样子,只是丫丫却有些怀疑,她会舍得自己一个都不吃就告诉自己吗,这可是食物严重不足的古代社会。

    “我们把这些桃子摘回去吧。”桃花建议道。

    “好啊。”

    “那我回去拿一个家伙来装。”桃花说完就走了,留下丫丫一个人在这里。无事可做的丫丫只好研究这里的植物。这里大多都是一些很常见的植物,只是偶尔有一些植物很少见,还有些是根本就没见过的。

    丫丫把这里的植物都研究了一遍可是桃花还是没有来,丫丫觉得也许这个桃花真的不怎么值得深交。好吧,这些都暂时不重要,重要的是这个地方丫丫没有来过,也就是说她不知道怎么回去了,这真的是愁人。

    丫丫看到树上的桃子,顺手摘了一个桃子,心想这么久了还没吃过水果呢。于是咬了一大口,但是没想到这个桃子实在是太难吃了,很涩口,又没甜味,真是要多难吃有多难吃。不过丫丫大概也明白了为什么没有人来摘这棵树上的桃子的原因了,这么难吃的东西,又吃不饱,谁会大老远的跑到这里来呢。

    这么难吃的桃子丫丫也不打算摘回去了,只是摘了一点野菜,凭着之前的印象慢慢的往回走。走了很多冤枉路才终于走到自己熟悉的路上了。回到家里的时候太阳都已经开始西斜了。刘佳氏他们也已经出去干活了。

    丫丫看了看自己晾着的水,已经晾了,于是就把盖子盖上,放在一旁。今天的太阳很大,早上晒的蔬菜早就已经晒蔫了,丫丫把这些菜洗干净,然后放到外面晾干,还有姜蒜也一并洗干净晾起来。

    到了傍晚刘佳氏他们回来的时候水都已经晾干了。丫丫倒了点高粱酒进去,然后把姜蒜和晒了的蔬菜都泡进去,然后盖上盖子,最后在陶罐的盖沿里装上水就大功告成了。刘佳氏这时候正在做饭,没注意到丫丫正在做什么,倒是虎子在一边义正言辞的说:“丫丫,你弄错了。”

    “我哪里弄错了?”丫丫也觉得很奇怪,他一个小男孩就知道自己做得对不对,说实话她有点不相信。

    “我看到过娘腌咸菜,把菜放进去,然后洒上盐就可以,都没有水,所以你肯定不会弄。”虎子说得那叫一个理直气壮。

    “我这是最新的泡法,肯定是最好吃的。”这句话说得真像是两个小孩子斗嘴,丫丫都有些鄙视自己了,不过就是忍不住,也不知道是为什么。

    丫丫小心的将陶罐放到屋子的一个角落里,在张敏前世的老家,这种咸菜被称为跳水咸菜,两三天就能吃了,有些甚至一天就能吃了,不过却不能泡的太久,必须很快吃完,否则就会太咸,而且也不脆,就不好吃了。

    张敏还惦记着自己的贝壳和螺蛳,吃完饭就连忙去换水。张敏觉得这样太慢了,于是悄悄的洒了一点盐进去。

    吃晚饭了就是睡觉的时间了,这里的人奉行日出而作,日落而息,而且这里也没有电灯,更没有什么娱乐活动,吃完饭大家都是早早的就睡了,毕竟第二天早上还是早起呢。说到睡觉丫丫就觉得有些郁闷,虽然自己才七岁,但是好歹自己也是一个女孩子呀,怎么能跟虎子睡一张床呢。不过丫丫也就是在心里抱怨抱怨,她自己也知道,这个家里太穷过来,根本就拿不出钱来在买一张床,而且现在自己也还小,还可以勉强和虎子睡已张床,所以张敏觉得要尽快赚到钱,解决自己不能独自睡一张床的窘境。

    “丫丫,我告诉你一个消息。”虎子小小声的对丫丫说。

    “什么消息?”丫丫有些不以为然,一个小屁孩所谓的消息能有什么,所以也就随口这么问了一句。

    “我今天下午听到桃花讲你的坏话。我和小风一起去爬树,爬到树上以后我就看到桃花和那个讨厌的胖子一起走过来,我们就悄悄的没有出声,想听一下他们两在说什么,没想到听到桃花说你的坏话。”虎子有些义愤填膺的说道。

    “她说我什么坏话?”

    “那个傻瓜,我随便一骗就上当了,我给她说那里有好吃的就把她骗去了,还傻傻的在那里等,她也不想想,要是有什么好吃的东西我会告诉她吗。一个白痴。”虎子模仿着桃花的声音说道。

    “真的?”丫丫下意识的反问道。

    “当然,我和小风都听到了,不信你可以去问小风。”

    丫丫当然相信虎子的话,自己是他亲妹妹,而且也没什么矛盾,在加上自己观察的结果,确信虎子说的是实话。

    “我以后再也不和她一起玩了。”丫丫假装孩子气的说道。